Restaurante si alte localuri inchise dupa ce au fost vizitate sau prezentate pe Restocracy

Ord. dupa

Micul bistrou al Herastraului, cu mancare mai buna decat a gigantilor ...

2315 vizite

Mica Italie de pe Calea Calarasilor Am uitat sa intreb daca numele ...

2273 vizite

Marketing bun. Sa vedem cat o sa tina... Modelul clasic de restaura...

460 vizite

Modelul rusesc: pranzul patronului e sfant, inainte de toate! A...

2532 vizite

Industrializarea boemei Am fost vara la Clubul Taranului (MTR), de ...

2609 vizite

O fi Aqua alt restaurant in sezonul rece? De la Aqua am pastrat o a...

6046 vizite 1 comentarii

Limo Cuisine si marea lui inventie: crevetii inveliti in bacon cu tot ...

2887 vizite

Le merge bine Am revenit la Pasterra, am mancat paste (tagliate...

2150 vizite

Balkan Bistro este un restaurant central în București unde vei regă...

70 vizite

Cel mai ieftin restaurant din Herastrau Se pare ca Patru Anotimpuri...

2049 vizite

S-a redeschis cu acelasi nume Bel Mondo, dupa ce s-a mutat cateva sute...

643 vizite

O trattoria ca in filmele americane de actiune Portobello e un rest...

33 vizite

“După ce a venit primul nostru espressor, probabilitatea ca visul s...

136 vizite

Unul dintre cele mai frumoase restaurante ale Bucurestiului Am reve...

6100 vizite 1 comentarii

Nu orice restaurant cu mancare buna e si plin! M-am intors la A...

1169 vizite

Chelnerita nu se putea ocupa de noi fiindca... lua masa! Nu credeam...

738 vizite

Se modernizeaza restaurantele si in cartierele mai conservatoare ...

736 vizite

Ca sa nu spuna lumea ca nu au si ei restaurant... Hilton Garden Inn...

405 vizite

Ce merge in Baba Novac si la Piata Muncii s-ar putea sa nu mearga si i...

1598 vizite

Multumiti cu ce au, nu cred ca vor mai multa bataie de cap Mi-a pla...

950 vizite 1 comentarii

Un restaurant corect de trafic turistic Trattoria Romana e un resta...

399 vizite

O fi un bistrou - bakery - coffee club pentru ASE-istii de peste drum?...

304 vizite

Piata Muncii bate Piata Victoriei. Cel putin pentru moment... KOS e...

1785 vizite 1 comentarii

Giuseppe, un bucatar italian in Cartierul Francez In complexul acel...

709 vizite

Bistrou cu motociclisti frumosi Putini stiu acum cine a fost Mobra,...

2280 vizite
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Pasterra & La Bottega del Tartufo se muta in Eugen Botez

Le merge bine

Am revenit la Pasterra, am mancat paste (tagliatelle) cu rasol de vita, foarte bune. Au vreo 14 feluri de paste, bune si bine facute. Pasterra e un pasta bar, nu mai mult, insa pe acestea le fac bine… (GB – ianuarie 2018)

Boema cu paste si trufe

La Bottega del Tartufo, Pasterra, cainele Bosco, mancand paste si band vinChiar unde Tudor Stefan se taie cu Banu Antonache, la Piata Floreasca, sunt mai multe case mici, cu gradini mari, ca la tara. erau saracacioase toate pana de curand, cand zona a devenit din ce in ce mai scumpa si au inceput sa fie inchiriate sau cumparate, rand pe rand, renovare si date spre diverse comerturi, cele mai multe dintre ele.

Un a dintre acestea are o curte lunga si ingusta, care incepe din Banu Antonache, insa are o iesire si in Tudor Stefan, chiar in usa lui Rue du Pain, asa ca poti intra pe o strada si iesi pe cealalta. Acolo si-au facut mai intai o mica bacanie cei care vand trufele romanesti, acum vreo doi sau trei ani, La Bottega del Tartufo. Si dupa modelul occidental, poti lua si o felie de cascaval sau alte maruntisuri, langa un pahar cu vin, cat stai sa te odihnesti pe o banca, gandindu-te ce sa cumperi de la ei.

Tot acolo, in curte, mai e o casa mica, probabil o fosta magazie, ceva dependinte sau poate chiar a locuit cineva si acolo. In urma cu putin timp a aparut Pasterra in camera aceea, un pasta bar, adica un mic bistrou de paste, cu retete italienesti. Mi-au spus ca sunt businessuri diferite, dar se considera frati, s-ar putea sa fie chiar asociati cu cei de la La Bottega del Tartufo, asa ca voi vorbi despre ei ca fiind unul de acum inainte.

Terasa e comuna, si pentru Pasterra si pentru La Bottega del Tartufo, poti sa-ti iei o farfurie cu paste de la unul si o maslina si un pahar de vin de la ceilalti. Si e frumoasa terasa, e romantica, boema, cu priza la straini, la hipsteri si la corporatisti. Au trei terase mici, de fapt, una in mijloc si cate una spre fiecare strada.

Pasterra &La Bottega del Tartufo e/ sunt, asadar, o terasa placuta si linistita pentru cand sunteti in trecere si vreti sa faceti o pauza de masa simpla si rapida. (GB – august 2017)

Piata Floreasca

Chefs Round Table Romania, editia 22

Luni, 16 aprilie 2018, Radu Rughinis, patronul Pasterra si la Bottega del Tartufo, a fost gazda editiei a 22-a a Chefs Round Table Romania, un eveniment ce reuneste profesionisti din domeniul Horeca (...

Degustare vinuri Crama Lechburg si surprize culinare

Vineri, 9 martie 2018, incepand cu orele 16.00 La Bottega del Tartufo (str. Banul Antonache, nr. 29) organizeaza o degustare de vinuri de la Crama Lechburg, care vor fi acompaniate de o serie de prep...

Radu Rughinis, patronul La Bottega del Tartufo si Pasterra

Radu Rughinis activeaza in industria Horeca inca din 1990, din momentul in care a plecat din Romania, lucrand in afara intr-un restaurant de familie. Ulterior, a ajuns sa conduca un alt restaurant det...

Data actualizarii: 16/02/2019

Pasterra & La Bottega del Tartufo