Solt Dining (Courtyard Floreasca by Marriott), octombrie 2019

New Nordic Kitchen la Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by Marriott

S-a deschis de foarte putin timp Courtyard Floreasca by Marriott, un mare hotel in Pipera, in cartierul cu cladirile de birouri. E in coltul dinspre Barbu Vacarescu, chiar vizavi de Promenada Mall. Si acest hotel operat de Marriott are un restaurant interesant, pe care l-au botezat Solt Dining. E la parter, in capatul din spate, inconjurat de o terasa mica. E intr-un spatiu deschis pe holul mare al hotelului, cu o separare partiala de receptie si ce mai este pe acolo.

Solt Dining e amenajat in stilul general al hotelului, care are o arhitectura corporatista contemporana, occidentala, aripa ei teutona: austera, ergonomica, igienica, eminamente functionala. Scaunele sunt simple, dar comode.

Dar meniul e mult mai interesant decat ambianta la Solt. Au un chef tanar si talentat, Alin Berba. E cel cu negru din poze, alaturi de letonul Oleg Sorocins, cheful coordonator al grupului, care a venit din Vilnius ca sa lucreze impreuna la meniu. Pe site prezinta un concept New Nordic Kitchen, pe care Chef Alin Berba incearca sa-l traga cat de mult poate catre Noua Bucatarie Romaneasca creativa. Cam tot ce ne-au servit cei doi tineri chefs a fost original si bun la gust, frumos prezentat. Serviciul bun, preturile normale.

Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by Marriott e, fara indoiala, cel mai bun restaurant din zona aceea de birouri din Pipera. Sper sa ramana asa si chiar sa evolueze, sa nu devina in timp o cantina corporatista. Si sunt sigur ca vom mai auzi multe despre Chef Alin Berba… (GB – octombrie 2019)

Saloanele Solt Dining, restaurantul hotelului Courtyard Bucharest Floreasca by Marriott

Hotelul Courtyard Bucharest Floreasca by Marriott din Pipera

Courtyard by Marriot Bucharest Floreasca este un hotel de 4 stele aflat în zona financiară a Capitalei care se adresează în special segmentului de business, antreprenorilor și investitorilor, dar si segmentului de leisure datorita proximitatii metroului. Hotelul are o capacitate de 259 de camere dispuse pe 13 etaje, care combină confortul și funcționalitatea într-o ambianță modernă. Camerele sunt dotate cu birouri, lumini secundare și scaune ergonomice, care le transformă într-un spațiu de lucru confortabil. De asemenea, hotelul dispune de 7 săli de conferință, care pot găzdui, în total, 538 de persoane.

Hotelul mai dispune de un restaurant, un bar, o sală de fitness,  un magazin The Market deschis 24/7, precum și de parcare subterană.

Restaurantul Solt Dining, un restaurant din categoria premium casual, care își așteaptă oaspeții cu un meniu bazat pe ingrediente locale de cea mai bună calitate și inspirat din conceptul bucătăriei nordice. Preparatele promit o abordare contemporană a combinațiilor de ingrediente locale, un răsfăț al simțurilor. Restaurantul are o capacitate de 84 de locuri și ofera servicii complete – mic dejun, prânz și cină, într-o manieră flexibilă și adaptată stilului de viață al oamenilor de afaceri și călătorului modern.

Cartierul de business Pipera, la Dimitrie Pompeiu, unde e si un Starbucks Coffee si pe la Fabrica de Glucoza, cu Bacania Veche – Casa Sperantei si Starbucks Cafe si multe alte cafenele si restaurante