Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

High Heels a făcut pasul de la cafenea la bistrou și pizzerie Hig...

281 vizite

Pentru mulți, Bucătăria.localfood intră automat în categoria rest...

387 vizite

Smokăreală cu Generația Z Când am auzit numele pentru prima dat...

209 vizite

Acuarela a devenit bistrou cu acte Am fost de câteva ori la Acuare...

11429 vizite

Fico Gelato & More e mai degrabă nici, nici, decât și, și... ...

690 vizite

Waterloo Taverne, specific belgian doar cu numele din meniu... Cân...

867 vizite 2 comentarii

Maroon Restaurant Cafe, standardul luxului pentru Bucureștiul de dinc...

242 vizite

Restaurantul acesta, Trattoria Verdi Aviatorilor, e neschimbat de cân...

4358 vizite

Doar vara să mai salveze ceva din faima pe care a avut-o La Cena. ...

2867 vizite

Ambianță dezgustătoare, îți întorcea stomacul pe dos, toată lum...

7885 vizite

Vechea dilemă și la Trattoria Garibaldi: să se înnoiască, sau să...

216 vizite

Clătite fără fițe la Pancakes & more Am revenit după mai b...

1832 vizite

Nu puteti merge la etaj neinsotiti... Rocca e un mic restaurant pe ...

1735 vizite 1 comentarii

PizzaMania pare că s-a resemnat cu statutul de cantină corporatistă...

2770 vizite 1 comentarii

Pokeful, sau cum legumele sănătoase iau locul brânzeturilor grase ...

581 vizite

The Saint 139, cocktail-bistrou curajos în clădirea H Victoriei 13 ...

2978 vizite

Cei care lucrează în clădirea Landmark au vorbit și acum de ...

2264 vizite

Osteria Zucca, restaurantul cu chelneri bine informați Știu că n...

2651 vizite

George’s Fisheries, micul local ca din filmele italiene al lui Georg...

276 vizite

Stadio Park au ales segmentul popular Au fost mai multe restaurante...

2144 vizite

Ever After by Gram completează ambianța din ce în ce mai neo-boemă...

1315 vizite

Elephante Champagne & Tapas, alt restaurant care aduce Bucureștiu...

3061 vizite

Cannoleria lui Andrea Di Russo s-a mutat cu tot cu atmosferă Am f...

4119 vizite

Ce nu pare să știe cheful de la Luna Cafe & Bistro Am revenit...

3869 vizite

Officina 29, Bistrot Italiano de care era mare nevoie în cosmopolitul...

1870 vizite 2 comentarii

Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepe...

801 vizite 1 comentarii

Mon Paris s-a mutat în singura casă nealiniată de pe Dacia Au fo...

811 vizite 2 comentarii

Le Blanc pentru petrecăreții din Drumul Taberei Mi-am propus să ...

1272 vizite 2 comentarii

Cantina Rare House pentru corporatiștii civilizați și dedicați job...

547 vizite 3 comentarii

Vedeți că Tehran și Teheran nu sunt același restaurant... Exist...

724 vizite

Gram Bistro, cantina de care corporatiștii aveau nevoie Gram B...

1697 vizite

Galletto a rămas singurul restaurant deschis în pandemie în zona lo...

376 vizite

Bella Santiago e cheia corectă de lectură Santiago Kitchen nu...

1276 vizite 2 comentarii

Neoane, betoane și un chef distrat la Game On Game On e unul d...

942 vizite

Rekolta continuă boema cuminte și precaută a lui Rendez-Vous A f...

2564 vizite

Il Calcio by Mr Val Herastrau merge foarte bine si asa Au fost ...

6874 vizite 1 comentarii

As fi preferat sa micsoreze portiile La Ceaunu' Crapat, dar sa fie ate...

4025 vizite 3 comentarii

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

3011 vizite 1 comentarii

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

6444 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

4028 vizite

Colonial Lounge, o intalnire disgratioasa Colonial Lounge e cel...

1917 vizite 2 comentarii

Singura amintire de la Xi Lai e cea mai adorabila chelnerita ever A...

1628 vizite

Graffiti Urban Food Cotroceni, cantina cu acvariu M-am uitat si pe ...

1691 vizite 3 comentarii

Naneti e un mic bistrou de pizza, supe si paste, iar de curand au adau...

501 vizite

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

3798 vizite

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

1589 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

521 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

3056 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

1985 vizite 3 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

5867 vizite 4 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Waterloo Taverne, specific belgian doar cu numele din meniu…

Când erau puține restaurante în București, și acelea destul de rudimentare, Waterloo chiar ieșea în evidență, de venea lumea de departe ca să mănânce la ei. Și din curiozitatea pentru cele câteva mâncăruri cu nume belgiene, însă și mai atractive erau listele lungi cu beri, ceva foarte rar văzut în oraș în acele vremuri.

Sunt într-o casă mică și veche pe Traian, fără etaj, și chiar fără pod, între Hală și Pache Protopopescu. O stradă cu tramvai, prăfoasă și foarte zgomotoasă. Nu am mai intrat în salon acum, am rămas doar pe terasa acoperită cu folie de plastic. Arată destul de degradat și de sărăcăcios locul, se pare că nu a mai fost făcută de mult o investiție serioasă acolo.

Ei se prezintă ca „Waterloo Taverne, restaurant cu specific belgian”, însă mi se pare că trag de acest „belgian” mult mai mult decât e cazul. Au lipit adjectivul la câteva feluri de mâncare din meniu, și vor să credem că au rezolvat cu specificul! Dar din câte mi-au spus cei care locuiesc în apropiere și ajung din când în când la ei, dacă ai mânca fără să ți se spună cum se cheamă, probabil că adevărata bucătărie belgiană – fie ea du terroir sau Haute Cuisine – ar fi ultimele lucruri cu care ai face asocierea.

Dar chiar și așa, citind meniul, nu prea vezi mare lucru care te-ar face curios să guști de poftă, nu de foame. Am luat o supă de hribi, mai puțin decât mediocră, pui cu un sos bunicel și cu piure fad și niște costițe ceva mai bune, dar nimic special nici cu ele.

Serviciul a fost eficient, până la urmă, însă cam obosit și apatic. Prețurile destul de mari pentru cum arată locul și mâncarea din farfurie, dar probabil justificate de faptul că în alte restaurante din zonă nu ai nici măcar atât.

Waterloo Taverne e, așadar, un mic restaurant de proximitate, care nu mai iese în evidență decât cu cele câteva nume de mâncăruri cu „belgian” în coadă. O umbră palidă a faimei de la începuturi… (George Butunoiu – februarie 2022)

Bucătăria Waterloo Taverne 
Terasa

Restaurant belgian pe Strada Traian

Restaurant belgian pe Strada Traian

Data actualizarii: 13/02/2022

Waterloo  - Str. Traian, nr. 188 (Pache Protopopescu)

  • Laura Andronic :

    Stimate domn,

    Vă apreciem competențele polivalente și ne bucură aspirațiile d-voastră de critic gastronomic și de artă. Sprijinim întotdeauna tinerele speranțe și vă urăm mult succes în acest minunat proiect profesional!
    Probabil, în aceste vremuri dificile, nici măcar ‘miniștrii cu imagine bună’ nu mai apelează la prestigioasele d-voastră servicii, iar cerculețul verde a căzut în desuetudine.
    Cu toate acestea, vă recomandăm, stimate domn, puțină acuratețe in informațiile pe care le împărtășiți cu generozitate.
    In primul rând, poza publicată de domnia voastră, este o poză foarte veche, iar restaurantul și terasa noastră au fost renovate complet și cu o ‘investiție mai mult decât serioasă’. Ne pare rău dacă gusturile designerului nostru nu corespund cu finele d-voastră criterii de evaluare, probabil lipsește auriul și glamul specific restaurantelor pe care le frecventați d-voastră.
    Probabil că și bucătarul belgian care ne-a elaborat meniul nu se ridică la înălțimea experienței d-voastra întemeiate și ne pare rău că v-ați irosit timpul făcând sondaje de opinie printre vecinii noștri. În mod curios, aprecierile Clienților noștri sunt cu totul diferite în recenziile acordate, dar, cu riscul de a ne repeta, probabil ca nici aceștia nu se ridică la înălțimea finelor d-voastra gusturi.
    In concluzie, așa cum fiecare restaurant își rezervă dreptul de a-și selecta Clientela, vă recomandăm, stimate domn, să ocoliți ‘casa noastră fără etaj, și chiar fără pod’ și să vă orientați spre restaurantele unde se oferă un prânz gratis pentru o recenzie elogioasă!

  • Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

    The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

    Close