Carne cu paine
Am trait sa vad si asta: sa faci rezervare ca sa mananci burgers, sau burgeri, cum s-or mai chema si ascestia, ca inca nu au intrat in limba romana, dar sunt sigur ca ii voi gasi in viitoarea editie a DOOM-ului.
Si la Vivo nu mai prididesc sa-i indoape cu hamburgeri. Toti mancau burgeri, unde intorceam capul, vedeam cate un platou cu burgeri si oameni infulecandu-i cu pofta.
Vivo isi spun Vivo Fusion Food bar, nu stiu de ce. E un restaurant care are doar burgers, doua supe si coaste de porc in meniu, nimic altceva. Cred ca la inceput, cand au deschis, se gandisera sa faca mai mult de atat, insa s-au lamurit repede ca aceasta e o formula de succes, asa ca nu aveau niciun motiv sa-si complice inutil viata.
Sunt la parterul unui bloc de birouri de pe Calea Floreasca, mai aproape de Spitalul de Urgenta decat de Piata Floreasca. E foarte bine amenajat inauntru, au avut un arhitect priceput, a facut exact ce se cauta acum, cu design industrial, tavan nefinisat cu tubulaturile pe post de decor, banchete de pilele, mese din lemn masiv foarte speciale si bine facute, scaune la fel, dintr-o tabla groasa, de efect si acelea. Terasa din fata, la strada, e destul de banala, nu stiu de ce nu s-au ocupat mai mult si de ea, daca tot au facut efortul acela considerabil cu amenajarea interioara. Muzica a fost oribila pentru unul ca mine, insa eu nu sunt in target, asa ca nu se pune. Nici nu era muzica, de altfel, a fost o succesiune de patru note la tobe, care s-a repetat absolut identic, de cand am intrat pe usa si pana am iesit.
Vivo e un fel de fabrica de burgers, mereu vad terasa plina, si acum am vazut ca era plin si inauntru, a trebuit sa stau la bar, ca erau toate mesele rezervate. Tot tineri, liceeni, chiar, si in grupuri, unele destul de mari. Eu am luat o supa de linte, foarte buna, si coastele de porc, bune si ele, cu sos dulce.
Serviciul a fost bun, destul de rapid, desi au capotat la sfarsit, adusul notei a luat mai mult decat toata masa la un loc. Aveau chelneri tineri, rezistenti la stres si la presiune, era un du-te vino infernal la pranz, sa-i hranesti pe toti cei de acolo. Preturile par normale, desi nu stiu care e normalitatea la burgers, nu mananc niciodata asa ceva, carne cu paine.
Asadar, daca sunteti mancatori de carne cu paine si, mai ales, daca va si uitati in mod special pe Internet cautand astfel de restaurante, puneti si Vivo pe lista. Macar arata bine… (GB – iulie 2017)
Vivo - Calea Floreasca, nr. 60
