Restaurantele cu bucatarie fina (fine dining) din oras

Ord. dupa

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte m...

55333 vizite

Le Bistrot Francais are un nou mare chef!Aristocratic elegantu...

65294 vizite 10 comentarii

NOUA Bucatarie Romaneasca Fina, restaurantul patriotic al lui Alex Pet...

31049 vizite 1 comentarii

Ruka Izakaya este un restaurant cu bucătărie japoneză al cunoscutul...

7599 vizite

Isoletta e unul dintre restaurantele cu cea mai fidela clientela. E o ...

27653 vizite 1 comentarii

Cele mai bune si mai sofisticate sushi si sashimi din Bucuresti la Arg...

33343 vizite

Daca vrei sa o impresionezi pana la lacrimi, du-o la The Artist! Chia...

21077 vizite 2 comentarii

Mesogios Seafood, pește și fructe de mare într-o eleganță aristoc...

31866 vizite

Fork Ana Tower, cea mai spectaculoasă deschidere de anul acesta...

9681 vizite 3 comentarii

Grai, un nou nume pe lista scurtă a restaurantelor cu Noua Bucătări...

9964 vizite 1 comentarii

Angelica Ilie a inceput sa faca si bucatarie fina la Pata Negra.Am...

24613 vizite 3 comentarii

KAIAMO, Noua Bucatarie Romaneasca Fina in forma ei cea mai elitista ...

54892 vizite 12 comentarii

Reîntoarcerea lui Prime Steaks & SeafoodPrimul Prime (ὠ...

11619 vizite

Poesia dupa pandemieA fost unul dintre primele restaurante la care...

41253 vizite 12 comentarii

A revenit gustul la Fior di LatteAm revenit la Fior di Latte p...

12278 vizite 1 comentarii

GastroLab vine cu o contributie originala la constructia Noii Bucatari...

9735 vizite 2 comentarii

Eu ma bucur ca Chef Samuel Le Torriellec a ramas conservator la L'Atel...

18831 vizite 1 comentarii

Casa di David, la fel ca intotdeauna. Adica OKAm revenit la Casa d...

26691 vizite 2 comentarii

Veranda Casa Frumoasa, Chef Avi Steinitz si Julia KristensenTrec ...

23041 vizite 1 comentarii

Mă bucur să văd că SushiRoom au rămas conservatoriA fost ...

6414 vizite

Yoshi Sushi & Teppanyaki are una dintre cele mai sofisticate bucat...

7965 vizite 2 comentarii

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter, eleganta aristocratica...

6798 vizite

La Cuisine Francaise du Chef Samuel Le TorriellecLe salon chic du ...

4033 vizite

Benihana e un adevarat mare restaurant japonez, sofisticat si aristocr...

23802 vizite 10 comentarii

Caju by Joseph Hadad au ajuns unde le este loculMie mi se pare ca ...

26990 vizite 12 comentarii

Yuki e cel mai autentic restaurant japonezAm fost la Yuki de mai m...

13646 vizite

Samsara, cel mai așteptat restaurant vegetarian din BucureștiSun...

3052 vizite 2 comentarii

La Brasserie, un restaurant conservatorLa Brasserie e neschimbat, ...

13205 vizite 3 comentarii

Fier din belșug la The Marmorosch, Autograph CollectionSe tot vor...

8234 vizite

Am descoperit un nou mare chef tanar in Bucuresti, in intunecimea de l...

8102 vizite

Stejarii Pool Club - Nu de aici vin banii lui Tiriac...Dar nici nu...

7135 vizite 3 comentarii

Solt Dining intra si el in cercul restrans al restaurantelor cu Noua B...

3152 vizite 2 comentarii

Robertoʼs & La Strada - Exista viata si mancare si dupa MikiM...

9546 vizite

Maimuca, unul dintre cele mai scumpe restaurante din BucureștiE b...

11843 vizite 2 comentarii

Phipippe Dupre si-a dus Ici et La intr-un loc linistitDomnul P...

2070 vizite 1 comentarii

Bone pentru oameni instaritiBone nu inseamna dădace, guvernan...

4901 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Noi am ramas trei ceasuri la cina la KANE, insa toti de la celelalte mese au stat mai mult. Asta spune ceva…

Noua bucatarie romaneasca fina la restaurantul KaneAm revenit la KANE ca sa-i vedem gradina, deschisa acum, in vremea pandemiei, si sa vedem si noul meniul de degustare al lui Chef Catalin Bejenariu.

Gradina din fata e foarte frumos amenajata, cu multa verdeata si, mai ales, cu privelistea Bucurestiului din romane de jur imprejur. Partea cu poezie a orasului nostru, cu case vechi si copaci batrani, cu strazi rareori drepte. Mai au o mica terasa ascunsa, cu o singura masa mare sub un copac batran, inca si mai interesanta. Nu am putut sa-i fac poze pentru ca era deja ocupata cand am ajuns noi.

Cina a fost memorabila si am descris-o intr-un articol separat, nu mai reiau detaliile. Am luat meniu de degustare, desigur, cu mai mult de zece feluri, daca e sa socotim cate farfurii diferite au ajuns pe masa noastra. Toate foarte bune si original prezentate, dupa cum se vede si in poze.

Serviciul la fel de personal, cu acelasi chelner pe care l-am pozat si despre care am scris si data trecuta. Terasa plina. Mai veneau cate unii fara rezervare, dar nu mai aveau loc, asa ca plecau uitandu-se cu jind in farfuriile noastre.

Am facut ochii roata de mai multe ori, si aproape toti luau meniul de degustare. Noi am stat trei ceasuri la KANE. Mesele s-au umplut la scurt timp de la sosirea noastra, si nu am vazut pe nimeni sa-si fi terminat cina si sa se ridice sa plece. Asta spune ceva, ca nu au venit la KANE doar de foame, ci pentru mult mai mult decat atat. Si pareau toti multumiti de ce au gasit… 🙂

Asadar, daca e sa fac si eu o recomandare celor care merg acolo, este sa ia meniul de degustare. Data trecuta am scris ca portiile erau anormal de mici. Au mai lasat de la ei, si acum sunt normale pentru un restaurant de fine dining. Insa, avand atat de multe feluri, un singur meniu de degustare poate sa ajunga unei perechi cu parte barbateasca cu profil si pofta de intelectual si cu o parte femeiasca cu un numar rezonabil de kilograme. Un astfel de meniu costa 330 de lei, si mai scoti inca 200 de lei de pe card pentru vinuri. Dar daca vrei sa mananci tot cam atat, insa comandand felurile unul cate unul, sa va asigurati ca aveti de vreo doua ori mai multi bani.

Da, KANE si cele inca vreo cateva restaurante cu chefs tineri si foarte talentati sunt creatorii si reprezentantii Noii Bucatarii Romanesti Fine si mandria orasului in fata strainilor care o descopera. Si, cine stie, poate ca intr-o zi vor face o escapada in Bucuresti doar pentru un tur gastronomic prin aceste noi restaurante, ca apoi sa ramana pana spre dimineata in Centrul Vechi… (GB – iulie 2020)

Meniul KANE in vremea pandemiei (click pentru a deschide)

KANE, restaurantul cu cele mai mici portii de mancare din Bucuresti

Redeschiderea restaurantului KANE a fost unul dintre evenimentele cele mai asteptate de pe piata restaurantelor bucurestene. KANÉ, mai precis, ca sa reiasa si pronuntia. Fiindca numele vine de la zeul mancarii din Hawaii, Kané. Primul KANÉ a fost deschis in urma cu cativa ani pe Tunari, in locul in care aceiasi proprietari au mutat Mamizza, dupa ce au realizat ca un astfel de concept elitist are nevoie de o alta adresa. Asa ca au luat o casa cunoscuta de pe strada Dianei, aproape de Piata Rosetti. Si apoi au bagat mana adanc in buzunar. Dupa mult timp si multi bani cheltuiti, au reusit sa deschida acum o saptamana.

Nu au facut economie la nimic, rezultatul e chiar spectaculos, din orice directie ai privi. Casa nu are etaj, e doar parterul amenajat si deschis publicului, deocamdata, si in curand au promis o crama la subsol. Si o terasa in gradina din jurul casei, la vara. Bucataria e chiar la intrare, in… (citeste tot)

Bucataria lui Chef Catalin Bejenariu si a lui Razvan Crisan
Saloanele KANÉ

Cina cu fete frumoase cu Noua Bucatarie Romaneasca

Razvan Crisan, oamenii si neoamenii lui de la KANE
Gradina KANÉ
Casa din Strada Dianei

Si cu un an in urma…

 

Prima cină fine dining a Domnișorului Butunoiu

O noua cină fine dining memorabila la Kane, de degustare a noului meniu al lui Catalin Bejenariu, mai-mult-decat-talentatul lor chef-copil (are doar 26 de ani). Si cu o mica semnificatie personal-fam...

Data actualizarii: 04/11/2020

KANE  - Str. Dianei, nr. 9 (Piata Rosetti)