O cina memorabila pregatita de Chef Avi Steinitz la restaurantul Veranda Casa Frumoasa din strada Clopotarii Vechi din Bucuresti in decembrie 2018 special pentru mine si pentru Mircea, invitatul meu. Toate au fost foarte bune, insa caracatita ni s-a parut exceptionala, impreuna cu piureul si cu sosul cu usturoi. Pieptul de rata, de asemenea, excelent, sosul la fel. Avi Steinitz e un mare chef, prin urmare ne asteptam sa gustam sosuri rare si deosebite la aceasta cina. Sampanie Billecart-Salmon, multe pahare… (GB – decembrie 2018)
Meniu:
- Rice Paper Fresh Spring Roll Filled with Spicy Tuna, Asparagus, Mango and Avocado
- Sirrasa-Tuna Tartar, Japanese Mayo, Crispy Roman Baby Leaves
- Salmon Teriaky, Sitake Mushrooms and Coconut Rice
- Pan Freid Octupus, Smoked Paprika and Olive Oil
- Duck Brest and Kumquat Sauce
- Creme Brulee Semi Fredo
Data actualizarii: 19/12/2018
