Restaurantele din Lista Restocracy cu bucatarie internationala, bucatarie urbana si cu specific multicuisine

Ord. dupa

18 Lounge are chiar tot ce ii trebuie, mai putin mancare buna...Cr...

34090 vizite 5 comentarii

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala5ENSI e unul dintre cele...

49836 vizite

AFI Palace Cotroceni e unul dintre cele mai mari mall-uri din Bucurest...

5340 vizite 1 comentarii

Agora Floreasca, food court-ul din Piata Floreasca din Bucuresti, cu n...

9668 vizite

Un pranz ratatCred ca acum vreo trei ani, cand imi aduc aminte ca ...

4991 vizite

Ce și cum mănâncă oamenii bogațiS-a deschis de câteva zile u...

3428 vizite

Allegro este un restaurant internațional situat în hotelul Ramada No...

11 vizite

Mancare destul de buna pentru un restaurant de trafic, de volum mare.....

4971 vizite

Cele mai bune si mai sofisticate sushi si sashimi din Bucuresti la Arg...

35193 vizite

Toate bune la Aria TNB, dar dati-l afara pe cel care face trainingul c...

19861 vizite 2 comentarii

Avalon - Se vede unde pune Ashlie Dias manaAm fost la Avalon de do...

5359 vizite 2 comentarii

Ca in marile metropole bogateAviatorilor 8 e cladirea de birouri...

8351 vizite

Restaurantele din Galeria Comerciala Feeria si celelalte din Baneasa ...

6495 vizite

Barbizon de la hotelul Pullman, un restaurant fara ambitiiAm reven...

3831 vizite

Alta mare casa a Bucurestiului condamnata la mediocritateFoarte fr...

2249 vizite

Beef Room - Centrul Vechi, mancare buna, Miki fermecatoare...B...

5660 vizite

Bispen, sau arta de a readuce la viata nostalgiile trecutuluiCine ...

2696 vizite

Biutiful by The Lake, pe lista scurta a marilor terase din Bucuresti ...

7311 vizite

Biutiful Downtown, unul dintre cele mai spectaculoase restaurante din ...

7776 vizite

Cel mai prost pranz din memoria recentaBolta Rece a fost un restau...

4781 vizite 4 comentarii

Bone pentru oameni instaritiBone nu inseamna dădace, guvernan...

5274 vizite 1 comentarii

Buenasado, o steak house la care pastele sunt mai bune decât antricot...

1537 vizite

Caju by Joseph Hadad au ajuns unde le este loculMie mi se pare ca ...

28582 vizite 12 comentarii

Casa Capsa, o paguba greu de recuperat pentru Bucuresti si pentru bucu...

15091 vizite 6 comentarii

Casa di David, la fel ca intotdeauna. Adica OKAm revenit la Casa d...

29740 vizite 3 comentarii

Champagne & More Lounge este un bistrou cu meniu gourmet (fine din...

8 vizite

Chefs Experience este un restaurant cu specific international, situat ...

649 vizite

Complex Herastrau, cel mai mare restaurant din Parcul HerastrauCom...

8740 vizite 1 comentarii

Corso Brasserie: o buna optiune de bufet in zona, all you can eat, dac...

3764 vizite

Noile Pine Restaurant & Terrace, La Veranda, și, mai ales Pine Ga...

2546 vizite

Diplomat, un restaurant pentru evenimente simandicoaseMulti il num...

10227 vizite

DonCafe Brasserie au gasit cheia succesuluiEvreii acestia au mai m...

8655 vizite 1 comentarii

E3 by Entourage din Piata Floreasca - un lucru bine facutAm to...

20901 vizite

El Capitan este o terasa pe ponton pe lacul Snagov, deschisa numai in ...

3249 vizite

Fratelli (Herastrau) este un restaurant cu specific international situ...

861 vizite

Fratellini Bistro, un restaurant retro-conservator, ca și clădirea ...

3418 vizite

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter, eleganta aristocratica...

7905 vizite

Kang este un restaurant situat pe strada Ficusului, nr. 44A din Sector...

489 vizite

La Brasserie, un restaurant conservatorLa Brasserie e neschimbat, ...

14239 vizite 3 comentarii

La Vitrine, unul dintre putinele restaurante cu adevarat bune din Pipe...

7839 vizite

Lido's Brasserie - Minunea inmultirii pestilor...S-a redeschis...

7274 vizite

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de l...

9827 vizite

Luna Lounge este un restaurant cu specific international, situat pe So...

6 vizite

Mandarin – Asian Restaurant este locul ideal pentru descoperirea de ...

1176 vizite

Fier din belșug la The Marmorosch, Autograph CollectionSe tot vor...

9511 vizite

Medusa este un restaurant mediteranean situat in sectorul 1 din Bucure...

8 vizite

Naan Project - Mancare buna si in ProgresuluiIstoria restaurantulu...

6671 vizite

Atentie la gust! In rest, totul e foarte OK la NOR Sky Casual Restaura...

46847 vizite 4 comentarii

Osho - Ce bine ca spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare cl...

13652 vizite 1 comentarii

Cum i-am stricat eu tihna lui Antonio PassarelliPalatul Stirbey de...

12656 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Bispen, sau arta de a readuce la viata nostalgiile trecutului

Bispen, restaurant cu specific norvegian si multicuisine in bulevardul 13 SeptembrieCine isi mai aduce aminte de faimosul Sexy Club, de langa hotelul Marriott, sa dea un like pe Facebook! Butonul e aici, cu cateva randuri mai sus… 🙂

Da, chiar acolo, la parterul acela de bloc comunist, unde dupa Sexy Club a fost o vreme Hanul Veseliei, dar o veselie fara niciun haz, care nu se putea compara cu voiosia de dinainte, desigur. In iulie, un nene care mai are un restaurant in Norvegia, la Bispen, a deschis iarasi usile de la celebrul parter de bloc, de data aceasta cu o placuta pe care scrie “Restaurantul Bispen” deasupra.

In urma cu zecile de ani, cand treceai de pragul jinduitului stabiliment, intrai dintr-odata in alta lume. Asa si acum, daca esti obisnuit cu ambianta si cu eleganta restaurantelor din centrul si din nordul Bucurestiului si ajungi rar dincolo de Piata Unirii…

Pe mine m-a emotionat saltul acesta brusc inapoi in timp, cand eram cu 20, 30 de ani mai tanar. Am privit cu nostalgie, minute in sir, luxul vremurilor trecute, cand, imediat dupa Revolutie, sa ai pereti gri, tavan negru si mocheta cenusie pe jos era ceva ce putini isi permiteau. Sigur, cetateanul ajuns in Norvegia probabil ca nu la studii, nu a schimbat nimic din decorurile si ambainta vremurilor bune si senzuale de altadata, face parte din concept, fara indoiala. Cred ca si scena pentru muzica, chiar si instalatiile, tot de atunci sunt. Dar inca in putere, pentru ca din ele iesea o muzica infernala. Nu de la o formatie, ca nu era nimeni pe scena, ci de pe vreun casetofon. Insa volumul tot cam acolo reuseau sa-l aduca solidele echipamente.

Dar sa vorbim putin si despre mancare! Bispen e un restaurant cu specific norvegian, mi s-a spus, si asta nu doar pentru ca patronul a plecat demult in Norvegia cu niste treburi si a ramas acolo, ci si pentru ca au o supa norvegiana in meniu. Mai au paste, pizza si hamburgeri si alte cateva lucruri simple, fiindca norvegienii sunt fiinte austere, desigur. Eu am luat supa norvegiana, nici nu se putea altfel, cu somon si ceva fructe de mare. Bunicica, nimic de zis, mai ales la cat de foame imi era. Si crevetii cu usturoi si ardei foarte iuti au fost rezonabili, am mancat tot din farfurie. Doar painea complet arsa a ramas cum mi-au adus-o.

In rest, nimeni in restaurant. Ba nu, sa nu mint, patronul care face lucruri in Norvegia era afara, la o masa cu niste amici. Se veseleau, aratau foarte multumiti de ce li se intampla in viata.

Faza: ajung la restaurant, dau sa intru, trecand prin terasa. Norvegianul se ridica brusc si se asaza in fata mea:

– Spuneti!
– Ce sa spun?, raspund eu…
– Aaaa, pai spuneti!
– Ce doriti sa va spun?
– Pai cum, intri asa, in restaurantul meu, fara sa spui nimica…
– Se poate manca aici?
– Da, doriti sa mancati (a trecut din nou la persoana a doua)? Mergeti si va asezati la masa inauntru!

Si se intoarce la amicii lui…

Am intrat si am stat cuminte, sa nu li se para cumva, sau sa interpreteze vreunul ca ma uit urat la ei, Doamne fereste, ca sunt vreun smecher sau cine stie ce altecva ar mai deslusi ei de pe fata mea. Dar mi-a mai venit inima la loc atunci cand m-a luat in primire o chelnerita foarte inimoasa si placuta, care ma mai si stia de vreo 20 de ani, pe deasupra, pe cand eu imi cautam o casa si ea era agent imobiliar. Ce vremuri…

Nu mi-a luat multi bani domnul din Norvegia. Am platit, mi-am luat ramas bun de la chelnerita si am plecat. Am ajuns la masina, am blocat usile si am ramas putin sa-mi trag sufletul si sa ma gandesc la lume si la viata. Asta a fost tot… (GB – octombrie 2018)

 

Data actualizarii: 07/08/2025

Bispen  - Calea 13 Septembrie, nr. 108-112

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close