Alte restaurante, cafenele, si alte localuri vizitate, care nu au fost incluse in Lista Restocracy

Ord. dupa

Le Boutique, Food Concept Store-ul lui omu cu ochi albastri De ...

222 vizite

Sushi Time, ceva cu care Hotel Lafayette nu se poate mandri defel... ...

41 vizite

Oare de ce i-or fi spus Passione Ristorante? Passione e un mic rest...

1327 vizite

Casa Myt te duce intr-o calatorie nostalgica inapoi in timp Am ...

494 vizite 3 comentarii

La Souk au modernizat deocamdata doar preturile. Mancarea mai asteapta...

1949 vizite

Lucruri cinstite la Winestone Victoriei 37 Am revenit la Winest...

1294 vizite

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

419 vizite

E bine la Trattoria della Nonna daca iti setezi asteptarile corect ...

252 vizite

Shocul kelnerului de la Copper’s Pub Am trecut de la multe ori pe...

1662 vizite 2 comentarii

Pippo, tatal frumoasei brunete de la Pippo’s... Pippo’s ins...

1682 vizite 3 comentarii

Chelnerita de la Cent’anni, singurul subiect de scris despre acest r...

476 vizite

Vitrinele Nuba din Beller, de o mie de ori mai frumoase decat vitrinel...

2911 vizite

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii ...

7449 vizite 1 comentarii

Mezzaluna, pentru cei care au destul timp ca sa o traga pe pisica Luna...

1350 vizite

Enjoy, sau cum sa fii fraierit fara sa te superi prea tare Enjo...

463 vizite

CAU promoveaza vita si porcul din Spania CAU  o mica macelarie...

979 vizite

Unde o fi exceptia de la Trattoria Lugo Cucina Italiana? Chiar in ziu...

1323 vizite

Mikkeller, pubul bacovian din inima Bucurestiului Mikkeller Bar, sa...

3349 vizite

Sa mancam la Frudisiac pentru a nu muri de foame! Liniste de data a...

4442 vizite

Forever Young pare sa fie mai cuminte decat e cazul Forever Young e...

381 vizite

Nu intelegi mare lucru din Energiea daca nu esti in target Iata, do...

2377 vizite 1 comentarii

Va reusi La Mama Clubul Taranului imposibilul? S-a redeschis la inc...

1030 vizite 3 comentarii

Potcoava din Giulesti, mandria cartierului Au doua restaurante Potc...

379 vizite

Amenajarea in stilul Bunica cu Disposofobie de la Mantuleasa 40 Mâ...

1115 vizite

Coclinta Brasserie se ia la tranta cu pizzeriile Bucurestene Co...

1215 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii

Politica si Delicateturi e un nou restaurant al lui Mircea Dinescu, deschis acum cateva zile in spatele Halei Traian. O casa veche, fara etaj, insa destul de mare, cu mansarda si subsol amenajate si functionale. Au mai fost restaurante acolo. Primul de care imi aduc aminte a fost Bucurestiul Insular, cu oarecare succes la inceput, apoi intrat in umbra.

La parterul inalt au cateva saloane mici, insirate tip vagon. Amenajarea e destul de simpla, austera, facuta cu economie. Curtea din fata e foarte mare, cu copaci batrani, cu bucatariile intr-o parte, intr-o marchiza de sticla. Dezordine, lucruri nestranse, nematurat. S-ar putea ca asta sa faca parte din concept, pentru ca atunci cand l-am intrebat pe manager ce e cu ele, nu intelegea despre ce vorbesc.

Politică și Delicatețuri e un show de televiziune al lui Mireca Dinescu, si de aici vine numele restaurantului. El se tot ocupa de bucataria romaneasca traditionala de ani buni si ii mai afce ajustari, pe ici, pe colo, schimband cate ceva la retete, adaugand una sau alta. E o bucatarie creativa, pornind de la bucataria traditionala romaneasca, cea taraneasca, insa foarte aproape de aceasta, cu mici insertii de creativitate. Diferenta de gust – atunci cand exista – vine din calitatea produselor si ingredientelor, despre care Dinescu spune ca le aduce din surse indepartate, autentic traditionale, taranesti.

Dar nu am apucat sa profitam prea mult de aceasta originalitate, pentru ca nu aveau bucatar! Era ora pranzului, trecut de unu, si bucatarul plecase in piata dupa cumparaturi! Asa ca au putut sa ne dea doar ce era deja gatit din zilele trecute, o salata de vinete, iahnie de fasole, o tocanita. Managerul ne-a spus ca bucatarul e chiar Mircea Dinescu, el gateste la Politica si Delicateturi. La ridicarea mea din sprancene a repetat asta si a insistat. Ma rog… Salata de vinete a fost buna, iahnia de fasole cu niste aschiute de carnati deasupra a fost gustoasa. Tocanita buna si ea, daca reuseai sa o separi din balta de untdelemn.

Serviciul a fost foarte bun pana si-a facut aparitia managerul. S-a ocupat de noi o chelnerita minuscula, plapanda, adorabila, atenta si saritoare, esenta insasi a ospitalitatii si a ceea ce inseamna client-service, in general. Si apare si managerul… Un nenorocit! … (citeste tot)

Saloanele cu Politica si Delicateturi
Terasa Politica si Delicateturi
Data actualizarii: 29/10/2019

Politica & Delicateturi  - Str. Mihail Georgescu, nr. 24 (Hala Traian)

  • Doru Gradisteanu :

    Am fost azi, 8 ian. 2020. Mancare buna, nu zic nu, dar…frig in local, de-ti ingheata ciolanele, meniu nema, nota de plata scrisa pe foaie dictando, ca pe vremea lui Ceasca, nu poti plati cu cardul, stai mult pana sa fi servit etc., etc. Pentru moment – evitati!

  • Moderarea comentariilor este activată. Poate dura ceva timp până ce comentariul tău va fi aprobat.