Recenziile, articolele si notele anterioare despre localuri

Ord. dupa

Clopotul de sticla si vulcanasii cam pe dinafara, in context... 18 ...

315 vizite

O cina greceasca pe cinste acasa la doamna Zisi Amvrosia e un restaur...

49 vizite

Daca mi-ar cere cineva sa-i recomand un singur restaurant din Parcul H...

88 vizite

Bistro Ateneu: cred ca e prea devreme pentru portii minuscule si legum...

345 vizite

A doua oara: serviciul mai bun, mancarea mai putin buna Am reveni...

503 vizite

Restaurantul in care chelnerilor le este interzis sa zambeasca. Cas...

733 vizite

Uimirea unui chelner dintr-un winebar: am crezut ca beti doar apa... ...

194 vizite

Un mare restaurant cu un mic ventilator Chefs Experience e un resta...

297 vizite

Schimbarea la fata a Complexului Herastrau. Si la inima... Complexu...

177 vizite

Cred ca vor fi din nou ceea ce au fost... Am revenit la Cucina de l...

294 vizite

O frumoasa gradina ascunsa a centrului Bucurestiului Eu ma duse...

145 vizite

Ghicitoare de nerezolvat pentru un om inteligent Cat sunt eu de int...

276 vizite

Nu e fine dining, dar bucatarie italiana mai fina decat atat nu gasest...

262 vizite

Stilul auster scandinav care prinde bine la generatia tanara intelectu...

280 vizite

Doar nu o sa stau sa va povestesc un meniu intreg, de 70 de feluri... ...

1305 vizite 1 comentarii

26 de lei o sticla de apa de 0.75... La ultima vizita la Gargantua,...

60 vizite

Partea stanga si partea dreapta a chelnerului... Sunt sigur ca mult...

233 vizite

Cam ca si celelalte doua restaurante Gargantua Gargantua KSLF e un ...

299 vizite

Mergeti doua luni la rand la Gargantua KSLF, in fiecare zi E clar, ...

203 vizite

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidere Toa...

18 vizite

Nume mare, casa mare, imaginatie mica Golden Blitz a ramas in folcl...

23 vizite

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

209 vizite

Cel mai vechi mare bucatar de bucatarie fina din Bucuresti? Pe ...

14 vizite

Marea bucatarie frantuzeasca fina traditionala adaugita cu rosii crude...

367 vizite

Ei poftim! Unul dintre cele mai bune restaurante din Bucuresti e in Mi...

462 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Sushi printre lucrari de arta contemporana

Zen Sushi Fusion e un fel de restaurant premium din grupul celor de la Zen Sushi, deschis mai de curand, si pozitionarea aceasta reiesind, mai degraba, din amenajarea si ambianta locului, decat din meniu, care pare sa fie acelasi peste tot la Zen Sushi. E drept, nu am cautat diferentele de meniu cu lumanarea, insa sunt aproape convins ca asa este.

Zen Sushi Fusion ocupa mezaninul hotelului Sarroglia, un boutique hotel pe Vasile Lascar, dar intrarea se face de pe Maria Rosetti, insa mai au si una pe Donici. Au fost mai multe restaurante la Sarroglia de cand s-a deschis – sau poate acelasi, dar cu nume diferite -, toate cu pretentii mari, pozitionate sus, si cu meniul (italienesc, bucatarie fina) si cu designul.

Spatiul e larg la Zen Sushi Fusion, deschis, neregulat. Zen Sushi Fusion ocupa putin din holul parterului, din care se urca la un mezanin deschis, sub forma de platforma cu golul in centru, ca sa vezi si lucrarile de arta de acolo. Fiindca Sarroglia a fost conceput ca sa fie un fel de galerie de arta moderna in spatiile publice de jos, cu mai multe sculpturi interesante, unele destul de mari. Au si o biblioteca sus, mai bine zis niste rafturi cu albume de arta si alte carti, care dau foarte bine. Oricum, tot ansamblul e bine proiectat, realizat si amenajat, se vede talentul arhitectului. Celelalte restaurante aveau si sala de la subsol, decorate cu pictura moderna, daca imi aduc bine aminte. Nu stiu daca Zen Sushi Fusion are acum si spatiul acela, am uitat sa cobor. Terasa, in schimb, e mica si greu de amenajat, m-as mira sa iasa ceva special de acolo, pe oricine cu talent de arhitect si de peisagist ar aduce ca sa o faca.

Pe site scrie ca la Zen Sushi Fusion combina bucataria japoneza (preponderent sushi, dupa cum te trimite si numele) cu cea peruana. Nu m-am lamurit deloc ce e peruan in meniu, dar nici nu am cautat prea mult, ca sa fiu sincer. Pentru mine Zen Sushi Fusion e un restaurant cu specific japonez, preponderent sushi, pana una-alta.

Japonezii cu care am vorbit mi-au spus ca sushi-ul de la Zen Sushi, in general, e poate cel mai bun din oras. Eu stiu sa fac doar o diferenta grosiera intre diversele feluri de sushi, sashimi, nigiri, maki si tot ce mai e intr-un astfel de meniu sushi, asa ca spun si eu ca ei, nu as putea sa scriu altceva.

Serviciul a fost destul de bun la Zen Sushi Fusion, au destui chelneri. Preturile sunt normale, nu cred ca e cel mai scump restaurant de sushi din oras.

Zen Sushi Fusion e, asadar, unul dintre cele mai bune si mai frumoase restaurante de sushi din Bucuresti, suficient de mare si de bine amenajat ca sa faci si evenimente acolo, in special din cele mondene, cu oameni tineri, atrasi de o astfel de ambianta moderna si de bucatariile mai exotice. (GB – mai 2017)

Data actualizarii: 09/05/2019

Zen Sushi Fusion