Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

7508 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare fina dintre foarte multele...

10186 vizite

Cucina de la Marriott si-a recastigat laudele, dar nu fara efort... ...

2826 vizite

Daca nu cresti intr-un an... Un an de zile nu e o perioada lunga in...

2241 vizite

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

3691 vizite

Exista viata si mancare si dupa Miki M-am intors sa vad daca Robert...

5437 vizite

Daca vreti sa va simtiti ca un actor intr-un film italian cu sicilieni...

4558 vizite

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara? Am revenit l...

3459 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

867 vizite

Mica Italie de pe Calea Calarasilor Am uitat sa intreb daca numele ...

1889 vizite

Mancarea in coada listei Am promis sa ma intorc repede la Limo Cuis...

1221 vizite

Sara Restaurant & more: au succesul pe care il merita, sunt unul d...

2981 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

1155 vizite

Unul dintre putinele restaurante bune ale marelui Cotroceni Daca im...

1062 vizite

La fel ca si celelalte Trattoria Buongiorno ale lui Dragos Petrescu ...

723 vizite

Daca romanii fac lucruri ilegale in Italia, de ce sa nu faca si italie...

2037 vizite

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

864 vizite

O noua viata pentru marele restaurant de pe Caderea Bastiliei Despr...

1504 vizite

Micul bistrou al Herastraului, cu mancare mai buna decat a gigantilor ...

1879 vizite

Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din poarta Manast...

832 vizite

Daca v-ati saturat, ca mine, de restaurante in stil industrial Unic...

1256 vizite

Cantina de lux a corporatistilor din Piata Victoriei Prin 2000 si c...

1533 vizite

Giuseppe, un bucatar italian in Cartierul Francez In complexul acel...

575 vizite

Se pare ca nu au gasit inca formula castigatoare cu Caffe Citta. Sau o...

649 vizite

Un restaurant care rezista cu luxul unei generatii trecute Restaura...

1502 vizite

Coborarea Am scris foarte de bine despre restaurantul Sardin acum a...

4311 vizite

O trattoria de ambianta Am revenit la restaurantul italienesc Q...

672 vizite

A va documenta cu atentie inainte sa comandati! Cei care au lantul ...

929 vizite

Cel mai cunoscut si mai profitabil restaurant italian din Bucuresti ...

832 vizite

Nu stiu de ce se duce lumea la La Fattoria Nu am scris mai nimic de...

2135 vizite
Afiseaza
vizualizari

Mica Italie de pe Calea Calarasilor

Am uitat sa intreb daca numele restaurantului Terra e Mare trebuie citit in romaneste sau in italiana…

Terra e Mare, ristorante e pizzeria, pe numele lui intreg, e un restaurant italian nou al Bucurestiului, deschis in iunie 2017 pe Calea Calarasilor, acolo unde se taie cu Sfantul Stefan, vizavi de Biserica Sfantul Stefan si langa un restaurant libanez vechi al orasului, Tripoli.

Terra e Mare e mai mult decat un restaurant si pizzerie. Au luat un intreg ansamblu de case vechi, au renovat si au facut si un boutique hotel cu vreo 12 camere, dintre care jumatate intr-o constructie noua. Kaspar a vizitat hotelul, i-a placut si a fost surprins si de marimea camerelor, unele chiar de peste 40mp. Unele sunt garsoniere, de fapt, pentru ca au si o bucatarie utilata. Iar preturile sunt rezonabile, pe la 50 de Euro.

Partea aceea de Bucuresti vechi e foarte frumoasa, si ar fi si mai si nesufocata de masini. Dar asta e… Am pus poze, cei care nu cunosc Bucurestiul Caii Calarasilor isi pot face o idee, cat de cat.

Restaurantul al Terra e Mare e in fata, la strada. E la parter, casa veche bine renovata, au pastrat (poate ca si restaurat) niste sobe de teracota albe impresionante. Sau poate ca or fi noi, ca prea aratau impecabil. Atmosfera tipic italiana, de mic restaurant, fete de masa albe, impecabile si ele, nu cu patratele; culori vesele, optimiste, contraste puternice.

Meniul e din bucataria italiana traditionala clasica la Terra e Mare, cu felurile cunoscute, si mancarea a fost chiar buna. Am luat Straccetti di vitello con aceto balsamico, niste fasiute de carne de vita cu un sos foarte bun de otet balsamic si ulei, Spaghetti cu ciuperci si Penne cu legume, un Peste file cu legume in tigaie si o Pizza excelenta.

Mancarea a venit incredibil de repede, si asta la toate felurile, nu stiu cum au reusit. Serviciul a fost foarte bun, foarte personal, cu o chelnerita adorabila, cea care apare prin poze. Cu bucatarul roman care a venit sa vorbeasca cu noi, cu un sef de sala sau de restaurant tot foarte deschis si el, dar mai ales cu Giancarlo, vorbaretul pizzar italian de pe langa Venetia, lunganul din poze si din filmulete, el insusi un adevarat personaj de film de cinema, dornic sa explice oricui il asculta cum face el pizza, cate mii de pizze facea pe saptamana, dar si orice altceva, daca vrei sa stai de vorba cu el. Au doi bucatari sefi: cel cu tunica visienie e roman, cel din poza mare, Luca, e cheful italian.

Preturile sunt marisoare la Terra e Mare, insa mancarea fiind buna, fetele de masa albe si impecabile, sobele de teracota la fel, toti cei de acolo atat de diferiti fata de constipatii si depresivii care se incrunta la tine in alte restaurante, atunci par rezonabile. Pe site am vazut ca sunt trecute preturile fara TVA. Nu am fost atent daca si in meniul de sala e la fel, dar daca da, atunci ar fi ceva cu totul neobisnuit, ca sa nu spun de-a dreptul ca o magarie, chiar…

Terra e Mare a fost, asadar, surpriza placuta a ultimelor luni, surpriza, mai ales, data de locul in care l-am gasit, unde densitatea de restaurante bune nu este mare, ca in alte parti ale Bucurestiului. Sigur Terra e Mare e un restaurant de pus pe lista atunci cand vreti sa mancati italieneste intr-o ambianta chiar italieneasca… (GB – ianuarie 2018)

Luca, cheful italian de la restaurantul Terra e Mare

 

Data actualizarii: 10/09/2018

Terra e Mare

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.