Copiii de pe strada Sfintilor si noul lor Bucuresti
Livrăm zilnic mâncare sănătoasă, dar gustoasă pentru micul dejun și prânz într-o locație care oferă un sentiment familiar și cald pentru oamenii care pun preț pe calitatea și sănătatea vieții lor.
Am citit statementul aceasta al lor, am vazut si pe Internet ca sunt un bistrou abia deschis, asa ca m-am dus sa mananc la ei. Imi pare bine ca m-am dus, pana la urma, insa m-am intors cam nemancat, fiindca Papila – asa isi spun – nu sunt un bistrou propriu-zis, ci un snack bar cu ciorbe si sandviciuri. Pentru filosofi si pentru studenti e chiar nimerit un astfel de pranz, insa eu nu mai sunt nici una, nici alta acum… 🙁
Dar sa o iau cu inceputul: copiii acestia au deschis un mini-bistrou – sa-i spunem astfel – acum 4 zile la parterul unei cladiri vechi de pe Sfintilor, pe la Piata Rosetti, chiar vizavi de locul in care a fost mansarda lui Mircea Eliade. Da, e Bucurestiul vechi acolo, cu istorie, cu poezie si cu foarte multa proza, cu copaci si cu pisici.
Copiii cu Papila au luat doua camere la parter, o bucatarie in spate, si le-au aranjat in stilul intelectual boem al vremurilor. Au aer conditionat care chiar merge si isi face treaba, au si difuzoare care si-o fac mult mai mult decat ar fi cazul.
Meniul Copiilor cu Papila e simplu, dupa cum am spus: mai multe ciorbe si sandviciuri, o salata sau doua, mic dejun si dulciuri, sucuri naturale. Am vazut si o masina mare si scumpa de cafea, semn ca e un lucru important in ambianta.
Ca in mai toate cazurile de acest fel, nu poti vorbi despre un astfel de local boem fara a-i vedea acolo sau macar a sti cine sunt cei care l-au facut. Fiindca, atunci cand e cu adevarat boem, si nu doar o constructie ingenioasa de marketing, locul e facut dupa chipul si personalitatea lor, si nu invers. Cand te uiti la pozele Copiilor cu Papila te lamuresti, in mare parte, asa ca nu-i mai descriu si eu in cuvinte.
Copiii si Papila lor sunt lucruri frumoase ale noului oras al momentului, occidental si civilizat, integrati natural in vechiul Bucuresti cu ce avea si acela mai bun in timpurile lui. Faceti-le o vizita, va veti simti bine primiti la ei… (GB – august 2018)
Referinte
Desi ne aflam intr-o perioada de vacanta, iata ca inceputul lunii august ne-a adus deja inaugurarea mai multor locatii in Bucuresti. Despre Cismigiu - Bistro La Etaj, deschis la inceputul lunii aug...
Papila
