Restaurantele Restocracy cu bucatarie italiana

Ord. dupa

Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta... E greu de crezut ...

2683 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare fina dintre foarte multele...

5688 vizite

Bucatarie fina la Timpuri Noi (de cartier vorbesc) Nu credeam ca vo...

2554 vizite

Nu e fine dining, dar bucatarie italiana mai fina decat atat nu gasest...

2185 vizite

Unul dintre cele mai bune restaurante italienesti din Herastrau Am...

1000 vizite

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

820 vizite

Scenariu de film: Dragos Petrescu asteptand rabdator... . Lido era, ...

2717 vizite

Restaurantul cu cea mai adorabila chelnerita din oras. Rareori ajun...

2544 vizite

Mica Italie de pe Calea Calarasilor Am uitat sa intreb daca numele ...

1387 vizite

Un restaurant mai mare decat bucatarul Am revenit la Mozzafiato dup...

1023 vizite

O noua viata pentru marele restaurant de pe Caderea Bastiliei Despr...

837 vizite

Se pare ca nu vor prea mult deranj, poate castiga destul cu hotelul ...

537 vizite

Domnii Xenopol si Cristofor Columb, mari contribuabili la Il Villagio ...

437 vizite

Viata din Matasari care bate filmele cu sicilieni Belli Siciliani e...

1674 vizite

Unul dintre putinele restaurante bune ale marelui Cotroceni Daca im...

499 vizite

La fel ca si celelalte Trattoria Buongiorno ale lui Dragos Petrescu ...

457 vizite

Unul dintre putinele restaurante cu mancare cat de cat fina de la marg...

536 vizite

Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silvestru Il Des...

487 vizite

Sa le vina mai repede noul chef, sa nu apuce sa se faca de ras... A...

1612 vizite

Cam asa mananca italienii obisnuiti In casa aceea din poarta Manast...

485 vizite

Daca v-ati saturat, ca mine, de restaurante in stil industrial Unic...

724 vizite

Cantina de lux a corporatistilor din Piata Victoriei Prin 2000 si c...

696 vizite

Giuseppe, un bucatar italian in Cartierul Francez In complexul acel...

383 vizite

Se pare ca nu au gasit inca formula castigatoare cu Caffe Citta. Sau o...

308 vizite

Un restaurant care rezista cu luxul unei generatii trecute Restaura...

577 vizite

Cam ca si celelalte doua restaurante Gargantua Gargantua KSLF e un ...

516 vizite

Cei de la Quattro Stagioni sa multumeasca de trei ori pe zi parcului H...

206 vizite

A va documenta cu atentie inainte sa comandati! Cei care au lantul ...

614 vizite

Cu perdele, ca sa nu poti vedea Bucurestiul vechi al Dorobantilor de s...

340 vizite

Italienii mananca pizza si paste in Calea Vitan M-a trimis un itali...

1514 vizite

Alt restaurant de la care pleci cu hainele imputite de fum! Am vrut...

599 vizite

Cand imi spune cineva ca un restaurant este absolut bestial, dar nimen...

365 vizite

La Fattoria, ruda de la tara a restaurantelor din Herastrau Nu stiu...

1203 vizite

Pe elegantul si bogatul bulevard Aviatorilor nu sunt doar stomacuri fi...

457 vizite
Afiseaza
vizualizari

Cam ca si celelalte doua restaurante Gargantua

Gargantua KSLF e un restaurant deschis chiar la inceputul lui 2017 in casa in care a fost cativa ani restaurantul Collage, cel mai bun restaurant din Bucuresti pentru o vreme, cat l-au avut pe Roberto dal Seno chef, un mare, foarte mare bucatar!

Sunt intr-o casa cu mansarda pe Monetariei, chiar vizavi de Muzeul Taranului Roman, cu terasa lui Clubul Taranului, si foarte aproape de Biserica Izvorul Tamaduirii – Mavrogheni si de bulevardul Kiselev, de la care se trage bucata de nume KSLF, fara indoiala. Chiar in spatele lui e un alt restaurant italian, mult mai cunoscut, fiind si mai vechi, Osteria Gioia.

Collage avea toata casa, destul de mare, ce ajunge pana in bulevardul Ion Mihalache, insa acum o vad impartita intre mai multe magazine si ce o mai fi prin ea, Gargantua KSLF avand doar fostul club al lui Collage si terasa din fata lui. Partea aceea de constructie pare sa fi fost facuta mult mai tarziu, seamana cu un fel de hala, fara geamuri, insa cu un perete de sticla catre terasa.

Era vara cand am fost eu la Gargantua KSLF, chiar in ultimele zile din august, insa abia acum am reusit sa ajung cu scrisul la ei, din pacate, asa ca scriu doar dupa cateva notite luate in fuga, nu si din memorie.

Fara notite, de Gargantua KSLF imi aduc doar aminte ca terasa arata bine, erau si niste flori, si ca mesele erau foarte, mult prea apropiate.

Meniul e foarte lung, cu de toate, fara vreo logica aparenta, preponderent bucatarie italiana clasica, populara, felurile arhicunoscute de mancare, multe fara nume, sau, mai bine zis, cu numele format direct din produsele si ingredientele de baza din care sunt facute.

Am luat o supa crema de broccoli la Gargantua KSLF, surprinzator de buna, si ar fi fost si mai buna daca nu era atat de sarata. Nu era ca piureul de broccoli pe care ti-l dau aproape toti la restaurantele bucrestene, sonsistenta era numai buna si avea si cateva bucatele intregi si crocante de broccoli, foarte bune. Si nu era nici clocotita! Mai scrie in notite ca am mancat niste calamari cu un pane mult prea uscat, dar buni si ei la gust, legume asa si asa, spanac prost facut, pui cu piure destul de comune. Si un fel de sos de apa (sau vin) fara niciun gust.

Serviciul cam mecanic si impersonal la Gargantua KSLF, lenti, dar nu de mirare, pentru ca terasa era plina si faceau si ei cat puteau. Preturile cam mari pentru o mancare mai degraba mediocra.

Nu am scris lucruri prea bune despre celelalte restaurante Gargantua, Gargantua In The Park, de la Gradina Icoanei, si Gargantua d’Oro (Pantagruel), de la Piata Dorobantilor, insa au ajuns, totusi, in Lista Restocracy pentru ca sunt bine amenajate si in parcuri frumoase, asta le-a ridicat mult nota. Si Gargantua KSLF e cam in aceeasi linie, dupa cum se vede… (GB – august 2017)


Strada Monetariei


Gargantua KSLF

Adresa de email nu va fi publicata.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.