Recenziile, articolele si notele anterioare despre localuri

Ord. dupa

Clopotul de sticla si vulcanasii cam pe dinafara, in context...18 ...

Boema viu colorata de pe PolonaAcuarela e un local pe strada Polon...

Caldura mare la Allucinante by PatriziaAm citit de atatea ori Ca...

Sunt sau nu sunt hipsteri la Alt Shift?Alt Shift e cunoscut pentru...

AltFel, mic bistrou de breakfast all-day, hamburgeri si clatite La sf...

O cina greceasca pe cinste acasa la doamna Zisi Amvrosia e un restaur...

Daca mi-ar cere cineva sa-i recomand un singur restaurant din Parcul H...

Catalin Petrescu e un mare Chef!Am revenit la Argentine la invitat...

Bistro Ateneu: cred ca e prea devreme pentru portii minuscule si legum...

A doua oara: serviciul mai bun, mancarea mai putin bunaAm reveni...

1 comentarii

Jumatate de fine dining, insa nici nu e nevoie de mai multA treia ...

Restaurantul in care chelnerilor le este interzis sa zambeasca.Cas...

CAVA Bistro - Totul OK daca banii nu sunt o problema…Am revenit ...

Uimirea unui chelner dintr-un winebar: am crezut ca beti doar apa... ...

Cava Bistronomie si-au gasit locul si clientela, se pareCava Bistr...

Un mare restaurant cu un mic ventilatorChefs Experience e un resta...

Cherhanaua Ancora, restaurantul pescaresc cu cele mai multe feluri de ...

Singurul restaurant rusesc din Bucuresti?A fost primul restaurant ...

Sa asteptam si sa vedem “minunea” din toamna la Complex Herastrau....

Schimbarea la fata a Complexului Herastrau. Si la inima...Complexu...

Un pub american cu o clientela destul de conservatoareCopper's Pub...

Cred ca vor fi din nou ceea ce au fost...Am revenit la Cucina de l...

Cucinetta, bistroul cu cea mai eleganta chelnerita din BucurestiCu...

Damascus Palace: Sirieni muncitori si dedicati

A...

Dancing Lobster, un adevarat restaurant portughezDancing Lobster e...

Unul dintre cele mai bune restaurante de peste si fructe de mare din B...

DonCafe: nu s-au abtinut sa inghesuie mesele dincolo de orice limita.....

Draft Pub Tankeria Ursus si asaltul catre periferieTocmai scriam c...

O frumoasa gradina ascunsa a centrului BucurestiuluiEu ma duse...

Ghicitoare de nerezolvat pentru un om inteligentCat sunt eu de int...

E tentat Fior di Latte de bucataria italiana populara?Am revenit l...

Nu e fine dining, dar bucatarie italiana mai fina decat atat nu gasest...

Unul dintre restaurantele de peste de referinta ale BucurestiuluiA...

Stilul auster scandinav care prinde bine la generatia tanara intelectu...

Sa ii aduc eu aminte cate locuri are la Gabbiano: 180!Gabbiano e a...

Doar nu o sa stau sa va povestesc un meniu intreg, de 70 de feluri... ...

1 comentarii

26 de lei o sticla de apa de 0.75...La ultima vizita la Gargantua,...

Partea stanga si partea dreapta a chelnerului...Sunt sigur ca mult...

Cam ca si celelalte doua restaurante GargantuaGargantua KSLF e un ...

1 comentarii

Mergeti doua luni la rand la Gargantua KSLF, in fiecare ziE clar, ...

Direct pe primul loc in Lista Restocracy, inca de la deschidereToa...

Golden Blitz: nume mare, casa mare, imaginatie micaGolden Blitz a ...

Gramont Cuisine & Wine de la Palatul Suter “An Unforgettable Cul...

Green Hours, un local iconic al BucurestiuluiGreen Hours este unul...

Gustosi Momenti: nu a vrut sau nu s-a gandit? Aceasta-i intrebarea... ...

Un restaurant pentru oamenii calmiGuxt si-a castigat o oarecare po...

4 comentarii

Un model pentru restaurantele populare cu specific romanesc, pentru cl...

Il Destino in Bucurestiul vechi al maiestuoasei Biserici Sfantul Silve...

Sa stiti ca se poate face bucatarie fina si cu aceleasi costuri ca in ...

Isoletta: Ei bine, nu stiu sa raspund la intrebarea asta...E greu ...

1 comentarii
Afiseaza
comentarii

Raionul Floreasca, sau cum sa inveti intr-un an cat nu reusesc altii in toata viata

Raionul Floreasca Dupa succesul nebun si indelungat pe care l-au avut cu Raionul de Peste din Piata Dorobantilor, si pe care il au inca, cei doi baieti firavi au mai deschis unul. I-au spus Raionul Floreasca. In mod natural, as spune. Acesta, insa, de vreo zece ori mai mare.

E al cincilea restaurant care se deschide in Agora Floreasca, si cel mai mare de pana acum, de vreo 300 mp. A doua saptamana din mai, 2019. Acelasi concept, pescarie cu toate galantarele la vedere, cu peste proaspat, tinut pe gheata, bucatariile la fel, tot deschise. I-au zis Raionul Floreasca, sau Raionul de Peste Floreasca, asa cum am mai vazut scris. Oricum, trage la maximum folosul din brandul deja consacrat al primului Raion de Peste.

Amenajarea o fi ea considerata foarte originala si spectaculoasa, dupa modele zilei, insa mie nu mi-a placut defel. Arata ca o mare cantina de spital, totul in nichel si otel, design industrial, desigur. Dar le-am dat nota mare si acolo, fiindca stiu ca pe multi ii va impresiona profund socantul minimalism spitalicesc. Bine, macar, ca au mai lasat putin lemn pe mese, insa si aceluia i-au pus un presulet de tabla.

Bucataria foarte mare, ocupa aproape jumatate din spatiu.

Meniul e foarte bine facut la Raionul Floreasca,

se vede ca au sarit deja cateva niveluri in sus fata de ce era cand au deschis Raionul de Peste de dincolo. Exact atat cat trebuie, original, bine descris, combinatii de produse si ingrediente pe care nu le mai vezi des in alta parte. Nu sunt mancaruri sofisticate, nu e fine dining, insa vezi o mana sigura si un cap destept acolo. Toata mancarea buna si foarte buna. Somonul si tonul cu gust clar, pregnant, crevetii buni si ei, cu un sos de unt excelent. Si tocanita cu fructe de mare a fost buna, insa nu atat cat crevetii. Painea si cafeaua bune si ele, de asemenea.

Daca mancarea de la Raionul Floreasca a fost cea asteptata, serviciul merita o descriere distinctiva, pentru ca ar folosi multora daca l-ar lua ca exemplu atat de necesar. Cred ca baietii acestia de la Raionul de Peste au invatat pe parcurs ce inseamna serviciu intr-un restaurant, si in unul de acest fel, in mod special. Imi aduc aminte de primele zile si luni de la street-foodul lor din piata Dorobantilor. Trec des pe acolo, fiindca sunt chiar langa mine. Erau diferente mari intre chelneri, presupun ca i-au luat la intamplare la inceput. Insa acum profilurile celor din Floreasca sunt mult mai unitare, se vede ca i-au ales intr-un fel anume. Ceea ce arata din nou ca baietii aceia sunt mult mai destepti decat alti patroni de restaurante, cam pe toate planurile.

Preturile sunt destul de mari la Raionul Floreasca. La fel ca si dincolo, nicio surpriza, deci. Insa raportat la calitatea mancarii si comparat cu ce mai platesti si prin alte parti ale Bucurestiului instarit, te resemnezi cu gandul ca asta e normalitatea.

Clienti multi, chiar din prima zi de la deschidere, si cred ca asa va fi mereu. Marketingul subtil isi face efectele din plin. Oricum, Raionul de Peste si Raionul Floreasca sunt un model din multe puncte de vedere, si multi din lumea restaurantelor ar avea de castigat bani daca ar invata ceva de acolo. Daca ar intelege, inainte de toate, ceea ce e mult mai greu decat isi inchipuie ei… (GB – mai 2019)

Raionul Floreasca restaurant cu peste si fructe de mare in Agora

Raionul Floreasca restaurant cu peste si fructe de mare in Agora

Data actualizarii: 24/10/2020

Raionul Floreasca, mai 2019  - Calea Floreasca, nr. 111-113 (Agora Floreasca)

Experiența pe acest site va fi îmbunătățită dacă acceptați folosirea de cookie-uri. Mai multe informatii

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close