Restaurantele din Lista Restocracy cu bucatarie internationala si cu specific multicuisine

Ord. dupa

Restaurantul pescaresc cu cele mai multe feluri de peste din Bucuresti...

4695 vizite

Cel mai vechi mare bucatar de bucatarie fina din Bucuresti? Pe ...

4573 vizite

Ce iese cand iti permiti sa cumperi totul la cea mai buna calitate ...

2894 vizite

Unul dintre cele mai asteptate restaurante din Bucuresti [...] Meni...

3826 vizite

Unul dintre cele mai elegante si mai sofisticate restaurante din Bucur...

4893 vizite

Din Franta, si nu de oriunde, ci din nord, din Bretagne si Normandie ...

1572 vizite

A doua oara: serviciul mai bun, mancarea mai putin buna Am reveni...

4485 vizite

Sharkia e unul dintre restaurantele hotelului Radisson, pus in partea ...

2288 vizite

O noua afacere de succes a evreilor de la DonCafe 5ensi, citit "sen...

4246 vizite

Restaurantul in care chelnerilor le este interzis sa zambeasca. Cas...

2005 vizite

Un restaurant pentru evenimente simandicoase Multi il numesc Clubul...

1147 vizite

Cel mai constant restaurant Am revenit la Uptown. Nu ma asteptam sa...

955 vizite

Trainerul de chelneri de la Nor Sky Casual Restaurant Nor Sky Casua...

6834 vizite

Daca mi-ar cere cineva sa-i recomand un singur restaurant din Parcul H...

3024 vizite

Un steakhouse cuminte si conservator Barbizon Steak House e restaur...

719 vizite

Experiment reusit cu chelneri de la un restaurant de lux Primele tr...

897 vizite

A fost cel mai bun restaurant din Bucuresti intr-o vreme... Nu stiu...

1079 vizite

Se vede unde pune Ashlie Dias mana Am fost la Avalon de doua ori sa...

679 vizite

De ce sa-l umilesti pe mancatorul de meniu al zilei? Abia acum, in ...

920 vizite

O noua incercare de bucatarie creativa, de fine dining in Piata Doroba...

723 vizite

Braseria potrivita la locul potrivit Hambar ceea ce au si sintetiza...

633 vizite

Una dintre vedetele de moment ale Centrului Vechi Micul restaurant ...

555 vizite

Printesa in negru cu margele albe Daca tin eu bine minte, restauran...

629 vizite

Mancare buna si in Progresului Istoria restaurantului Naan e greu d...

2318 vizite

Clopotul de sticla si vulcanasii cam pe dinafara, in context... 18 ...

2844 vizite

Alt restaurant cu totul la vedere Acesta este genul de restaurante ...

819 vizite

O cafenea cu mancare mai buna decat la foarte multe restaurante mari d...

710 vizite

26 de lei o sticla de apa de 0.75... La ultima vizita la Gargantua,...

734 vizite

O buna optiune de bufet in zona, all you can eat, daca banii nu sunt p...

289 vizite

S-a deschis un bistrou indelung asteptat Sambata s-a deschis Bistro...

1418 vizite

Daca o fi adevarat, atunci e o idee foarte buna... Am revenit la Ta...

555 vizite

Un restaurant bun cand vreti sa faceti turism in centrul Bucurestiului...

414 vizite

Un restaurant monden cu protap si cu chelneri slobozi la gura The G...

2037 vizite

Un concept surprinzator pentru Centrul Vechi The Ace, pe numele lui...

580 vizite

Greu de vandut o cina in holul unui hotel, oricat de buna ar fi mancar...

348 vizite

Unul dintre putinele lucruri frumoase dinspre Mihai Bravu DaDa e un...

661 vizite

Uimirea unui chelner dintr-un winebar: am crezut ca beti doar apa... ...

899 vizite

Pai nu sunteti doi, v-am adus doua linguri, ce mai vreti? Am ajuns ...

478 vizite

Un restaurant cuminte si conservator Citronelle e restaurantul ...

295 vizite

Un mare restaurant cu un mic ventilator Chefs Experience e un resta...

644 vizite

Noblesse ar putea sa fie un mare restaurant, dar nu e. De 14 ani... ...

520 vizite

Cand e vorba despre ala micu, ce, te mai uiti la bani? Phill e un r...

380 vizite

Domnul Jacob Hausmann, o lectie de marketing eficient Mica Elvetie ...

1110 vizite

Un restaurant pentru oamenii calmi Guxt si-a castigat o oarecare po...

507 vizite

Inca nimic cu adevarat bun de mancare... Am ajuns din nou la Fratel...

389 vizite

Biserica Anglicana, Gradina Icoanei, Biserica Pitar Mos... El Pato ...

391 vizite

Se mananca din nou bine in spate la Scala In coltul acela de casa b...

646 vizite

Ruda de la tara din familia celor cu Stadio si cu Nor Sky Sunt puti...

386 vizite

Un restaurant discret The Gallery, sau The Gallery Lounge, cum am v...

200 vizite

Un restaurant cuminte si discret, asa cum e si hotelul din care face p...

311 vizite

Cantina chic a Dorobantilor White Horse e unul dintre restaurantele...

507 vizite

O formula care a prins bine, cu chelneri bine alesi Salon Golescu e...

593 vizite

Mancare destul de buna pentru un restaurant de trafic, de volum mare.....

545 vizite

Calea Calarasilor intra in Topul Restocracy cu al doilea restaurant ...

616 vizite

Schimbarea la fata a Complexului Herastrau. Si la inima... Complexu...

896 vizite

Partea stanga si partea dreapta a chelnerului... Sunt sigur ca mult...

922 vizite
Afiseaza
vizualizari

Alt restaurant cu totul la vedere

Acesta este genul de restaurante despre care imi place sa scriu, pe care le incurajez si pe care le tot dau exemplu si dintre care as vrea sa vad cat mai multe in Bucuresti si peste tot: un restaurant deschis de catre un bucatar inimos si curajos, increzator in talentul si in valorile lui, foarte muncitor, in primul rand, care sta acolo de dimineata pana seara tarziu, pasionat si convins ca asta va face inca multi ani de acum inainte, poate ca chiar toata viata. Un restaurant la care stii clar cine gateste si cine e patronul, care vine si vorbeste cu tine, iti explica si ia aminte la ce ti-a placut si la ce nu, care isi asuma barbateste si public responsabilitatea pentru tot ce se intampla acolo, de la ce primesti in farfurie pana la cei ai sub fund.

La Samuelle e restaurantul lui Sami Corodianu, dupa cum cu mandrie se prezinta pe site, si de aici si numele. E in Piata Charles de Gaulle, chiar in rond, pe partea cu fostul hotel Helvetia, unde incepe bulevardul Maresalul Prezan. A fost sediul Bancii Anglo-Romane acolo, apoi al Bancii Franco-Romane (sau invers), dupa care s-a deschis un restaurant al carui nume nu mi-l mai aduc acum aminte, si nici altceva despre el. La Samuelle are parterul cladirii, cu vreo trei saloane bine amenajate, dupa cum se vede si din poze. Au scaune comode, banchete, e luminos, culori vii, atmosfera optimista, citadina, chiar putin aristocratica. Terasa e mult mai banala, pe partea stanga a cladirii, cum te uiti din fata.

Sami Corodianu a supralicitat cu meniul La Samuelle, a inventat el, din capul lui, tot felul de denumiri bombastice pentru feluri de mancare nu intotdeauna sofisticate, insa nu o spun cu repros, prefer sa-si puna cineva mintea la contributie in acest fel. Unele feluri au descrieri, combinatii de produse si ingrediente interesante, ceea ce arata cat de in serios si-a luat Sami Corodianu rolul. Nu stiu daca Sami Corodianu stie si poate sa faca si mancaruri fine, mai sofisticate, adevarata bucatarie fina, frantuzeasca, internationala, fusion sau ce o mai fi ea. Cele pe care le-am luat noi au fost bune la gust, muncite si bine prezentate, insa nu Haute Cuisine.

La Samuelle am luat Callas Zucchini Cheese Rolls / Rulou de dovlecel cu telemea destul de bun, dar cu un sos tzatziki cam banal, Duc d’Orleans Parfait de Foie Gras / Parfait de foie gras, bun, dar cu un sos de mere verzi si para cu sofran nu cine stie ce, Velasquez calamar la gratar cu guacamole rustic, calamarul bun, sosu nu cine stie ce, si Vasco da Gama Sea Perch Pie / Vasco Da Gama file de biban de mare in crusta de aluat (foi de placinta), baby spanac si risotto Milanese, destul de bune toate acestea din urma.

Pe un mare bucatar il evaluezi dupa sosuri si dupa legume, in primul rand, pentru ca tot ce e din carne iese bine si la bucatarii mai putin faimosi. La prima vedere, Sami Corodianu sta destul de bine la legume, dar mai putin la sosuri.

Serviciul a fost bun La Samuelle. Preturile mai mari decat te-ai astepta la un restaurant de acest fel. Sigur, chiria in Piata Charles de Gaulle e printre cele mai mari din Bucurresti si din Romania, totusi cred ca ar fi bine sa nu se mai bazeze atat de mult pe meniurile ieftine de pranz si sa atraga si pe corporatistii cu salarii exagerate de la multele si marile corporatii din vecinatate.

La Samuelle e un restaurant bun si placut, cu lucrurile importante la vedere, inclusiv bucataria, cu un chef talentat, pasionat si muncitor, merita o vizita chiar si venind mai de departe, macar sa va faceti propria opinie. (GB – iulie 2017)

O cina La Samuelle

Cum tocmai a venit primavara, avem o multime de lucruri de sarbatorit: insasi venirea invioratului anotimp, Martisorul, femeia etc! Suficiente motive pentru a cauta ceva imbietor prin ofertele de locu...


La Samuelle

Adresa de email nu va fi publicata.

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.