Restaurante inchise dupa ce au fost vizitate de catre evaluatorii Restocracy

Ord. dupa

La A3 Bar te poți bucura de unele din cele mai bune preparate cu spec...

Backyard Garden & Pub este un local boem situat pe strada Popa Na...

Decadere. Mai jos de atat nu prea are unde sa se duca. Bistro Ateli...

Bistrou cu motociclisti frumosi Putini stiu acum cine a fost Mobra,...

Una dintre cele mai frunoase si mai spectaculoase terase din Bucuresti...

Cafe DeKo este locul inventat de Dan Chisu in anul 2003 si care scrie ...

Cred ca Chocolat ar trebui sa scoata in fata mai mult partea de cofeta...

E restaurantul celor care au si Isoletta, e chiar langa ei; l-au inchi...

Unul dintre cele mai placute locuri in care am fost vara asta Gastr...

GensDuBien este un local boem din Bucuresti, situat pe bd. Dacia, nr. ...

Sushi ardelenesc Hiro Sushi e un mic restaurant de sushi, dar si al...

O noua incercare de bucatarie creativa, de fine dining in Piata Doroba...

Cum mananca francezii Ici et La s-a mutat din casa aceea oribil a...

Piata Muncii bate Piata Victoriei. Cel putin pentru moment... KOS e...

Unde chelnerul cel rau trage cu cocoloase in chelnerul cel bun ...

Chelnerita nu se putea ocupa de noi fiindca... lua masa! Nu credeam...

Atentie la aroganta atunci cand platesti o chirie de 12,000€ pe luna...

Pionierii de pe piata boemei bucurestene Lente de pe strada General...

Street food scump in Piata Dorobantilor. In diverse locuri din lume...

Cand intai deschizi restaurantul si abia apoi incepi sa te gandesti la...

Meron e o cafenea interesanta in Piata Victoriei, pacat ca nu m-au las...

Singurul restaurant din mijlocul Bucurestiului la care nu ai avea cura...

Fabuloasa gradina de pe Toamnei 101 Moudy's Kitchen e restaurantul...

Un bistrou cinstit Muse Bistro e un mic bistrou, dupa cum numele sp...

Unul dintre putinele restaurante cu mancare buna din centrul Bucuresti...

Nunta fara sfarsit, care se termina in zori, spre a reincepe seara ...

Unii spun ca e cel mai bun restaurant italian din Bucuresti Osteria...

Un mic bistrou de paste care merita incercat cand esti pe la Piata Flo...

Aparent, alta decadere iremediabila a unui restaurant in care s-a inve...

O fi un bistrou - bakery - coffee club pentru ASE-istii de peste drum?...

De ce nu or fi aflat cei din Floreasca ce noroc a dat peste ei? Dup...

S-a inchis definitiv dupa multi ani de functionare. S-a deschis un res...

Sigur ma va suna domnul Sami (sau Samy?) sa-mi arate ca mancarea de la...

Terasa Monteoru este situata pe Calea Victoriei, nr. 115, la intersect...

Bucataria romaneasca dincolo de sarmale si tochitura Zahana 33 de l...

Afiseaza

Sushi ardelenesc

Hiro Sushi e un mic restaurant de sushi, dar si alte cateva feluri din bucataria japoneza traditionala, deschis prin primavara lui 2017, cu intuitie, curaj sau cu inconstienta, chiar in hot-spotul specificului japonez din Bucuresti. Aici, intre Piata Dorobantilor si Piata Floreasca, pe o raza de cateva sute de metri, sunt cel putin inca cinci localuri japoneze, fara sa punem la socoteala si Sushi Terra, cativa pasi mai incolo pe Calea Dorobantilor.

Am inteles ca cei de la Hiro Sushi sunt ardeleni, din Sibiu, cred, si asa si pareau, m-as fi gandit si singur la asta. Au ales o casa mica de pe Tudor Stefan, strada care duce de la benzinarie catre Piata Floreasca, undeva aproape de mijloc, dar mai aproape de Piata Dorobantilor. Sunt langa Pescaria Dorobantilor, si poate ca au fost incurajati de exemplul lor, vazand cum un mic restaurant intr-o dugheana poate deveni vedeta cartierului, sau chiar a Bucurestiului, daca te uiti la ce scrie lumea pe Internet.

Tudor Stefan e o strada cu case mici si vechi, foarte inghesuite, printre care unii au reusit sa inghesuie si niste bloculete noi. Jos au bucataria, in mijloc, si doua camarute mai mult decat minuscule, insa la etaj e sala ceva mai mare, pe tot etajul. Amenajarea e simpla, facuta cu economie, fara vreun concept evident. Culori tari si inchise intr-un spatiu putin luminat, iarna merge bine, dar vara cu greu iti vine sa intri acolo.

Insa lumea vrea sa stea in curtea din fata la Hiro Sushi, atunci cand e cald. Rar mi-a fost dat sa vad o curticica atat de minuscula, dar cu mare priza la public. Diferenta o face acoperisul de vita de vie, care e atat de compact incat mai ca iti vine sa te sui sa verifici daca nu au trisat, daca unele frunze nu sunt cumva din plastic. M-au lasat sa fac poze, asa ca se poate intelege cate ceva din ce vreau sa spun.

Si meniul e minuscul la Hiro Sushi, dar nu ca e scurt, fiindca nu e, ci pentru ca l-au scris marunt de tot si l-au pus pe niste foi mai mici decat telefonul meu. Au toata gama clasica de sushi, maki, nigiri si alte asemenea, cu diverse combinatii si formule, inclusiv una de all you can eat. Am luat si eu un platou cu 10 bucati (crab roll, nigiri somon, nigiri crevete, nigiri crab si gunkan), la 49 de lei, cu un pahar de vin bun inclus. Eu am luat un Traminer din zona lor, nu mai bausem. Au fost bune.

Mi-a placut de ei, erau niste baieti cu pantaloni scurti si o fata, mai era si un personaj mai in varsta, ce parea tot de-al locului. Am vazut de multe ori minuscula gradina cu vita de vie plina, cand treceam prin fata, si si acum incepeau sa vina, la putin timp dupa ora 18. Cei mai multi pareau obisnuiti ai locului, se cunosteau cu susnumitii ardeleni, se pupau, aratau a oameni bucurosi ca au ajuns si ca se intalnesc acolo.

Mi-a placut la Hiro Sushi, mi-a placut de ei, si de sushi-ul lor, e un loc linistit in care poti veni sa mananci sushi si alte japonezarii la preturi rezonabile, cu un pahar de vin in fata. O sa mai trec pe acolo sa vad si ce fel de oameni se aduna, probabil ca Hiro Sushi e un bun candidat si la lista localurilor boeme de pe site-ul Restocracy. (GB – iulie 2017)

PS: pisica nu e a lor, e la vecini, insa am pus-o pentru ca face parte din concept…

Terasa Hiro Sushi

Hiro Sushi, micul restaurant japonez de sushi din Piata Dorobantilor, Bucuresti


Hiro Sushi

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.