Toate localurile de pe Restocracy: restaurante, bistrouri, cafenele etc., evaluate sau nu

Ord. dupa

Situat în centrul Bucureştiului, în zona istorică dintre Parcul Ca...

3615 vizite 2 comentarii

Situat in Strada Barbu Vacarescu, nr. 164A in incinta hotelelui Caro, ...

499 vizite

14th Lane, restaurant gigant cu autoservire in Regie Restaurantul 1...

1260 vizite

18 Lounge are chiar tot ce ii trebuie, mai putin mancare buna... Cr...

20487 vizite 5 comentarii

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

2004 vizite

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

280 vizite

5 To Go de pe Caderea Bastiliei e foarte mica, la fel ca aproapte toat...

214 vizite

5 To Go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

299 vizite

O cafenea mica, are doar scaune de bar in interior. Cel din poza, din ...

309 vizite

5 To Go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

233 vizite

Au un cafegiu cam artagos si necioplit...

211 vizite

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

178 vizite

5 to go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

178 vizite

5 to Go a luat naștere din dorința fondatorilor Radu Savopol și Luc...

190 vizite

Toate bune la 5ENSI, mai putin inghesuiala 5ENSI e unul dintre cele...

28910 vizite

Boema viu colorata de pe Polona Acuarela e un local pe strada Polon...

9738 vizite

Un mic bistrou bun cand vrei sa faci pe studentul Ad hoc Bistro par...

2582 vizite 1 comentarii

AFI Palace Cotroceni e unul dintre cele mai mari mall-uri din Bucurest...

633 vizite

Agora Floreasca, food court-ul din Piata Floreasca din Bucuresti, cu n...

5485 vizite

Ai Sushi Bar e cel mai reprezentativ pentru boema hipster bucuresteana...

1989 vizite

Restaurantele de pe malul Dambovitei: Aici Pe malul cu Piata Unirii...

15017 vizite 2 comentarii

Un pranz ratat Cred ca acum vreo trei ani, cand imi aduc aminte ca ...

1740 vizite

La Ali Baba mergi ca sa mananci repede si ieftin Ali Baba a ajuns s...

2898 vizite 3 comentarii

Allucinante - Patrizia Paglieri a anuntat pe toata lumea ca localul s-...

7118 vizite 6 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Hambar – Braseria potrivita la locul potrivit

Hambar, restaurant cu bucatarie internationala in Bulevardul AviatorilorHambar ceea ce au si sintetizat ei bine in subnumele lor, adica o „braserie, bacanie (charcuterie) si brutarie”, adica un loc in care sa mananci in apropiere si din care sa-ti iei cate ceva sa-ti astampere foamea, daca esti prea grabit sa astepti, sau intre mese.

Hambar e un local relativ mic, pe bulevardul Aviatorilor, intre Statuia Aviatorilor si Piata Charles de Gaulle, cam pe la mijloc. Acolo au foat restaurante inca de pe vremea comunistilor, sau poate chiar si mai inainte, cine stie. Era un restaurant cam sordid, La Sosea, un fel de bufet, apoi Paparazzi, si cred ca au mai fost si alte nume, mu-mi amintesc de ele.

George Cristodorescu, un cunoscut om de business, cel care a preluat afacerea, a refacut complet localul, a gasit un arhitect bun care a reusit sa foloseasca fiecare centimetru patrat din cel mai scump spatiu al Bucurestiului. Ce a iesit e remarcabil, si clientii au apreciat asta, umpland micul restaurant inca din prima zi.

Hambar are o sala cu mese in stanga si cu galantare pentru bacanie si patiserie in dreapta, iar in fata cateva mese intr-o mica terasa, destul de inghesuite si acelea. E frumos amenajat inauntru, peretele de sticla dinspre bulevard aducand contributia decisiva la atmosfera placuta de la Hambar. Au fete de masa albe, banchete la perete, ceva decoruri cu picturi pe pereti.

Meniul de la Hambar nu pare sa fie facut dupa vreun concept anume, ci invers, au cautat sa puna cate ceva din fiecar, in asa fel incat fiecare dintre corporatistii care vin sa manance la pranz acolo sa gaseasca cate ceva pe gustul lui – ceea ce este cat se poate de logic.

Fiindca sunt multe cladiri cu birouri in jur, si acolo lucreaza oamenii cu lefurile cele mai mari din tara. Si chiar si oamenii cu lefuri mari prefera adesea sa manance la pranz aproape de birou, daca stiu ca e mancare buna si, mai ales, cu o calitate constanta.

Preturile nu sunt mici la Hambar, insa pentru un local cu fete de masa albe si perfect apretate, pe cel mai scump bulevard al tarii si, mai ales, cu mancare destul de buna, sunt considerate potrivite. Mai ales cand ai o leafa mare… Serviciul lent, insa in rest e bun, mai ales ca aproape toti clientii sunt recurenti si cei de la Hambar au ajuns sa-i cunoasca personal pe fiecare in parte.

Hambar e, asadar, un restaurant de proximitate, pentru cei care locuiesc in zona, corect, cu mancare si servicii bune, preturi cinstite. Braseria potrivita la locul potrivit, facuta de un om cu cap, care stie cum se fac afacerile si ca e mai rentabil sa le dai clientiloor ceea ce vor ei, decat sa incerci sa-i educi… (GB – martie 2017)

 

Data actualizarii: 22/04/2020

Hambar  - Bv. Aviatorilor, nr. 31

  • George :

    Hambar era un restaurant decent, preturi ok pentru zona, unde puteai manca o mancare decenta sau cumpara niste produse de charcuterie sau paine proaspata de calitate.
    De cand au modificat meniul (s-ar parea ca si proprietarul) au marit toate preturile cu poate 50% in medie, au renuntat la vanzarea de produse de panificatie si charcuterie. Rezultatul se vede in faptul ca restaurantul e mai mereu gol – sper ca e o lectie buna pentru acesti noi proprietari.

  • Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.