Gruparea restaurantelor din Top 200 Restocracy dupa bucatarii care nu au un specific national sau cultural

Ord. dupa

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte m...

7416 vizite

Cele mai bune si mai sofisticate sushi si sashimi din Bucuresti la Arg...

19599 vizite

MAIZE, laboratorul gastronomiei fine a Bucurestiului, versiunea Chef D...

51537 vizite 11 comentarii

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Pet...

15091 vizite 1 comentarii

Daca vrei sa o impresionezi pana la lacrimi, du-o la The Artist! Chia...

11559 vizite 1 comentarii

KAIAMO, Noua Bucatarie Romaneasca Fina in forma ei cea mai elitista ...

34011 vizite 11 comentarii

Cherhanaua Ancora, ca sa vedeti cate se pot face din niste pesti... ...

13528 vizite 2 comentarii

Le Vivier, cele mai bune fructe de mare crude din Bucuresti Am reve...

7607 vizite 1 comentarii

Prime Steaks & Seafood de la Radisson, un aristocrat al fine dinin...

8422 vizite

Caju by Joseph Hadad au ajuns unde le este locul Mie mi se pare ca ...

18080 vizite 8 comentarii

Casa di David, la fel ca intotdeauna. Adica OK Am revenit la Casa d...

15288 vizite 1 comentarii

Veranda Casa Frumoasa, Chef Avi Steinitz si Julia Kristensen Trec ...

16809 vizite 1 comentarii

Raionul Floreasca, sau cum sa inveti intr-un an cat nu reusesc altii i...

9854 vizite 5 comentarii

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter, eleganta aristocratica...

2364 vizite

La Vitrine, unul dintre putinele restaurante cu adevarat bune din Pipe...

3630 vizite

Atentie la gust! In rest, totul e foarte OK la NOR Sky Casual Restaura...

30601 vizite 3 comentarii

Toate bune la Aria TNB, dar dati-l afara pe cel care face trainingul c...

3703 vizite 1 comentarii

GastroLab vine cu o contributie originala la constructia Noii Bucatari...

5140 vizite 2 comentarii

La Brasserie, un restaurant conservator La Brasserie e neschimbat, ...

7108 vizite 1 comentarii

Bone pentru oameni instariti Bone nu inseamna dădace, guvernan...

850 vizite

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de l...

3739 vizite

Bistromar, unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de...

4402 vizite

Beef Room - Centrul Vechi, mancare buna, Miki fermecatoare... B...

3356 vizite

Mega Image si-au deschis Maison des Chefs, si bine au facut! Am...

7432 vizite

Savart, un fel de restaurant de care centrul a dus mereu lipsa Am a...

4577 vizite

Cismigiu – Bistro la Etaj, farmecul vremurilor trecute E frumos r...

10120 vizite 3 comentarii

Sharkia - Cred ca e cel mai bun restaurant oriental din Bucuresti A...

7793 vizite

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala 5ENSI e unul dintre cele...

30501 vizite

Voila al lui Radu Dumitrescu e printre putinele bistrouri adevarate di...

4328 vizite 3 comentarii

Osho - Ce bine ca spala cosurile de paine cu detergent dupa fiecare cl...

6837 vizite 1 comentarii

Uptown: vor face pasul catre bucataria cu adevarat fina? Cred ca no...

2932 vizite

E3 by Entourage din Piata Floreasca - un lucru bine facut Am to...

8797 vizite

Café Athenée nu e tocmai ceea ce numele ar putea sugera unora Café...

1551 vizite

Dragomir Niculescu si delicatesele lui comestibile... Dragomir Nicu...

4296 vizite 5 comentarii

Stejarii Pool Club - Nu de aici vin banii lui Tiriac... Dar nici nu...

4344 vizite 3 comentarii

Vacamuuu, cea mai controversata steak-house Vacamuuu e o macelarie cu...

5203 vizite 3 comentarii

Solt Dining intra si el in cercul restrans al restaurantelor cu Noua B...

1356 vizite 2 comentarii

45 de lei un pahar de vin, pare cam mult pentru un winebar cum e Nido ...

5505 vizite

Rawdia - Chelnerita de la raw vegan Pentru prima data de cand s...

2492 vizite 1 comentarii

Diplomat, un restaurant pentru evenimente simandicoase Multi il num...

4968 vizite

Dabeef in timpul pandemiei Toti cei trei vecini ai lui Dabeef din A...

3470 vizite

Pio Bistro - Conceptul de bistrou urban contemporan Am revenit la P...

2424 vizite

Mahala - Divergentele persista Periodic sunt admonestat ca ii subev...

5422 vizite

Barbizon de la hotelul Pullman, un restaurant fara ambitii Am reven...

1834 vizite

Citroniers - Printesa in negru cu margele albe Citroniers inseamna ...

4682 vizite

Alt Shift, probabil cea mai buna alegere pentru studenti si tinerii ci...

5831 vizite

Hambar - Braseria potrivita la locul potrivit Hambar ceea ce au si ...

3198 vizite 1 comentarii

Naan Project - Mancare buna si in Progresului Istoria restaurantulu...

4269 vizite

ROST, la inceputul drumului catre un mare restaurant ROST e un nou ...

1557 vizite 1 comentarii

Studio 80, sau cand o suta sau doua in plus la o masa nu inseamna mare...

3120 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte mese au stat mai mult. Asta spune ceva…

Noua bucatarie romaneasca fina la restaurantul KaneAm revenit la KANE ca sa-i vedem gradina, deschisa acum, in vremea pandemiei, si sa vedem si noul meniul de degustare al lui Chef Catalin Bejenariu.

Gradina din fata e foarte frumos amenajata, cu multa verdeata si, mai ales, cu privelistea Bucurestiului din romane de jur imprejur. Partea cu poezie a orasului nostru, cu case vechi si copaci batrani, cu strazi rareori drepte. Mai au o mica terasa ascunsa, cu o singura masa mare sub un copac batran, inca si mai interesanta. Nu am putut sa-i fac poze pentru ca era deja ocupata cand am ajuns noi.

Cina a fost memorabila si am descris-o intr-un articol separat, nu mai reiau detaliile. Am luat meniu de degustare, desigur, cu mai mult de zece feluri, daca e sa socotim cate farfurii diferite au ajuns pe masa noastra. Toate foarte bune si original prezentate, dupa cum se vede si in poze.

Serviciul la fel de personal, cu acelasi chelner pe care l-am pozat si despre care am scris si data trecuta. Terasa plina. Mai veneau cate unii fara rezervare, dar nu mai aveau loc, asa ca plecau uitandu-se cu jind in farfuriile noastre.

Am facut ochii roata de mai multe ori, si aproape toti luau meniul de degustare. Noi am stat trei ceasuri la KANE. Mesele s-au umplut la scurt timp de la sosirea noastra, si nu am vazut pe nimeni sa-si fi terminat cuna si sa se ridice sa plece. Asta spune ceva, ca nu au venit la KANE doar de foame, ci pentru mult mai mult decat atat. Si pareau toti multumiti de ce au gasit… 🙂

Asadar, daca e sa fac si eu o recomandare celor care merg acolo, este sa ia meniul de degustare. Data trecuta am scris ca portiile erau anormal de mici. Au mai lasat de la ei, si acum sunt normale pentru un restaurant de fine dining. Insa, avand atat de multe feluri, un singur meniu de degustare poate sa ajunga unei perechi cu parte barbateasca cu profil si pofta de intelectual si cu o parte femeiasca cu un numar rezonabil de kilograme. Un astfel de meniu costa 330 de lei, si mai scoti inca 200 de lei de pe card pentru vinuri. Dar daca vrei sa mananci tot cam atat, insa comandand felurile unul cate unul, sa va asigurati ca aveti de vreo doua ori mai multi bani.

Da, KANE si cele inca vreo cateva restaurante cu chefs tineri si foarte talentati sunt creatorii si reprezentantii Noii Bucatarii Romanesti Fine si mandria orasului in fata strainilor care o descopera. Si, cine stie, poate ca intr-o zi vor face o escapada in Bucuresti doar pentru un tur gastronomic prin aceste noi restaurante, ca apoi sa ramana pana spre dimineata in Centrul Vechi… (GB – iulie 2020)

Meniul KANE in vremea pandemiei (click pentru a deschide)

KANE, restaurantul cu cele mai mici portii de mancare din Bucuresti

Redeschiderea restaurantului KANE a fost unul dintre evenimentele cele mai asteptate de pe piata restaurantelor bucurestene. KANÉ, mai precis, ca sa reiasa si pronuntia. Fiindca numele vine de la zeul mancarii din Hawaii, Kané. Primul KANÉ a fost deschis in urma cu cativa ani pe Tunari, in locul in care aceiasi proprietari au mutat Mamizza, dupa ce au realizat ca un astfel de concept elitist are nevoie de o alta adresa. Asa ca au luat o casa cunoscuta de pe strada Dianei, aproape de Piata Rosetti. Si apoi au bagat mana adanc in buzunar. Dupa mult timp si multi bani cheltuiti, au reusit sa deschida acum o saptamana.

Nu au facut economie la nimic, rezultatul e chiar spectaculos, din orice directie ai privi. Casa nu are etaj, e doar parterul amenajat si deschis publicului, deocamdata, si in curand au promis o crama la subsol. Si o terasa in gradina din jurul casei, la vara. Bucataria e chiar la intrare, in… (citeste tot)

Bucataria lui Chef Catalin Bejenariu si a lui Razvan Crisan
Saloanele KANÉ

Cina cu fete frumoase cu Noua Bucatarie Romaneasca

Razvan Crisan, oamenii si neoamenii lui de la KANE
Gradina KANÉ
Casa din Strada Dianei

Si cu un an in urma…

 

Data actualizarii: 23/07/2020

KANE  - Str. Dianei, nr. 9 (Piata Rosetti)