Restaurante si alte localuri inchise dupa ce au fost vizitate sau prezentate pe Restocracy

Ord. dupa

14th Lane, restaurant gigant cu autoservire in RegieRestaurantul 1...

Efectul Herastrau: "orice ai pune in farfurie, tot se vor gasi bucures...

La A3 Bar te poți bucura de unele din cele mai bune preparate cu spec...

Abel's Wine Bar, situat in Centrul Vechi al Bucurestiului, este un bar...

Acuarela a devenit bistrou cu acteAm fost de câteva ori la Acuare...

Un mic bistrou bun cand vrei sa faci pe studentulAd hoc Bistro par...

Stil contemporan la Agape, degajat, muncit dar nu inutil sofisticat ...

 Ahmad Hammadi/ Amy Cafe & Lounge și desantul arab pe Clucerului...

Aizkora Gastrobar, sau esenta ospitalitatiiCei doi copii din poza ...

Restaurante spaniole se deschid si se inchid in Bucuresti, Alioli isi ...

Allucinante - Patrizia Paglieri a anuntat pe toata lumea ca localul s-...

Fie ca Sfantul Duh sa faca portiile putin mai mari la Alouette Urban B...

Zestrea de la Amalgam a Domnului Consulea pentru cele doua fete ale sa...

Țin minte că ne-a făcut plăcere să vorbim cu o chelneriță inimo...

Un privilegiu si o onoare sa iti bei cafeaua alaturi de...Ambiance...

S-a prins in sfarsit doamna Zisi ca trebuie sa aduca chelneri din Grec...

Anika, Noua Bucătărie Românească Fină și Creativă în Centrul V...

O terasa din Herastrau pentru clientela mai sobraAperitivo e o te...

O fi Aqua alt restaurant in sezonul rece?De la Aqua am pastrat o a...

ARC Bakery - Exemplul occidentalDescoperirea Arc Bakery a fost u...

Traditional grecesc de la ambianta la mancareAthos e un restaurant...

Nu orice restaurant cu mancare buna e si plin!M-am intors la A...

Unul dintre cele mai asteptate restaurante din Bucuresti[...] Meni...

Avido, locul in care te simti bine primitM-am intors la fetele de ...

Bistrou cantina corporatistaBacania Veche din cartierul de afaceri...

Backyard Garden & Pub este un local boem situat pe strada Popa Na...

Bake a Coffee e o cafenea mica pe strada Polona, aproape de intersecti...

Balkan Bistro este un restaurant central în București unde vei regă...

Bel Mondo, cantina saracilor Parcului Herastrau si a nostalgicilor din...

S-a redeschis cu acelasi nume Bel Mondo, dupa ce s-a mutat cateva sute...

Cantina pentru corporatistiBenedict Bistro e un restaurant destul ...

Una din marile berarii ale BucurestiuluiBeraria Germana Bucuresti ...

BiBO Restaurant / BiBO Burgers: placut, corect si bunBiBO Restaura...

Decadere. Mai jos de atat nu prea are unde sa se duca.Bistro Ateli...

Bistro Ateneu si Head Chef Alexandru Dumitru au confirmat!Am ajun...

Bistro Ateneu in sofisticata Casa GalleronNoul Bistro Ateneu insea...

Bistrou cu motociclisti frumosiPutini stiu acum cine a fost Mobra,...

Bistro Mangerie este un bistrou cu bucatarie frantuzeasca, situat pe s...

Multumiti cu ce au, nu cred ca vor mai multa bataie de capMi-a pla...

Bistropolitan, trecerea de la coffee brown la olive greenBistropol...

Boema austera scandinava in MatasariBITE e un restaurant constru...

Blid – locanta romaneasca experiment de gastronomie etnica al lui Co...

Blue Margarita, un restaurant care lipsea din mozaicul gastronomic buc...

Blue Margarita, un restaurant sud-american autenticBlue Margar...

Una dintre marile curti din spate ale BucurestiuluiBlueberry Garde...

Cand imi spune cineva ca un restaurant este absolut bestial, dar nimen...

Bocca, o cantina a saracilor bogatului cartierMarea casa din celeb...

Secvente dintr-un film de artaNu-mi aduc aminte ce era in locul ac...

Afiseaza

 Ahmad Hammadi/ Amy Cafe & Lounge și desantul arab pe Clucerului

Chef Ahmad HammadiA fost o mare (și plăcută!) surpriză să-l reîntâlnesc pe Ahmad Hammadi, un bucătar sirian despre care am scris de mai multe ori, și cu drag de fiecare dată. Demult era șa Șiș Kebab, apoi mai mulți ani la Damascus Palace, cei din fața Stadionului Național. Am avut câteva cine memorabile acolo, unele descrise și pozate chiar aici, pe Restocracy.

Apoi s-a hotărât să-și deschidă propriul restaurant. A găsit casa de pe Clucerului în care a fost Esperance, apoi Bella Toscana, și a început în urmă cu câteva luni, chiar în pandemie. I-a spus Amy Cafe & Lounge, dar acum s-a decis să-i spună Ahmad, fiindcă multă lume îl cunoaște și ar fi păcat să nu profite de valoarea brandului.

Nu sunt arabii specialiști în decorațiuni interioare, se știe. Iar pentru Ahmad Hammadi se pare că a fost chiar ultima grijă. Așa cum e în tot Orientul, de fapt, fie el cel Apropiat sau îndepărtat: arabii, asiaticii nu-și bat capul prea tare cu arhitectura și ambianța, ei pun toți banii pe care-i au în bucătărie, în cămară, îi dau furnizorilor ca să le aducă produse bune, să poată face mâncare bună.

Așadar, restaurantul și terasa arată așa cum sunt multe alte restaurante arăbești, libaneze și persane în București și peste tot. În plus ar fi aici un mic bazar cu produse orientale. De fumat, în primul rând, însă și alte mărunțele și cosmetice arăbești, despre care cred că ar merită să fie încercate măcar o dată în viață.

Nu mai scriu despre mâncare, că se știe. Nu e Ahmad Hammadi un creator de nouă bucătărie, dar e un chef foarte serios, muncitor, onest, care face bine lucrurile pe care le-a învățat și pe care arabii lui le fac exact la fel de sute, poate chiar mii de ani. Serviciul a fost bun, restaurantul pe jumătate plin la prânz, prețurile rezonabile. Plus un du-te-vino de curieri cu toate brandurile pe cutiile lor mari de păstrat mâncarea caldă, care preluau comenzi de livrare.

Da, Ahmad/ Amy Cafe & Lounge e un restaurant arăbesc tradițional din toate punctele de vedere, ospitalier, cu mâncare bună, cu un Ahmad Hammadi dedicat și neobosit. Pe o stradă Clucerului din ce în ce mai orientală: Piccolo Mondo într-un capăt, Beirut la mijloc, și acum Ahmad în celălalt capăt… 😊 (George Butunoiu – septembrie 2021)

Bucătăria arăbească a lui Ahmad Hammadi
Amy Cafe & Lounge, terasa și micul bazar
YouTube Video
Domnișorul Butunoiu, oaspetele lui Ahmad Hammadi
YouTube Video
Data actualizarii: 24/06/2025

Ahmad (Amy Cafe & Lounge)  - Str. Clucerului, nr. 86

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close