Toate localurile din Bucuresti de pe site-ul Restocracy: restaurante, bistrouri, cafenele etc., evaluate sau nu

Ord. dupa

Situat în centrul Bucureştiului, în zona istorică dintre Parcul Ca...

4724 vizite 2 comentarii

Situat in Strada Barbu Vacarescu, nr. 164A in incinta hotelelui Caro, ...

574 vizite

14th Lane, restaurant gigant cu autoservire in Regie Restaurantul 1...

1617 vizite

18 Lounge are chiar tot ce ii trebuie, mai putin mancare buna... Cr...

24008 vizite 5 comentarii

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

3607 vizite

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

461 vizite

5 To Go de pe Caderea Bastiliei e foarte mica, la fel ca aproapte toat...

319 vizite

5 To Go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

382 vizite

O cafenea mica, are doar scaune de bar in interior. Cel din poza, din ...

383 vizite

5 To Go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

336 vizite

Au un cafegiu cam artagos si necioplit...

420 vizite

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

283 vizite

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

272 vizite

5 to Go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

316 vizite

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala 5ENSI e unul dintre cele...

34250 vizite

Boema viu colorata de pe Polona Acuarela e un local pe strada Polon...

10183 vizite

Un mic bistrou bun cand vrei sa faci pe studentul Ad hoc Bistro par...

3038 vizite 1 comentarii

AFI Palace Cotroceni e unul dintre cele mai mari mall-uri din Bucurest...

1521 vizite 1 comentarii

Agora Floreasca, food court-ul din Piata Floreasca din Bucuresti, cu n...

6554 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

2763 vizite

Restaurantele de pe malul Dambovitei: Aici Pe malul cu Piata Unirii...

19526 vizite 2 comentarii

Un pranz ratat Cred ca acum vreo trei ani, cand imi aduc aminte ca ...

2601 vizite

La Ali Baba mergi ca sa mananci repede si ieftin Ali Baba a ajuns s...

4027 vizite 3 comentarii

Allucinante - Patrizia Paglieri a anuntat pe toata lumea ca localul s-...

8045 vizite 6 comentarii

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

1650 vizite

Alt Shift, probabil cea mai buna alegere pentru studenti si tinerii ci...

8755 vizite

AltFel la a o noua incercare Nu e usor sa faci un local de succes i...

2364 vizite 1 comentarii

O taverna sincera, ca acelea adevarate Amada a fost surpriza placut...

3490 vizite 1 comentarii

Cu draperii, ca sa nu-ti distraga Biserica Precupetii Vechi atentia......

979 vizite

S-a prins in sfarsit doamna Zisi ca trebuie sa aduca chelneri din Grec...

14872 vizite 2 comentarii

Amy Cafe & Lounge este un restaurant cu specific oriental si cafen...

37 vizite

Angelo Grasso, restaurantul de la Teatrul National, e lucrul cel mai b...

6538 vizite

Anika este un restaurant cu bucatarie romaneasca fina si creativa, sit...

1186 vizite

Animaletto Pizza Bar - Neo-boema, Post-boema, Pseudo-boema, adica boem...

7783 vizite

La Aphrodisia Tea House trebuie sa vii cu imaginatia erotica de acasa,...

2515 vizite

Boema de meserie de la Palatul Universul Apollo111 este la subsolul...

2604 vizite

Mancare destul de buna pentru un restaurant de trafic, de volum mare.....

3891 vizite

Un restaurant arabesc la umbra bisericii Adormirea Maicii Domnului din...

1555 vizite 1 comentarii

ARC Bakery - Exemplul occidental Descoperirea Arc Bakery a fost u...

2313 vizite 1 comentarii

Un bistrou de business center bun Arco, sau Arco Giro di Gusto, pe ...

1351 vizite

Cele mai bune si mai sofisticate sushi si sashimi din Bucuresti la Arg...

23464 vizite

Toate bune la Aria TNB, dar dati-l afara pe cel care face trainingul c...

6765 vizite 1 comentarii

Arogant by Loka, viitoare atractie a zonei din jurul pietei Alba Iulia...

21925 vizite 5 comentarii

Arome - Una dintre putinele boeme bucurestene care par sincere Stii...

2709 vizite

Artemis de la Athina Suites, alta banalitate pe harta Bucurestiului. D...

878 vizite

Artichoke is located in central Bucharest, on 45 Calea Victoriei near ...

1155 vizite

Atelierul de Tarte e un adevarat bistrou Am revenit la Atelierul ...

2934 vizite

Aubergine - Pai nu sunteti doi, v-am adus doua linguri, ce mai vreti? ...

3116 vizite 5 comentarii

Autoservire Dorobanti este o cantina cu un meniu multicuisine, situata...

477 vizite

Avalon - Se vede unde pune Ashlie Dias mana Am fost la Avalon de do...

3196 vizite 2 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Solt Dining intra si el in cercul restrans al restaurantelor cu Noua Bucatarie Romaneasca

Chef Alin Berba si Chef OlegScriam in urma cu cateva luni, cand au deschis restaurantul, ca talentatul lor chef, Alin Berba, isi va spune in curand cuvantul. Asa a si fost, intr-adevar. New Nordic Kitchen, cu care a venit head cheful lor din Vilnius, e acum Noua Bucatarie Romaneasca in toata regula.

Au deschis terasa si ne-au invitat sa o vedem si sa gustam din noul meniu. Ca orice tanar chef din noua generatie care se respecta, si Alin Berba alearga mult ca sa gaseasca produse si ingrediente romanesti de cea mai buna calitate pentru tot ce face in bucatarie. Si i-a iesit, tot ce am mancat a fost bun si foarte bun.

O cina romaneasca

Supa de rosii romanesti, cu ulei de patrunjel si infuzie de marar, cu chipsuri din branza de Horezu fermentata din lapte de oaie a fost excelenta. La fel si quiche cu trei feluri de branza: aceeasi de la Horezu, un cascaval afumat si un cascaval de Saveni invelit in ceara, din lapte de vaca. Abia inceputul, pentru ca au mai venit Tartar de vita Black Angus de Romania, cu galbenus de ou de prepelita si chips uri de cartofi mov, Taietei cu somon salbatic de captura, rosii, usturoi, ceapa si sos de vin alb, Pui hranit cu porumb gatit sous vide, Orez cu cu sofran, dovlecei si branza de Jiu, Mititei, paine taraneasca, ardei iute rosu si verde, mustar de Dijon si prima inghetata de mustar pe care am gustat-o pana acum. Iar ca desert, o excelenta cheesecake cu urda si capsuni marinate, si o Inghetata artizanala de la un producator local despre care am tot auzit, o inghetata cu biscuti caramelizati belgieni Speculoos.

A fost o surpriza sa gasim o astfel de mancare cu personalitate in restaurantul unui hotel foarte mare. De obicei, acestea merg pe niste formule de meniu international, sau al marilor bucatarii consacrate. Dar cred ca au facut asta pentru a-si arata increderea in Alin Berba, talentatul lor chef, si a-l lasa sa se exprime. Va ajuge departe, sunt convins de asta. (GB – iulie 2020)

New Nordic Kitchen la Solt Dining de la hotelul Courtyard Floreasca by Marriott

Hotelul Courtyard by MarriottS-a deschis de foarte putin timp Courtyard Floreasca by Marriott, un mare hotel in Pipera, in cartierul cu cladirile de birouri. E in coltul dinspre Barbu Vacarescu, chiar vizavi de Promenada Mall. Si acest hotel operat de Marriott are un restaurant interesant, pe care l-au botezat Solt Dining. E la parter, in capatul din spate, inconjurat de o terasa mica. E intr-un spatiu deschis pe holul mare al hotelului, cu o separare partiala de receptie si ce mai este pe acolo. Solt Dining e amenajat in stilul general al hotelului, care are o arhitectura corporatista contemporana, occidentala, aripa ei teutona: austera, ergonomica, igienica, eminamente functionala. Scaunele sunt simple, dar comode.

Dar meniul e mult mai interesant decat ambianta la Solt. Au un chef tanar si talentat, Alin Berba. E cel cu negru din poze, alaturi de letonul Oleg Sorocins, cheful coordonator al grupului, care a venit din Vilnius ca sa… (citeste tot)

Noua Bucatarie Romaneasca a lui Chef Alin Berba
Saloanele Solt Dining, restaurantul hotelului Courtyard by Marriott
Terasa restaurantului Solt Dining de la Hotelul Courtyard by Marriott 

Hotelul Courtyard Bucuresti Floreasca by Marriott

Data actualizarii: 12/07/2020

Solt Dining (Courtyard Floreasca by Marriott)  - Str. Dimitrie Pompeiu, nr. 2A (Pipera)

  • Eduard :

    Ați uitat să menționați că e articol de publicitate 😉

    • George Butunoiu :

      Ai mancat altceva sau altfel cand ai fost acolo? Chiar te rog sa descrii in detaliu cum a fost! GB