Ord. dupa
data
nr. comentarii
nr. vizualizari
Oct 2020
George Butunoiu
O noua cină fine dining memorabila la Kane, de degustare a noului men...
Oct 2020
George Butunoiu
O adevarata cina marocana, cu produse si ingrediente aduse direct de l...
Sep 2020
George Butunoiu
O cina inedita si neasteptata pregatita de Chef Florin Andrei Vanau si...
Aug 2020
George Butunoiu
O cina memorabila pregatita de Chef Daniel Palici la MAIZE, ca sa ne t...
Aug 2020
George Butunoiu
O cina King Crab pregatita de Catalin Petrescu la Argentine, ca sa ne ...
Jul 2020
George Butunoiu
O cina memorabila, cu atat mai mult cu cat a fost in plina pandemie. A...
Mar 2020
George Butunoiu
Intai am mancat, si abia apoi am citit pe Wikipedia cum e cand man...
Feb 2020
George Butunoiu
O cina memorabila cu prietenii la Fior di Latte, plina de toate ex...
Feb 2020
George Butunoiu
O cina spaniola memorabila pregatita de Angelica Ilie la restaurantul ...
Feb 2020
George Butunoiu
O cina de lucru la Isoletta, cu niste prieteni foarte exigenti cand vi...
Jan 2020
George Butunoiu
O cina memorabila pregatita de Florin Cojocariu, filosoful slow food-u...
Jan 2020
O cina fara masura, memorabila, plina de excese la La Pescaderia by Al...
Nov 2019
George Butunoiu
O cina japoneza memorabila pregatita de Kana Hashimoto si Chef Raz...
Nov 2019
George Butunoiu
O cina portugheza memorabila cu peste si fructe de mare la Dancing Lob...
Nov 2019
George Butunoiu
O alta cina memorabila la ZenSushi, pregatita de Iulian Constantin...
Nov 2019
Domnul Alexandru Consulea construieste ...
Sep 2019
George Butunoiu
Cina memorabila la Conacul Hagianoff de pe Domeniul Manasia cu Ariadna...
Aug 2019
George Butunoiu
O cina memorabila la restaurantele Grand Hotel Balvanyos Resort din Ca...
Aug 2019
George Butunoiu
Iulian Constantin, cel mai sfios si discret mare chef din Bucuresti
...
Aug 2019
O cina speciala pregatita de Chef Catalin Petrescu la Argentine pentru...
Aug 2019
O cina memorabila (click) pregatita de doi mari chefs ai Noii Buca...
Jul 2019
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Zen Sushi, din p...
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Isoletta, din pr...
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Argentine, din p...
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Mesogios, din pr...
May 2019
O alta cina indoneziana memorabila, la bunul meu prieten si cu alti bu...
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Bistro Ateneu, d...
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Le Bistrot Franc...
May 2019
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului L'Atelier de l...
Apr 2019
George Butunoiu
O masa la tara pregatita de bunul meu prieten Florin Cojocariu, la Gur...
May 2019
La restaurantul L’Atelier de la Hotel Epoque cu invitatul meu Nicola...
Mar 2019
George Butunoiu
Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Corto Maltese, d...
Mar 2019
George Butunoiu
Winemaker dinner with Andrea GERE
O cina memorabila la restaurantul...
Feb 2019
George Butunoiu
O cina memorabila pregatita pentru Ludmila de catre Chef Catalin P...
Feb 2019
George Butunoiu
O alta cina boiereasca memorabila la Locanta Jaristea, regizata si...
Feb 2019
George Butunoiu
O cina memorabila la Bistro Ateneu, la invitatia proprietarilor si...
Dec 2018
George Butunoiu
O cina memorabila pregatita de Chef Avi Steinitz la restaurantul Veran...
Dec 2018
George Butunoiu
O cina la LOFT, pregatita pentru jucatorii de golf din Romanian Golf A...
Dec 2018
George Butunoiu
Wine Ambassadors Dinner, alta cina memorabila pregatita de Chef Samuel...
Nov 2018
George Butunoiu
O cina iordaniana memorabila cu prietenii in toamna tarzie a lui 2018 ...
Nov 2018
George Butunoiu
O cina chiliana memorabila, cu cele mai reprezentative mancaruri chili...
Nov 2018
George Butunoiu
Cina libaneza memorabila cu prietenii, pregatita personal de Mohamed M...
Oct 2018
George Butunoiu
O masa indiana adevarata si memorabila cu prietenii, pregatita de foar...
Oct 2018
George Butunoiu
O cina indiana veritabila si memorabila cu prietenii la familia Thangl...
Nov 2017
George Butunoiu
O cina memorabila la Ginger Sushi Bar & Lounge cu Familia Ishii: D...
Oct 2018
George Butunoiu
O cina memorabila pregatita de cheful francez Samuel Le Torriellec...
Sep 2018
George Butunoiu
O cina indoneziana autentica la Amhar si Indriastuti Azeth, la resedin...
Jun 2018
George Butunoiu
Claude Giraud e unul dintre cei mai cunoscuti Grands Chefs din Fra...
May 2018
George Butunoiu
O cina traditionala tunisiana inainte de Ramadanul care incepe in cate...
Mar 2018
Daniel Catoi
Zexe Zahana (Icoanei) a inaugurat vineri, 30 martie 2018, o serie de e...
O cina japoneza memorabila pregatita de Kana Hashimoto si Chef Razvan-Andrei Dumitru la Kanpai pentru Topul Mancarurilor 2019 , cu supa ramen in centrul atentiei.
Supa Ramen este un simbol national pentru japonezi si este considerata ca fiind cea mai hranitoare supa din lume. Este facuta dintr-un stock obtinut din oase de porc si de pui, usturoi, ghimbir si praz. In functie de supa ramen aleasa, se adauga taitai din faina de grau, sunca de porc japoneza (Yakibuta) si diferite sosuri.
Meniul pregatit de Kana Hashimoto si de Chef Razvan-Andrei Dumitru a cuprins sushi, sashimi, tataki si cateva alte feluri in afara competitiei. Insa aceasta supa a fost cel mai bine reprezentata, mai ales ca anul trecut Kanpai a fost castigatorul competitiei la aceasta categorie, si anul acesta spera sa repete performanta.
Salata de caracatita
Seanad cu sos de turfe
Seabas transat cat se poate de subtire cu sos de ponzu cu trufe
Legume tempura, patrunjel tempura
Curry
Wok vegetarian
Role facute cu sparanghel tempura, vita tataki foie-gras, pesmet tanuki deasupara.
Ramen Shoyu: Stoc, sunca de porc japoneza (Yakibuta), paste, sos de soia si ou fiert marinat
Ramen Miso: Stoc, sunca de porc japoneza (Yakibuta), ceapa verde, ou fiert marinat, unt, paste, supa de porc, porumb, varza chinezeasca, morcov si ceapa uscata
Tan Tan Ramen: Stoc, paste, carne tocata de porc, bambus, ciuperci shiitake, pasta de alune, pasta de susan, praz, ardei iute, ou fiert marinat
Ramen Yokohama: Stoc, paste, carne tocata de porc, sunca de porc japoneza (Yakibuta), usturoi, ardei iute, ulei de susan, ou batut, praz
Ramen Sea-food: Stoc, paste, creveti, calamari, urechi de lemn, bambus, varza chinezeasca
Maki beef Foie-gras
Desert specific japonez cu orez si inghetata de cacao
Retete: Kana Hashimoto si Chef Kanpai Razvan-Andrei Dumitru
Kanpai Bistro e unul dintre cele mai cunoscute restaurante japoneze generaliste din Bucuresti.
Data actualizarii: 01/12/2019
Comentarii (3)
Buna dimineata
Totul arata minunat si apetisante
Puteti arată si preturile ?
Va multumesc
Preturile sunt rezonabile. Le au pe site-ul lor. GB
Stai acasa