Restocracy

Aceeasi ambianta, desigur, pentru ca a fost foarte bine facut de la inceput si nu ar mai avea ceva semnificativ de schimbat pentru o buna bucata de vreme. Mancarea in acelasi stil de bucatarie urbana timid-creativa. Ce am luat acum mi-a placut ceva mai putin decat data trecuta. Un piure (terci, mai degraba) de telina nu a putut sa fie mancat. Vita asa si asa, nimic special cu ea, insa o supa de dovlecei a fost excelenta. O surpriza oarecum neplacuta a fost sa dau 45 de lei pe un pahar de vin Lacerta, chiar daca e una dintre casele cunoscute de vinuri. De obicei e invers, in bistrouruile de vin, winebars, cum e Nido, te astepti sa te coste ceva mai putin decat la marile restaurante, tocmai ca sa te incurajeze sa testezi cat mai multe vinuri. (GB – mai 2019)

Nido, un restaurant care se respecta si care isi respecta clientii

Am mai revenit la Nido de cateva ori intre timp, fiindca e foarte aproape de mine. Ultima data am luat o supa crema de radacinoase, buna dar condimentata ceva mai mult decat ar fi fost cazul, o salata cu creveti, buna si aceea, si un curcan cu sos de bere neagra atat de iute, incat nu am mai simtit alt gust. Ambianta si serviciile la fel de bune si ele, asa cum am scris si inainte, nimic nou de spus. Sunt sigur ca il voi regasi in aceeasi formula si peste multe alte luni, sau chiar ani, fiindca Nido e un restaurant serios, asezat, care se respecta si care respecta clientii, un lucru bine facut care merita toata aprecierea noastra. (GB – ianuarie 2019)

Nido, un restaurant aristocrat

Am fost uimit sa aflu ca e un restaurant deschis de jumatate de an la cativa pasi de biroul meu, si inca unul foarte bine amenajat, calm, si, inainte de orice altceva, cu mancare chiar buna.

Se cheama Nido, sau Nido Kitchen & Wine, ca sa-i spunem pe numele intreg cu care se prezinta, si au deschis in decembrie 2017 pe Aleea Alexandru, chiar vizavi de batranul Uptown. E o cladire eleganta acolo, bine renovata, in care sunt cateva firme. Nido sunt la demisol si au in spate, in curtea interioara, o mica terasa.

Nido e un restaurant foarte bine amenajat, cu dare de mana, cu lucruri si mobilier de cea mai buna calitate, se simt mana si capul unui bun arhitect acolo, pe de o parte, si a unui investitor, pe de alta. Au multe lumini, de diverse feluri, compenseaza bine pozitionarea de “rangul al doilea”, de demisol a localului. Pe terasa au cateva mese, un copac batran si elegantele cladiri din jur fac o atmosfera de bunastare.

Bucatar(easa) e o doamna la Nido, si daca a facut ea singura meniul, inseamna ca se pricepe foarte bine la bucatarie, chiar foarte, foarte bine. Sunt putine feluri, bucatarie internationala, denumiri scurte, insa clare si atractive. Eu am luat … (citeste tot)

Bucataria Nido

Salonul de la demisol

Terasa Nido Secret Garden

Uptown

Uptown: vor face pasul catre bucataria cu adevarat fina?Cred ca nota de la mancare e putin supraevaluata, fiindca, de regula, pun note de 9 si 10 restaurantelor care au bucatarii fine. Totusi, am ...