Politica si Delicateturi, un restaurant care-si selecteaza clientii
Politica si Delicateturi e un nou restaurant al lui Mircea Dinescu, deschis acum cateva zile in spatele Halei Traian. O casa veche, fara etaj, insa destul de mare, cu mansarda si subsol amenajate si functionale. Au mai fost restaurante acolo. Primul de care imi aduc aminte a fost Bucurestiul Insular, cu oarecare succes la inceput, apoi intrat in umbra.
La parterul inalt au cateva saloane mici, insirate tip vagon. Amenajarea e destul de simpla, austera, facuta cu economie. Curtea din fata e foarte mare, cu copaci batrani, cu bucatariile intr-o parte, intr-o marchiza de sticla. Dezordine, lucruri nestranse, nematurat. S-ar putea ca asta sa faca parte din concept, pentru ca atunci cand l-am intrebat pe manager ce e cu ele, nu intelegea despre ce vorbesc.
Politică și Delicatețuri e un show de televiziune al lui Mireca Dinescu, si de aici vine numele restaurantului. El se tot ocupa de bucataria romaneasca traditionala de ani buni si ii mai afce ajustari, pe ici, pe colo, schimband cate ceva la retete, adaugand una sau alta. E o bucatarie creativa, pornind de la bucataria traditionala romaneasca, cea taraneasca, insa foarte aproape de aceasta, cu mici insertii de creativitate. Diferenta de gust – atunci cand exista – vine din calitatea produselor si ingredientelor, despre care Dinescu spune ca le aduce din surse indepartate, autentic traditionale, taranesti.
Dar nu am apucat sa profitam prea mult de aceasta originalitate, pentru ca nu aveau bucatar! Era ora pranzului, trecut de unu, si bucatarul plecase in piata dupa cumparaturi! Asa ca au putut sa ne dea doar ce era deja gatit din zilele trecute, o salata de vinete, iahnie de fasole, o tocanita. Managerul ne-a spus ca bucatarul e chiar Mircea Dinescu, el gateste la Politica si Delicateturi. La ridicarea mea din sprancene a repetat asta si a insistat. Ma rog… Salata de vinete a fost buna, iahnia de fasole cu niste aschiute de carnati deasupra a fost gustoasa. Tocanita buna si ea, daca reuseai sa o separi din balta de untdelemn.
Serviciul a fost foarte bun pana si-a facut aparitia managerul. S-a ocupat de noi o chelnerita minuscula, plapanda, adorabila, atenta si saritoare, esenta insasi a ospitalitatii si a ceea ce inseamna client-service, in general. Si apare si managerul… Un nenorocit! … (citeste tot)
Saloanele cu Politica si Delicateturi
Terasa Politica si Delicateturi
Portii: medii
Criteriul
Oct-2019
Mancare
8.00
Specifica bucatariei
9
Vita
Peste
Legume
Paste
Sosuri
Originalitate
8
Prezentare
7
Servicii
7.33
Rapiditate
8
Contact
9
Atentie la detalii
5
Ambianta
7.67
Exterior
7
Interior
8
Gradina
8
Bonusul evaluatorului
5
Nota finala
7.20
Criteriul
Oct-2019
Mancare
8.00
Specifica bucatariei
9
Vita
Peste
Legume
Paste
Sosuri
Originalitate
8
Prezentare
7
Servicii
7.33
Rapiditate
8
Contact
9
Atentie la detalii
5
Ambianta
7.67
Exterior
7
Interior
8
Gradina
8
Bonusul evaluatorului
5
Nota finala
7.20
Hala Traian din Bucuresti, cu restaurantul chinezesc PengYou Lounge si restaurantul cu specific romanesc al lui Mircea Dinescu, Politica si Delicateturi.
Data actualizarii: 02/06/2020
Politica & Delicateturi - Str. Mihail Georgescu, nr. 24 (Hala Traian)
Emisiunea transmisa in 27.12.2020 a fost sub orice critica. Femeia aia Cobutz a stricat toata emisiunea, este o cotoroanta care se baga in toate si are impresia ca este cea mai desteapta. E vulgara, plia de ea si foarte nesuferita.
Am fost azi, 8 ian. 2020. Mancare buna, nu zic nu, dar…frig in local, de-ti ingheata ciolanele, meniu nema, nota de plata scrisa pe foaie dictando, ca pe vremea lui Ceasca, nu poti plati cu cardul, stai mult pana sa fi servit etc., etc. Pentru moment – evitati!
Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Comentarii (3)
Emisiunea transmisa in 27.12.2020 a fost sub orice critica. Femeia aia Cobutz a stricat toata emisiunea, este o cotoroanta care se baga in toate si are impresia ca este cea mai desteapta. E vulgara, plia de ea si foarte nesuferita.
Emisiunea din 22 11 2020 super mai invitati l pe Banciu multumim
Am fost azi, 8 ian. 2020. Mancare buna, nu zic nu, dar…frig in local, de-ti ingheata ciolanele, meniu nema, nota de plata scrisa pe foaie dictando, ca pe vremea lui Ceasca, nu poti plati cu cardul, stai mult pana sa fi servit etc., etc. Pentru moment – evitati!