Stiri legate de lumea gastronomiei, de piata restaurantelor si a localurilor de consum public si subiecte adiacente citeste tot

Ord. dupa

Restaurantul Sardin lansează noul meniu de vară creat de Chef Dan Pr...

Chef Hădean se alătură platformei de rezervări online, Bookingham,...

Japanos se extinde și în afara României. Astfel, brandul și-a desc...

Timp de trei zile, între 27 și 29 mai, Centrul Vechi din București ...

Vegetarianismul și veganismul au luat o amploare tot mai mare în Ro...

Deschis în 2010, în Centrul Vechi al Bucureștiului, restaurantul Re...

Bucharest Coffee Festival are loc între 27 și 29 mai, la Hanul Gabro...

Chef Foa deschide primul restaurant à la carte și lansează un nou c...

Anunțam în urmă cu câteva luni că ZenSushi a deschis un nou resta...

Un nou produs completează portofoliul 5 to go: apa cu vitamine 5 to g...

Cristina Mehedinteanu Pastry Chef va propune un portofoliu complet al ...

  • Villa Vinèa redeschide sezonul vizitelor la cramă și pr...

Noul Strongbow Dark Fruit® te invită descoperi puterea surprinzătoa...

Weekend Sessions revine în 2022 cu aproape 30 de evenimente cu muzic...

Dr. Oetker a lansat, în martie, DulceRomanie.ro, probabil cel mai amp...

Se redeschide restaurantul Riviera Park din Parcul „Național” Buc...

Bistromar la Timona (Alfredo Seafood) - cifră de afaceri cu 22% mai m...

România viticolă - descoperă peste 250 vinuri la Revino Bucharest W...

Bookingham, platformă de rezervări online, se lansează în alte 29 ...

Cina caritabilă Magic for Ukraine, organizată de restaurantul Noeme ...

Crama Villa Vinèa a înregistrat, în anul 2021, o creștere de 23% a...

Reinventarea și perseverența definesc succesul 5 to go și în primu...

Zeci de mii de ucraineni fugiți din calea războiului sunt în Român...

Colosseum Mall & Golin invită bucureștenii să descopere noul ce...

Meniul de nuntă este unul dintre cele mai importante aspecte al eveni...

O cercetare realizată de Reveal Marketing Research în luna ianuarie ...

Nordic Group aduce la conducere un nou General Manager, pentru a susț...

Masterclass destinat persoanelor care lucraza in cofetarie, invatam d...

Tematica: Meniul pentru evenimente by Chef Cristian Fratieanu Meniu...

Stabilirea datei potrivite pentru unul dintre cele mai așteptate even...

Hard Rock Cafe București sărbătorește săptămâna aceasta 14 ani ...

Negroni a devenit cel mai vândut cocktail clasic la nivel global, pot...

Domaine DUMETRIER, cel mai nou jucător de pe piața românească de v...

Noi repere pentru 5 to go în 2022: deschiderea a 200 de unități și...

Către: Guvernul României, Ministerul ...

Superstarul hollywoodian Milla Jovovich devine noul ambasador Johnnie ...

  • Această valoare ...

30% dintre români au observat schimbări negative privind comportamen...

Cristina Mehedinteanu ne-a povestit in cateva randuri parcursul sau pr...

Villa Vinèa lansează Rosé Celést Brut 2019, primul spumant rosé a...

Să-și numească micul bistrou de pește „raionul” a făcut pe mu...

După o perioadă în care industria organizării de evenimente a fost...

S-a deschis o nouă patiserie Andreea F pe strada George Călinescu, ...

Peștele și fructele de mare proaspete ajung la clienți în mai puț...

Alina Petrea, absolventă a școlii de patiserie Ritz Escoffier, din P...

Tot ce ai vrut să știi despre organizarea evenimentelor... dar nu ai...

Căutarea locației de nuntă este primul pas în organizarea celui ma...

In cei 2.5 ani de activitate, agentia de consultanta HoReCa Next Root ...

Actorul câștigător de Oscar Adrien Brody este noul ambasador Johnni...

NEGRONI WEEK, EVENIMENT GLOBAL DEDICAT CELEBRULUI COCKTAIL ITALIAN, SE...

Afiseaza

Restaurantul Roberto’s din hotelul Athénée Palace Hilton întâmpină sezonul rece cu un nou meniu de iarnă

București – (noiembrie 2017) – Athénée Palace Hilton București anunță lansarea meniului de iarnă în restaurantul Roberto’s, începând cu mijlocul lunii noiembrie. Meniul noului sezon a fost creat de către Executive Chef Franz Conde, împreună cu Chef Alex Chioaru din Roberto’s, care aduce abordări inovatoare bucătăriei italiene din restaurant.

După meniul de vară creat special pentru terasa La Strada, noul meniu pregătit pentru sezonul rece îmbracă rafinamentul și finețea ce caracterizează ambianța de fine dining a restaurantului Roberto’s. „Colecția noastră de preparate de iarnă este o întoarcere la eleganța clasică a bucătăriei italiene autentice (Pura Cucina Italiana), prin feluri de mâncare precum Spaghetti al cipolloto după rețeta cuplului Aimo și Nadia din Milano, sau Pulpa de miel cu legume, o rețetă din valea Itriei din Apulia. Cu toate acestea, prezentăm și câteva inovații delicioase: Chef de Cuisine Alex Chioaru a creat un Risotto cu crab uriaș de Alaska, perfect pentru a fi combinat cu un vin spumant înțepător; iar pentru a ne îndulci oaspeții, am creat o variantă pe cât de subtilă, pe atât de exotică a desertului sicilian „casatta”, cu spumă de citrice Yuzu cu jeleu de nucă de cocos pe un biscuit cu fistic„, a declarat Executive Chef Franz Conde.

Pentru cei care preferă o cină mai tradițională, noul meniu din restaurantul Roberto’s include și feluri clasice de mâncare precum Penne alla Norma, faimoasele paste din Catania, Il Galletto Lombardo servit cu spanac și sos de cimbru cu lămâie, supe cum ar fi Crema di ceci (supă cremă de năut cu șuncă guanciale) sau aperitive clasice precum Tartarul roșu de ton, Carpaccio Cipriani cu trufe sau delicioase specialități de burrata și mozzarella de bivoliță.

Construit ca un fusion între multiple arome și alimente, Roberto’s pune la dispoziție și feluri de mâncare speciale pentru oaspeții vegetarieni, precum supa Minestrone cu legume sau vinetele Parmigiana.

Restaurantul Roberto’s este binecunoscut pentru folosirea de ingrediente neprocesate, proaspete, de înaltă calitate, precum și a legumelor și fructelor de sezon. Clienții beneficiază de îndrumarea specialiștilor noștri în alegerea felului de mâncare perfect asezonat după propriile preferințe.

Pentru informații suplimentare despre Roberto’s sau pentru a rezerva o masă la restaurantul nostru, nu ezitați să ne contactați telefonic sau pe e-mail (reservations@robertos.ro, +40 0731 305 777).

Vizitați-ne pe www.robertos.ro și pe https://www.facebook.com/robertosbucharest pentru a fi la curent cu promoțiile noastre și alte informații.

Despre restaurantul Roberto’s București

Restaurantul Roberto’s din incinta hotelului Athénée Palace Hilton oferă clienților preparate italienești desăvârșite, folosind cele mai proaspete ingrediente de sezon. Meniul cucerește prin aromele sale intense adunate din întreaga Italie și prin felurile de mâncare gătite în stilul „pura cucina italiana”, ce scot în evidență prin simplitate calitatea acestor ingrediente. (Comunicat de presa – noiembrie 2017)

Franz Conde

Chef Franz Conde este Executive Chef al Athenee Palace Hilton din 2016, unde incanta oaspetii cu servicii de inalta clasa si cea mai rafinata calitate in selectiile gastronomice ale hotelului, ale res...

Robertoʼs & La Strada

Robertoʼs & La Strada - Exista viata si mancare si dupa Miki M-am intors sa vad daca Robertoʼs a mai ramas deschis dupa ce le-a plecat fermecatoarea chelnerita despre care am scris data trecu...

Data actualizarii: 22/11/2017

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close