Restaurantele cu bucatarie fina (fine dining) din oras

Ord. dupa

Le Bistrot Francais Relais et Chateaux, lux aristocratic Daca nu am...

44012 vizite 7 comentarii

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte m...

11679 vizite

Cele mai bune si mai sofisticate sushi si sashimi din Bucuresti la Arg...

22619 vizite

MAIZE, laboratorul gastronomiei fine a Bucurestiului, versiunea Chef D...

53020 vizite 11 comentarii

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Pet...

16714 vizite 1 comentarii

Daca vrei sa o impresionezi pana la lacrimi, du-o la The Artist! Chia...

12438 vizite 1 comentarii

KAIAMO, Noua Bucatarie Romaneasca Fina in forma ei cea mai elitista ...

35338 vizite 11 comentarii

Mesogios, peste si fructe de mare intr-o eleganta aristocratica Mes...

21594 vizite

Angelica Ilie a inceput sa faca si bucatarie fina la Pata Negra. Am...

14102 vizite 2 comentarii

Poesia dupa pandemie A fost unul dintre primele restaurante la care...

26567 vizite 8 comentarii

Isoletta e unul dintre restaurantele cu cea mai fidela clientela. E o ...

19258 vizite 1 comentarii

Caju by Joseph Hadad au ajuns unde le este locul Mie mi se pare ca ...

19466 vizite 8 comentarii

Eu ma bucur ca Chef Samuel Le Torriellec a ramas conservator la L'Atel...

14027 vizite 1 comentarii

Casa di David, la fel ca intotdeauna. Adica OK Am revenit la Casa d...

17287 vizite 1 comentarii

Veranda Casa Frumoasa, Chef Avi Steinitz si Julia Kristensen Trec ...

17682 vizite 1 comentarii

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter, eleganta aristocratica...

2887 vizite

Yoshi Sushi & Teppanyaki are una dintre cele mai sofisticate bucat...

4861 vizite 2 comentarii

Benihana e un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocr...

16926 vizite 9 comentarii

A revenit gustul la Fior di Latte Am revenit la Fior di Latte p...

7068 vizite 1 comentarii

Yuki e cel mai autentic restaurant japonez Am fost la Yuki de mai m...

9974 vizite

GastroLab vine cu o contributie originala la constructia Noii Bucatari...

5567 vizite 2 comentarii

La Brasserie, un restaurant conservator La Brasserie e neschimbat, ...

8257 vizite 2 comentarii

Bone pentru oameni instariti Bone nu inseamna dădace, guvernan...

2312 vizite

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de l...

4323 vizite

Stejarii Pool Club - Nu de aici vin banii lui Tiriac... Dar nici nu...

4820 vizite 3 comentarii

Solt Dining intra si el in cercul restrans al restaurantelor cu Noua B...

1576 vizite 2 comentarii

Robertoʼs & La Strada - Exista viata si mancare si dupa Miki M...

7710 vizite

Phipippe Dupre si-a dus Ici et La intr-un loc linistit Domnul P...

895 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Le Bistrot Francais Relais et Chateaux, lux aristocratic

Le Bistrot Francais, restaurant Haute Cuisine la BucurestiDaca nu am mai scris nimic despre ei de trei ani nu e pentru ca nu am mai mancat aici, ci pentru ca nu e nimic schimbat de cand ii stiu. Ceea ce e mai degraba de bine, fiindca sunt un restaurant sofisticat, elegant, pentru oameni rafinati si pretentiosi. Intr-o casa cu nume, cu arta si cu istorie, langa simbolul cultural al Bucurestiului, in centrul centrului.

Bucatarie frantuzeasca fina, Haute Cuisine clasica, de “moda veche” in zilele noastre, daca putem sa-i spunem astfel, pentru unii mai putin obisnuiti cu luxul gastronomic. Si cel mai de seama reprezentant al Relais et Chateaux in Bucuresti, desigur, Le Bistrot Francais a castigat din nou titlul de Cel mai bun restaurant din Bucuresti in Topul Restocracy. (GB – martie 2020)

Le Bistrot Francais e cel mai bun restaurant din Bucuresti la momentul la care scriu

Sunt convins ca Le Bistrot Francais e cel mai bun restaurant din Bucuresti in acest moment, si, aproape sigur, si din toata Romania. E cel mai bun restaurant frantuzesc si, pe cale de consecinta, si cel mai bun dintre toate. Fiindca, atunci cand este vorba despre mancare fina, La Grande Cuisine e cea mai buna, si cele care isi fac acum loc (Fusion, Nouvelle Cuisine, Moleculara etc.) tot pe tehnicile de baza ale lui Haute Cuisine se bazeaza.

Poate ca nu am mancat eu chiar la toate restaurantele cu bucatarie fina din Bucuresti, insa am destui prieteni si cunoscuti care mananca acolo in fiecare zi si, daca ar exista ceva mai bun decat Le Bistrot Francais, sigur mi-ar fi trimis si mie o notificare.

Nu am fost la Le Bistrot Francais Relais et Chateaux de cand s-au mutat cativa metri mai incolo, acum nu mult timp, din Episcopiei, chiar in stanga Atheneului, vizavi de casa de bilete, pe Nicolae Golescu, in spatele acestuia.

Acum am fost cu La Chaine des Rotisseurs, ceea ce inseamna ca am avut un meniu pregatit dinainte, cu tot ce au ei mai bun, pentru cei mai pretentiosi clienti , asa cum se intampla de fiecare data cand La Chaine isi anunta vizita intr-un restaurant. Insa, pentru moment, nu am motiv sa cred ca mancarea de zi cu zi de la Le Bistrot Francais ar fi altfel.

Si da, am spus de fiecare data cand am avut ocazia, si am si scris asta cu litere mari aici, pe site, ca evaluarile Restocracy arata mai degraba cat de bun pot sa fie un chef si restaurantul lui, daca vor si daca isi pun toata mintea si stiinta la treaba. Fiindca se intmpla uneori ca evaluarile de aici, de pe site, sa fie puse dupa ce vreun patron sau chef ma invita la ei la masa si imi dau ce au ei mai bun. Sigur, restaurantele serioase au aceeasi mancare oricand, si cand mananca patronul cu un invitat, si cand intra un client cu pantaloni scurti si sandale pe usa. Din acest punct de vedere, unele restaurante neserioase ar putea sa fie avantajate pe Restocracy… 🙁

Le Bistrot Francais a fost multi ani la parterul unui bloc vechi, unde prima data a fost La Taifas, apoi Bistro Atheneu. Au lasat un restaurant de sushi in locul lui si s-au mutat putin mai in spate, in foarte frumoasa si impozanta vila in care a fost inainte Grand Cafe Galleron, fata in fata cu Chocolat si langa Caju-ul lui Joseph Hadad. Vila a fost … (citeste tot)

Huate Cuisine din bucataria lui Sorin Miftode
Saloanele Le Bistrot Francais Relais et Chateaux

Le Bistrot Francais

 

Data actualizarii: 18/04/2020

Le Bistrot Francais  - Str. Nicolae Golescu, nr. 18 (Atheneu)

  • Dan :

    Foarte bun restaurant. Pentru cine se plange de preturi, nu aveau ce cauta acolo de la bun inceput.

    • Antimatter :

      e vorba doar de o selectie dupa starea materiala a clientilor, nu dupa rafinamente si gust, cum se clameaza in articol
      chiar daca mancarea ar fi buna, preturile sunt exagerate pentru ingredientele folosite si tehnica inclusa, vezi exemple la Anonim…

  • Mia :

    Mia: Ridicol de scump si portii extraordinar de mici…

  • Anonim :

    Plin de ifose cand vine vorba de reclama, restaurantul are preturi ridicol de mari pt lucruri obisnuite; un ou posat costa cu ceva ardei copt si zacusta de legume /65 lei portia, trei inghitituri de whisky 77 lei, o vodca mica Belluga 110 lei. Felurile principale au fost extrem de mici, dar sumele exorbitante…

  • Robert Furman :

    Decorul alterat de renovare. Locul arata mult mai bine pe vremea Grand Cafe Galleron.

  • Misu :

    Doar nota 8 la meniul de vinuri (de vazut si pahare/serviciul de somelarie) – poate ar fi in viitor un criteriu de luat in calcul. Nimic spectaculos, nume uzuale, chiar banale, teama de inovatie si etichete de nisa.