Cele mai mari si mai bune berarii ale orasului

Ord. dupa

Una din marile berarii ale BucrestiuluiBeraria Germana Bucuresti e...

Un business genial construit, o capodopera logistica.Beraria H din...

Tumoarea de pe fatada marii cladiri de langa Manastirea Stavropoleos ...

O berarie turisticaGambrinus, alaturi de Capsa, Caru cu Bere si in...

Un model pentru restaurantele populare cu specific romanesc, pentru cl...

Cred ca Dragos Petrescu nu a mai trecut demult pe aici...Hanu Bera...

Asa vor arata noile berarii ale BucurestiuluiMikkeller Bar e berar...

Un Irish pub bucurestenizat si globalizatThe Harp Irish Pub e si e...

Afiseaza

Cred ca Dragos Petrescu nu a mai trecut demult pe aici…

Dragos PetrescuHanu Berarilor Interbelic – Casa Soare e un alt restaurant al lui Dragos Petrescu din seria caselor istorice ale Bucurestiului vechi restaurate si transformate in restaurante populare de catre genialul antreprenor. Nu mai scriu despre Dragos Petrescu si despre cum face el restaurantele sa mearga bine, l-am laudat destul in alte articolo aici, pe site, dar si prin alte locuri.

Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare e o casa boiereasca mare in spatele Manastirii Sfantul Spiridon Vechi, de unde era Piata Operetei mai inainte. O casa frumoasa, restaurata, au avut grija sa pastreze ce se mai putea din decoruri si chiar din mobilier, seminee si ce se mai facea pe atunci. Mesele si scaunele sunt din lemn masiv, la fel ca si la Hanul Berarilor – Casa Elena Lupescu, de pe Pache Protopopescu, insa, pe ansamblu, Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare parca nu arata la fel de bine ca fratele lui mai rafinat, Hanul Berarilor – Casa Elena Lupescu. Nici in interior, insa, mai ales afara, in curte. Terasa de la Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare pare improvizata, sau poate ca e inca in lucru. Nu arata deloc a gradina de mare casa boiereasca, ci mai degraba ca o terasa de cartier. Nici nu stiu daca are flori, parca nu imi aduc aminte. Verdeata putina, oricum, mobilier banal si cam inghesuit.

Meniul de la Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare mi s-a parut identic cu cel de la Hanul Berarilor – Casa Elena Lupescu, desi ei au insistat ca nu este. Mancarea e cam la fel ca dincolo, preturile la fel, asa ca nu mai scriu despre ea. Bucatarie romaneasca, clasica, traditionala, taraneasca, dar si cu o componenta de bucatarie urbana, romaneasca familiala si chiar cu cate ceva din cea boiereasca.

Agitatie mare la Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare, foarte multa lume, si saloanele si terasa erau pline, alti oameni stateau la coada sa intre. Totusi, au reusit sa aduca mancarea foarte repede, o mare performanta, intr-adevar, pe care foarte putini in afara de Dragos Petrescu si de cei de la Beraria H pot sa o mai atinga, la un asemenea volum si trafic.

Despre chelnerii de la Hanul Berarilor – Casa Elena Lupescu am scris destul de elogios. Si cei de la Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare au fost OK, insa pe fuga tot timpul, nu prea le statea mintea la tine, se vedea pe ei. Unul, in special, excesiv si inutil de ceremonios, cam ca o nuca pe un perete intr-un asemenea context.

Hanu Berarilor Interbelic – Casa Soare e, deci, unul dintre restaurantele cu specific romanesc bune, care acopera si bucataria traditionala, si pe cea familiala, si chiar ceva mai mult decat atat, cu mancare buna, desi nimic special sau iesit din comun, cu preturi normale si portii indestulatoare, asa ca e de luat intotdeauna in calcul atunci cand vreti sa mancati national. (GB – mai 2017)

Share on FacebookShare on Google+Tweet about this on TwitterShare on LinkedInShare on TumblrEmail this to someone

Hanuʼ Berarilor Interbelic (Casa Soare)

Adresa de email nu va fi publicata.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.