Veranda Casa Frumoasa, Chef Avi Steinitz si Julia Kristensen
Trec din cand in cand pe la elegantul restaurant Veranda si mananc mereu bine si excelent servit. Ultima evaluare este de la o cina pregatita de Chef Avi Steinitz, am fost invitatii lui. Chef Avi Steinitz locuieste si lucreaza in Israel, insa face consultanta si construieste conceptele gastronomice ale unor restaurante din diferite tari, printre ele fiind si acesta. Iar cand ajunge in acele locuri, gateste chiar ele, cum a fost si de aceasta data. Multe restaurante folosesc acest sistem, Veranda Casa Frumoasa nu e o noutate. Desigur, prima intrebare pe buzele tuturor, in aceste cazuri, este daca e mare diferenta dintre mancarea pregatita de „marele chef” care patroneaza respectivul restaurant si cea pregatita de catre „discipolii” lui care gatesc zi de zi in restaurant. Si ca sa dau si raspunsul, la Veranda Casa Frumoasa nu e o diferenta semnificativa, care sa te faca sa il consideri „alt restaurant”, cum se intampla nu de putine ori… (GB – decembrie 2018)
Unul dintre cele mai elegante si mai sofisticate restaurante din Bucuresti.
Veranda Casa Frumoasa e un mic restaurant deschis de mai multi ani pe Clopotarii Vechi, chiar in spatele bulevardului Lascar Catargiu. E o veranda in spatele unei case foarte frumoase Art Deco de pe marele bulevard, cu iesire in alta strada – si de aici i se trage si numele „Veranda Casa Frumoasa”. In casa din fata (foto) e un magazin cu haine barbatesti scumpe, cred ca tot asa se numeste si magazinul, casa Frumoasa”.
Cred ca proprietareasa, Julia Kristensen, o bogata lituanianca, si-a facut acest restaurant de lux mai mult ca sa aiba ea unde sa manance bine si sa stea cu prietenele ei, fiindca nu pare sa o arda prea tare la buzunar ca restaurantul e mai mult gol. Am mancat de mai multe ori la Veranda Casa Frumoasa in ultima vreme, si de fiecare data eram singuri in restaurant.
Si e pacat, fiindca nu numai ca acolo e un foarte frumos restaurant, ci si pentru ca se mananca bine.
Au doar cateva mese la Veranda Casa Frumoasa, o singura sala, la parter. Foarte elegant si cu gust amenajata, luminoasa de la peretele si tavanul de sticla (veranda propriu-zisa, in forma de sera). Care veranda am inteles ca a fost facuta recent, nu era in constructia initiala.
Mobilierul si decorurile sunt si ele unicate, descrise de catre specialisti in diverse articole care s-a scris de-a lungul timpului despre aceasta Casa Frumoasa… (citeste tot)
Cristi de la Veranda Casa Frumoasa; putin efeminat, dar natural si foarte placut, cu o politete innascuta, mereu zambitor; l-am privit suspiciosi la inceput, obisnuiti cu teatrul prost jucat al multo...
Am fost acum aproximativ un an la acest restaurant. Atmosfera placuta, boema, romantica sau cum vrea fiecare s o interpreteze. Nu am mancat. Initial cand am fost intrebati ce dorim sa mancam..si raspunsul a fost nu, s a ridicat o spranceana, fata expresiva a domnului care ne servea, tradandu-l. In fine, s a coborat spranceana cand s a comandat vinul…
S au servit cateva tartine din partea casei, tartine in care am gasit un fir de par. Da, stiu, un detaliu minor pt unii, f. Important pt altii. Totusi, parerea mea ca atunci cand te pozitionezi la un anumit nivel, atentia la detalii tb sa fie pe masura.
Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Trec din cand in cand pe la elegantul restaurant Veranda si mananc mereu bine si excelent servit. Ultima evaluare este de la o cina pregatita de Chef Avi Steinitz, am fost invitatii lui. Chef Avi Steinitz locuieste si lucreaza in Israel, insa face consultanta si construieste conceptele gastronomice ale unor restaurante din diferite tari, printre ele fiind si acesta. Iar cand ajunge in acele locuri, gateste chiar ele, cum a fost si de aceasta data. Multe restaurante folosesc acest sistem, Veranda Casa Frumoasa nu e o noutate. Desigur, prima intrebare pe buzele tuturor, in aceste cazuri, este daca e mare diferenta dintre mancarea pregatita de „marele chef” care patroneaza respectivul restaurant si cea pregatita de catre „discipolii” lui care gatesc zi de zi in restaurant. Si ca sa dau si raspunsul, la Veranda Casa Frumoasa nu e o diferenta semnificativa, care sa te faca sa il consideri „alt restaurant”, cum se intampla nu de putine ori… (GB – decembrie 2018)
Comentarii (1)
Am fost acum aproximativ un an la acest restaurant. Atmosfera placuta, boema, romantica sau cum vrea fiecare s o interpreteze. Nu am mancat. Initial cand am fost intrebati ce dorim sa mancam..si raspunsul a fost nu, s a ridicat o spranceana, fata expresiva a domnului care ne servea, tradandu-l. In fine, s a coborat spranceana cand s a comandat vinul…
S au servit cateva tartine din partea casei, tartine in care am gasit un fir de par. Da, stiu, un detaliu minor pt unii, f. Important pt altii. Totusi, parerea mea ca atunci cand te pozitionezi la un anumit nivel, atentia la detalii tb sa fie pe masura.