Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

744 vizite 2 comentarii

Cent'anni este un restaurant cu bucatarie populara italiana, situat pe...

104 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

2634 vizite

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

3002 vizite

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

1137 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

387 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

673 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

1167 vizite

Avido, locul in care te simti bine primit M-am intors la fetele de ...

2398 vizite 1 comentarii

Victorita Pescarita, restaurant de peste si fructe de mare pe Soseaua ...

260 vizite

Mikkeller, pubul bacovian din inima Bucurestiului Mikkeller Bar, sa...

2861 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

3813 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

301 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

2082 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

719 vizite 3 comentarii

Potcoava (Giulesti) este un restaurant cu specific international, dar ...

68 vizite

Situat in inima Bucurestiului pe strada Mantuleasa la numarul 40, in a...

404 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

985 vizite

The Old Sibiu, o chestiune de rationament si de calcul The Old Sibiu ...

1449 vizite 1 comentarii

Nominoe, o Creperie et Epicerie chiar ca in Bretagne Nominoe e un bis...

703 vizite

Cucinetta e un adevarat mic bistrou italian Cucinetta a schimbat prop...

3481 vizite

Le sugerez sa puna niste polite cu cateva carti la B4 Market. S-ar put...

8411 vizite

Artemis de la Athina Suites, alta banalitate pe harta Bucurestiului. D...

391 vizite

Le Bab de Dambovita, ca sa vedeti cum veti manca in viitorul apropiat ...

1421 vizite

Refresh Social Bar, bistroul cinstit Pe coltul acela al Parcului Ci...

236 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii

Politica si Delicateturi e un nou restaurant al lui Mircea Dinescu, deschis acum cateva zile in spatele Halei Traian. O casa veche, fara etaj, insa destul de mare, cu mansarda si subsol amenajate si functionale. Au mai fost restaurante acolo. Primul de care imi aduc aminte a fost Bucurestiul Insular, cu oarecare succes la inceput, apoi intrat in umbra.

La parterul inalt au cateva saloane mici, insirate tip vagon. Amenajarea e destul de simpla, austera, facuta cu economie. Curtea din fata e foarte mare, cu copaci batrani, cu bucatariile intr-o parte, intr-o marchiza de sticla. Dezordine, lucruri nestranse, nematurat. S-ar putea ca asta sa faca parte din concept, pentru ca atunci cand l-am intrebat pe manager ce e cu ele, nu intelegea despre ce vorbesc.

Politică și Delicatețuri e un show de televiziune al lui Mireca Dinescu, si de aici vine numele restaurantului. El se tot ocupa de bucataria romaneasca traditionala de ani buni si ii mai afce ajustari, pe ici, pe colo, schimband cate ceva la retete, adaugand una sau alta. E o bucatarie creativa, pornind de la bucataria traditionala romaneasca, cea taraneasca, insa foarte aproape de aceasta, cu mici insertii de creativitate. Diferenta de gust – atunci cand exista – vine din calitatea produselor si ingredientelor, despre care Dinescu spune ca le aduce din surse indepartate, autentic traditionale, taranesti.

Dar nu am apucat sa profitam prea mult de aceasta originalitate, pentru ca nu aveau bucatar! Era ora pranzului, trecut de unu, si bucatarul plecase in piata dupa cumparaturi! Asa ca au putut sa ne dea doar ce era deja gatit din zilele trecute, o salata de vinete, iahnie de fasole, o tocanita. Managerul ne-a spus ca bucatarul e chiar Mircea Dinescu, el gateste la Politica si Delicateturi. La ridicarea mea din sprancene a repetat asta si a insistat. Ma rog… Salata de vinete a fost buna, iahnia de fasole cu niste aschiute de carnati deasupra a fost gustoasa. Tocanita buna si ea, daca reuseai sa o separi din balta de untdelemn.

Serviciul a fost foarte bun pana si-a facut aparitia managerul. S-a ocupat de noi o chelnerita minuscula, plapanda, adorabila, atenta si saritoare, esenta insasi a ospitalitatii si a ceea ce inseamna client-service, in general. Si apare si managerul… Un nenorocit! … (citeste tot)

Saloanele cu Politica si Delicateturi
Terasa Politica si Delicateturi
Data actualizarii: 29/10/2019

Politica & Delicateturi  - Str. Mihail Georgescu, nr. 24 (Hala Traian)

politica-si-delicateturi-restaurantul-lui-mircea-dinescu-restocracy