Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

2683 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare fina dintre foarte multele...

5688 vizite

Bucatarie fina la Timpuri Noi (de cartier vorbesc) Nu credeam ca vo...

2554 vizite

Nu e fine dining, dar bucatarie italiana mai fina decat atat nu gasest...

2185 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante italienesti din Herastrau Am...

1000 vizite

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

820 vizite

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

2717 vizite

Restaurantul cu cea mai adorabila chelnerita din oras. Rareori ajun...

2544 vizite

Mica Italie de pe Calea Calarasilor Am uitat sa intreb daca numele ...

1387 vizite

Un restaurant mai mare decat bucatarul Am revenit la Mozzafiato dup...

1023 vizite

O noua viata pentru marele restaurant de pe Caderea Bastiliei Despr...

837 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

537 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

437 vizite

Viata din Matasari care bate filmele cu sicilieni Belli Siciliani e...

1674 vizite

Unul dintre putinele restaurante bune ale marelui Cotroceni Daca im...

499 vizite

La fel ca si celelalte Trattoria Buongiorno ale lui Dragos Petrescu ...

457 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare cat de cat fina de la marg...

536 vizite

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

487 vizite

Sa le vina mai repede noul chef, sa nu apuce sa se faca de ras... A...

1612 vizite

Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din poarta Manast...

485 vizite

Daca v-ati saturat, ca mine, de restaurante in stil industrial Unic...

724 vizite

Cantina de lux a corporatistilor din Piata Victoriei Prin 2000 si c...

696 vizite

Giuseppe, un bucatar italian in Cartierul Francez In complexul acel...

383 vizite

Se pare ca nu au gasit inca formula castigatoare cu Caffe Citta. Sau o...

308 vizite

Un restaurant care rezista cu luxul unei generatii trecute Restaura...

577 vizite

Cam ca si celelalte doua restaurante Gargantua Gargantua KSLF e un ...

516 vizite

Cei de la Quattro Stagioni sa multumeasca de trei ori pe zi parcului H...

206 vizite

A va documenta cu atentie inainte sa comandati! Cei care au lantul ...

614 vizite

Cu perdele, ca sa nu poti vedea Bucurestiul vechi al Dorobantilor de s...

340 vizite

Italienii mananca pizza si paste in Calea Vitan M-a trimis un itali...

1514 vizite

Alt restaurant de la care pleci cu hainele imputite de fum! Am vrut...

599 vizite

Cand imi spune cineva ca un restaurant este absolut bestial, dar nimen...

365 vizite

La Fattoria, ruda de la tara a restaurantelor din Herastrau Nu stiu...

1203 vizite

Pe elegantul si bogatul bulevard Aviatorilor nu sunt doar stomacuri fi...

457 vizite
Afiseaza
vizualizari

Pe elegantul si bogatul bulevard Aviatorilor nu sunt doar stomacuri fine…

Stiu ca au fost mai multe Trattoria Verdi in Bucuresti, si chiar pe site-ul lor scie ca toate locatiile sunt deschise zilnic de la pana la, dar se pare ca au pastrat-o doar pe cea de pe bulevardul Aviatorilor, cu numele Trattoria Verdi Pizzerie, ” The Best Italian Cuisin – Cucina Italiana” (sic!).

Pe Aviatorilor, Trattoria Verdi e intre Statuia Aviatorilor si Piata Charles de Gaulle, intr-o casa veche, frumoasa, la parter si cu o terasa deasupra. Totusi, marchiza aceea din fata, spre bulevard, pare sa fi fost construita recent, complet separata, nu cred ca facea parte din bloculetul acela vechi, iar terasa e pur si simplu acoperisul marchizei.

Tin minte ca toate celelalte trattoria ale lor erau amenajat in acelasi stil, clasic, cu foarte mult lemn de culoare inchisa, cu decoruri care duc catre sfarsitul secolului al XIX-lea, probabil ca sa faca legatura directa cu marele compozitor de opera. Arata destul de bine, mai ales in ambianta frumosului si bogatului cartier bucurestean. Terasa descoperita e sus, pe marchiza, dupa cum am spus, insa au pus si pe trotuar cateva mese.

Trattoria Verdi e un restaurant, chiar o trattoria, de fapt, cu bucatarie italiana clasica, populara, a italianului de rand, mancaruri relativ simple si usor de facut, cu ingrediente si retete de baza, un fel de bucatarie de zi cu zi, ce isi fac oamenii si acasa. Meniul e imens, gasasti acolo tot ce se poate face din cele cateva produse si ingrediante de baza, dupa cum am spus. Numai salate, de pilda, am numarat pe putin 30 in meniu, ceea ce arata destul de clar la ce viteza si cu cata grija sunt facute.

Totusi, cele trei feluri pe care le-am luat eu, au fost destul de bune: o supa crema de pui cu multa branza in ea, un piept de pui cu sos gorgonzola si tagliatelle inecate in sos, asa cum ti se dau cam in toate trattoriile si restaurantele cu specific italian din Bucuresti.

Preturile sunt in piata, sunt normale, mai ales ca portiile nu sunt mici. Serviciul e cam lent la Trattoria Verdi, desi au multi chelneri. Cei mai multi sunt niste baieti care nu par sa aiba vreo legatura cu domeniul acesta al ospitalitatii, cred ca ii si enerveaza ca sunt obligati sa faca ceea ce fac, dar probabil ca nu au cum sa-si gaseasca alt job mai bun. Sunt distanti, preocupati de ale lor, se uita in alta parte cand trec pe langa tine si chiar atunci cand iti aduc ceva la masa. Cunosc perfect profilul, mai ales ca jobul meu dintotdeauna a fost acesta, de a evalua oamenii si de a sti care unde se potriveste.

Clienti erau destui, si mereu vad lume acolo, trec des prin fata, biroul meu fiind la doi pasi. Sunt destui carora le place mancarea populara, grosiera, grea, mai ales daca e multa. Sigur, are si aceasta rostul ei, si daca e facuta din produse adevarate, de la tara, si nu din mutanti de la supermarket, poate sa fie chiar foarte buna, chiar si cand e facuta cu retete foarte simple, elementare. Dar bulevardul Aviatorilor are de toate, cate un restaurant pentru fiecare tip de client. Si de carte de credit, evident… (GB – iunie 2017)


Trattoria Verdi

Adresa de email nu va fi publicata.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.