Solt Dining (Courtyard Floreasca by Marriott), octombrie 2019
www.marriott.com/hotels/hotel-information/...www.facebook.com/CourtyardBucharestFloreasca
0311.020.000
New Nordic Kitchen la Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by Marriott
S-a deschis de foarte putin timp Courtyard Floreasca by Marriott, un mare hotel in Pipera, in cartierul cu cladirile de birouri. E in coltul dinspre Barbu Vacarescu, chiar vizavi de Promenada Mall. Si acest hotel operat de Marriott are un restaurant interesant, pe care l-au botezat Solt Dining. E la parter, in capatul din spate, inconjurat de o terasa mica. E intr-un spatiu deschis pe holul mare al hotelului, cu o separare partiala de receptie si ce mai este pe acolo.
Solt Dining e amenajat in stilul general al hotelului, care are o arhitectura corporatista contemporana, occidentala, aripa ei teutona: austera, ergonomica, igienica, eminamente functionala. Scaunele sunt simple, dar comode.
Dar meniul e mult mai interesant decat ambianta la Solt. Au un chef tanar si talentat, Alin Berba. E cel cu negru din poze, alaturi de letonul Oleg Sorocins, cheful coordonator al grupului, care a venit din Vilnius ca sa lucreze impreuna la meniu. Pe site prezinta un concept New Nordic Kitchen, pe care Chef Alin Berba incearca sa-l traga cat de mult poate catre Noua Bucatarie Romaneasca creativa. Cam tot ce ne-au servit cei doi tineri chefs a fost original si bun la gust, frumos prezentat. Serviciul bun, preturile normale.
Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by Marriott e, fara indoiala, cel mai bun restaurant din zona aceea de birouri din Pipera. Sper sa ramana asa si chiar sa evolueze, sa nu devina in timp o cantina corporatista. Si sunt sigur ca vom mai auzi multe despre Chef Alin Berba… (GB – octombrie 2019)
Saloanele Solt Dining, restaurantul hotelului Courtyard Bucharest Floreasca by Marriott
Hotelul Courtyard Bucharest Floreasca by Marriott din Pipera
Solt Dining (Courtyard Floreasca by Marriott), octombrie 2019 - Str. Dimitrie Pompeiu, nr. 2A (Pipera)
