Să nu uitați să salutați primii când intrați la Maison des Crepes!
Casa aceea de pe Tudor Ștefan, pe la mijloc între Piața Dorobanților și Piața Floreasca, pare foarte mică dacă te uiți la ea din stradă, însă nu e chiar așa. Grădinița din față e mititică, salonul de la parter e și el foarte mic, însă etajul (cred că supraînălțat) e surprinzător de încăpător.
Primul bistrou care s-a deschis acolo a fost Hiro Sushi, cu un sushi neașteptat de bun, mai ales la cât de ieftin era. Apoi a fost o cafenea, S Point, care nu a avut viață lungă.
Maison des Crepes au deschis în timpul pandemiei, probabil ca o franciză. Au reamenajat puțin, au făcut spațiul ceva mai luminos, ceea ce pare o idee bună. Mica terasă acoperită cu viță de vie e frumoasă, cred că e una dintre atracțiile principale.
Au clătite, desigur, „sărate” și „dulci”, adică pe care le mănânci de foame, respectiv ca desert. Eu am luat una „sărată”, cu somon și cu clătita din făină integrala. A fost o surpriză cam neplăcută. Era o tartină, de fapt, cu clătita împăturită pe post de felie de pâine. Cred că era unsă cu ceva, probabil că brânză, însă într-un strat atât de invizibil încât nu am simțit alt gust în afara celui de grâu dur. Eu eram obișnuit cu clătitele umplute cu ceva mai consistent, sau în straturi, așa că nu am apreciat prea mult această inovație minimalistă.
Cu barmanul-chelner, sau cine o fi fost el, ne-am cam antipatizat încă din primul moment, pornind de la întrebarea filosofică oare cine trebuie să salute primul când intri într-un local, clientul sau chelnerul? Mi-a răspuns foarte categoric și tăios că e treaba clientului să zică bună ziua, așa că problema a fost tranșată definitiv.
În rest, cele știute și așteptate de la un bistrou de clătite, mai ales dacă ai mai fost și în alte Maison des Crepes din București. Să vedem, așadar, cine va avea câștiga această întrecere, clătite vs sushi… (George Butunoiu – iunie 2021)
Maison des Crepes (Dorobanti) - Str. Tudor Stefan. nr. 25 (Piata Dorobanti)
Comentarii (1)
Buna ziua,
Locatia mentionata a devenit prima franciza Maison des Crepes din Bucuresti incepand cu luna Octombrie 2021, iar lucrurile sau imbunatatit considerabil, atat ca ambient cat si ca personal!
Va asteptam cu mare drag!