Faptul ca anumite categorii de grasimi sunt nu numai sanatoase, ci si absolut indispensabile bunei functionari a organismului este un lucru admis si sustinut de cele mai serioase studii stiintifice si de catre cei mai prestigiosi specialisti ai momentului. De altfel, pana si grasimile de origine animala (saturate, colesterol-ul) s-au dovedit a fi total inofensive si chiar extrem de necesare pentru un organism sanatos, teoriile vechi, care sustineau ca aceste grasimi sunt daunatoare, fiind in zilele noastre infirmate in totalitate.
Insa, cu toate ca dietele foarte bogate in grasimi capata pe zi ce trece o popularitate din ce in ce mai mare, este bine de stiut ca nu toate grasimile sunt egale. Mai exact, nu toate sunt sanatoase. Astfel, fara a intra in foarte mult in detalii, este important sa ne ferim de… (citeste mai mult pe Alimentespeciale.ro)
