Lista restaurantelor, bistrourilor, cafenelelor si altor localuri din zona Baneasa-Pipera din Bucuresti

Ord. dupa

S-a prins in sfarsit doamna Zisi ca trebuie sa aduca chelneri din Grec...

Un restaurant arabesc la umbra bisericii Adormirea Maicii Domnului din...

Restaurantele din Galeria Comerciala Feeria si celelalte din Baneasa ...

Beijing Garden, o cantina chinezeasca in Pipera Plaza Iar am mers p...

Ce inseamna o chelnerita care zambeste din toata inima... Brasserie...

Casa Alba Baneasa, printre ultimii strigoi comunisti... Nu stiu a cui...

Probabil cel mai frumos restaurant din Pipera Restaurantul Casa Elf...

Pentru Voluntari e bun Green Garlic e un restaurant vechi din Banea...

Neo-boema industriala hipster dupa toate regulile artei la Hangar Grou...

IKEA, cel mai mare restaurant din Romania Auzisem de multe ori desp...

Kang este un restaurant situat pe strada Ficusului, nr. 44A din Sector...

La Pescaderia by Alioli, tarmul marii din Pipera Desi deschis de cu...

Lazoo Restaurant & Lounge, sau cum sa strici ziua cuiva chiar cand...

Mandarin – Asian Restaurant este locul ideal pentru descoperirea de ...

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

Phill - Cand e vorba despre ala micu, ce, te mai uiti la bani? Phil...

Pipera Plaza din Voluntari, complex comercial cu magazine si diverse p...

Prajituresele este un local situat pe strada Stefan cel Mare, nr. 35 d...

Solt Dining intra si el in cercul restrans al restaurantelor cu Noua B...

Stejarii Pool Club - Nu de aici vin banii lui Tiriac... Dar nici nu...

Studio 80, sau cand o suta sau doua in plus la o masa nu inseamna mare...

Puteti pune TECADRA pe lista restaurantelor la care sa va faceti nunta...

Toan’s Viet Nam, probabil cea mai buna mancare vietnameza din Bucure...

Willbrook Platinum - The Convention catering services offer an exquisi...

Zigolini, unul dintre cele mai bune restaurante din zona Baneasa - Vol...

Afiseaza

Solt Dining intra si el in cercul restrans al restaurantelor cu Noua Bucatarie Romaneasca

Chef Alin Berba si Chef OlegScriam in urma cu cateva luni, cand au deschis restaurantul, ca talentatul lor chef, Alin Berba, isi va spune in curand cuvantul. Asa a si fost, intr-adevar. New Nordic Kitchen, cu care a venit head cheful lor din Vilnius, e acum Noua Bucatarie Romaneasca in toata regula.

Au deschis terasa si ne-au invitat sa o vedem si sa gustam din noul meniu. Ca orice tanar chef din noua generatie care se respecta, si Alin Berba alearga mult ca sa gaseasca produse si ingrediente romanesti de cea mai buna calitate pentru tot ce face in bucatarie. Si i-a iesit, tot ce am mancat a fost bun si foarte bun.

O cina romaneasca

Supa de rosii romanesti, cu ulei de patrunjel si infuzie de marar, cu chipsuri din branza de Horezu fermentata din lapte de oaie a fost excelenta. La fel si quiche cu trei feluri de branza: aceeasi de la Horezu, un cascaval afumat si un cascaval de Saveni invelit in ceara, din lapte de vaca. Abia inceputul, pentru ca au mai venit Tartar de vita Black Angus de Romania, cu galbenus de ou de prepelita si chips uri de cartofi mov, Taietei cu somon salbatic de captura, rosii, usturoi, ceapa si sos de vin alb, Pui hranit cu porumb gatit sous vide, Orez cu cu sofran, dovlecei si branza de Jiu, Mititei, paine taraneasca, ardei iute rosu si verde, mustar de Dijon si prima inghetata de mustar pe care am gustat-o pana acum. Iar ca desert, o excelenta cheesecake cu urda si capsuni marinate, si o Inghetata artizanala de la un producator local despre care am tot auzit, o inghetata cu biscuti caramelizati belgieni Speculoos.

A fost o surpriza sa gasim o astfel de mancare cu personalitate in restaurantul unui hotel foarte mare. De obicei, acestea merg pe niste formule de meniu international, sau al marilor bucatarii consacrate. Dar cred ca au facut asta pentru a-si arata increderea in Alin Berba, talentatul lor chef, si a-l lasa sa se exprime. Va ajuge departe, sunt convins de asta. (GB – iulie 2020)

New Nordic Kitchen la Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by Marriott

Hotelul Courtyard by MarriottS-a deschis de foarte putin timp Courtyard Floreasca by Marriott, un mare hotel in Pipera, in cartierul cu cladirile de birouri. E in coltul dinspre Barbu Vacarescu, chiar vizavi de Promenada Mall. Si acest hotel operat de Marriott are un restaurant interesant, pe care l-au botezat Solt Dining. E la parter, in capatul din spate, inconjurat de o terasa mica. E intr-un spatiu deschis pe holul mare al hotelului, cu o separare partiala de receptie si ce mai este pe acolo. Solt Dining e amenajat in stilul general al hotelului, care are o arhitectura corporatista contemporana, occidentala, aripa ei teutona: austera, ergonomica, igienica, eminamente functionala. Scaunele sunt simple, dar comode.

Dar meniul e mult mai interesant decat ambianta la Solt. Au un chef tanar si talentat, Alin Berba. E cel cu negru din poze, alaturi de letonul Oleg Sorocins, cheful coordonator al grupului, care a venit din Vilnius ca sa… (citeste tot)

Noua Bucatarie Romaneasca a lui Chef Alin Berba
Saloanele Solt Dining, restaurantul hotelului Courtyard by Marriott
Terasa restaurantului Solt Dining de la Hotelul Courtyard by Marriott 

Hotelul Courtyard Bucuresti Floreasca by Marriott

Data actualizarii: 12/07/2020

Solt Dining (Courtyard Floreasca by Marriott)  - Str. Dimitrie Pompeiu, nr. 2A (Pipera)

  • Eduard :

    Ați uitat să menționați că e articol de publicitate 😉

    • George Butunoiu :

      Ai mancat altceva sau altfel cand ai fost acolo? Chiar te rog sa descrii in detaliu cum a fost! GB