Restaurantele din Lista Restocracy cu bucatarie internationala, bucatarie urbana si cu specific multicuisine

Ord. dupa

Ori au evoluat ei, ori nu am avut eu noroc data trecuta... Am reven...

3671 vizite

Restaurantul pescaresc cu cele mai multe feluri de peste din Bucuresti...

5368 vizite

Cel mai vechi mare bucatar de bucatarie fina din Bucuresti? Pe ...

5481 vizite

Ce iese cand iti permiti sa cumperi totul la cea mai buna calitate ...

3236 vizite

Unul dintre cele mai asteptate restaurante din Bucuresti [...] Meni...

4512 vizite

Unul dintre cele mai elegante si mai sofisticate restaurante din Bucur...

5671 vizite

Din Franta, si nu de oriunde, ci din nord, din Bretagne si Normandie ...

2029 vizite

Jumatate de fine dining, insa nici nu e nevoie de mai mult A treia ...

6652 vizite

Sharkia e unul dintre restaurantele hotelului Radisson, pus in partea ...

2690 vizite

O noua afacere de succes a evreilor de la DonCafe 5ensi, citit "sen...

6318 vizite

Un restaurant pentru evenimente simandicoase Multi il numesc Clubul...

1359 vizite

Cel mai constant restaurant Am revenit la Uptown. Nu ma asteptam sa...

1095 vizite

Trainerul de chelneri de la Nor Sky Casual Restaurant Nor Sky Casua...

7835 vizite

Unul dintre restaurantele inca ascunse ale Bucurestiului La Vitrine...

1755 vizite

Daca mi-ar cere cineva sa-i recomand un singur restaurant din Parcul H...

3719 vizite

Experiment reusit cu chelneri de la un restaurant de lux Primele tr...

1177 vizite

Le bistrot des amants (riches)... Am revenit la MA Bistro la cateva...

4896 vizite

Una dintre putinele boeme bucurestene care par sincere Arome m-au f...

364 vizite

A fost cel mai bun restaurant din Bucuresti intr-o vreme... Nu stiu...

1303 vizite

Se vede unde pune Ashlie Dias mana Am fost la Avalon de doua ori sa...

862 vizite

De ce sa-l umilesti pe mancatorul de meniu al zilei? Abia acum, in ...

1157 vizite

Un steakhouse cuminte si conservator Barbizon Steak House e restaur...

825 vizite

Poti face din aproape orice o delicatesa, cand iti pui capul la contri...

1312 vizite

Braseria potrivita la locul potrivit Hambar ceea ce au si sintetiza...

783 vizite

Poate cel mai frumos restaurant din Centrul Vechi Nomad a fost una ...

492 vizite

Una dintre vedetele de moment ale Centrului Vechi Micul restaurant ...

692 vizite

Cea mai scumpa terasa din Parcul Herastrau Sunt mai multe localuri ...

2059 vizite

Bucurestiul urban, educat si linistit Cred ca primul restaurant des...

1114 vizite

Printesa in negru cu margele albe Daca tin eu bine minte, restauran...

829 vizite

Mancare buna si in Progresului Istoria restaurantului Naan e greu d...

2458 vizite

Cu Ferrari-ul la street food La Raionul de Peste din Piata Dorobant...

2941 vizite

Ei par multumiti cu ce au... Am revenit la The Grill dupa exact un ...

3063 vizite

Fusion e sa amesteci bucatariile in farfurie, nu in meniu Au adus u...

156 vizite

O cafenea cu mancare mai buna decat la foarte multe restaurante mari d...

927 vizite

Alt restaurant cu totul la vedere Acesta este genul de restaurante ...

970 vizite

26 de lei o sticla de apa de 0.75... La ultima vizita la Gargantua,...

831 vizite

Daca o fi adevarat, atunci e o idee foarte buna... Am revenit la Ta...

611 vizite

O buna optiune de bufet in zona, all you can eat, daca banii nu sunt p...

381 vizite

S-a deschis un bistrou indelung asteptat Sambata s-a deschis Bistro...

1749 vizite

Sa vedem ce pot face trei surori cu un mic restaurant... In primava...

671 vizite

Un restaurant bun cand vreti sa faceti turism in centrul Bucurestiului...

475 vizite

Au chiar tot ce le trebuie, mai putin mancare buna... Cred ca data ...

4443 vizite

Neo-boema, Post-boema, Pseudo-boema, adica boema bine marketata (.....

1974 vizite

Un concept surprinzator pentru Centrul Vechi The Ace, pe numele lui...

657 vizite

Se modernizeaza restaurantele si in cartierele mai conservatoare ...

135 vizite

Unul dintre putinele lucruri frumoase dinspre Mihai Bravu DaDa e un...

745 vizite

Totul OK daca banii nu sunt o problema… Am revenit la Cava Bistro...

1144 vizite

Pai nu sunteti doi, v-am adus doua linguri, ce mai vreti? Am ajuns ...

597 vizite

Un restaurant cuminte si conservator Citronelle e restaurantul ...

356 vizite

Un mare restaurant cu un mic ventilator Chefs Experience e un resta...

762 vizite

Cel mai bun porc din Bucuresti? Flying Pig e un restaurant relativ ...

736 vizite

Sunt sau nu sunt hipsteri la Alt Shift? Alt Shift e cunoscut pentru...

723 vizite

De ce cred chelnerii ca bucurestenii adora sa-si bage furculitele in a...

1349 vizite

Cand e vorba despre ala micu, ce, te mai uiti la bani? Phill e un r...

442 vizite

Domnul Jacob Hausmann, o lectie de marketing eficient Mica Elvetie ...

1250 vizite

Stilul contemporan, degajat, muncit dar nu inutil sofisticat Vizita...

738 vizite

Inca nimic cu adevarat bun de mancare... Am ajuns din nou la Fratel...

469 vizite

Multumiti cu ce au, nu cred ca vor mai multa bataie de cap Mi-a pla...

229 vizite

O promisiune inca neonorata Aceea a fost casa lui Nicu Ceausecu, ca...

276 vizite

Biserica Anglicana, Gradina Icoanei, Biserica Pitar Mos... El Pato ...

486 vizite

Noblesse ar putea sa fie un mare restaurant, dar nu e. De 14 ani... ...

627 vizite

Pentru cei pe care atmosfera de birt ii emotioneaza Un om important...

1434 vizite

Un restaurant discret The Gallery, sau The Gallery Lounge, cum am v...

249 vizite

Un restaurant cuminte si discret, asa cum e si hotelul din care face p...

376 vizite

Ruda de la tara din familia celor cu Stadio si cu Nor Sky Sunt puti...

520 vizite

Cantina chic a Dorobantilor White Horse e unul dintre restaurantele...

574 vizite

O formula care a prins bine, cu chelneri bine alesi Salon Golescu e...

685 vizite

Mancare destul de buna pentru un restaurant de trafic, de volum mare.....

963 vizite

Calea Calarasilor intra in Topul Restocracy cu al doilea restaurant ...

751 vizite

Exista viata si "La fantani", totusi... Cei de la Haute Pepper au f...

310 vizite

Ce inseamna o chelnerita care zambeste din toata inima... Brasserie...

932 vizite

Schimbarea la fata a Complexului Herastrau. Si la inima... Complexu...

1126 vizite

Partea stanga si partea dreapta a chelnerului... Sunt sigur ca mult...

1062 vizite
Afiseaza
vizualizari

Un mare restaurant cu un mic ventilator

Chefs Experience e un restaurant destul de mare pe Calea Floreasca, intre Spitalul de Urgenta si Calea Floreasca, la parterul unui bloc de birouri nou construit.

Se pare ca numele vine de la un concept interesant pe care l-au conceput (sau preluat, mai degraba), prin care invita in cate o seara diversi bucatari cunoscuti (chefs), care gatesc ce stiu ei mai bine, sau dupa o tematica prestabilita. Eu am fost la Chefs Experience de vreo doua ori in ultima vreme, insa numai la pranz, cand e un restaurant “normal”, asa ca nu pot povesti despre ce se intampla la ei cand au aceste evenimente speciale.

Chefs Experience e foarte bine amenajat, un concept bine definit si realizat, cu materiale bune, de calitate. Omniprezentul de acum tavan industrial, cu instalatiile la vedere, dar in rest cu mobilierul si decorurile care se vad in poze, nu mai scriu despre ele. Doar ca nu le merge instalatia de aer conditionat, sau nu face fata in zilele calduroase de vara, fiindca a fost infernal ceasul petrecut la Chefs Experience, abia asteptam sa ies la aer si sa ma duc sa fac un dus. Si nu doar eu, ci si ceilalti clienti, fara indoiala. Da, e adeverat ca eu sufar de caldura mai mult decat altii, insa la Chefs Experience pana si fapturile femeiesti isi faceau vand cu servetele trnsformate in evantaie ad-hoc. Or, cand vezi ca o femeie sufera de caldura, inseamna ca e chiar grav. Se stie ca sunt o specie aparte din acest punct de vedere, ca sunt defazate cu vreo 4-5 C fata de barbati, si cand iti spune una ca vai, ce vreme frumoasa e afara, inseamna ca trebuie sa te astepti la canicula. Daca as fi ajuns iarna la Chefs Experience, probabil ca nota de la ambianta ar fi fost alta, mai mare, poate chiar maxima. Bucataria e la vedere, in parte, si sigur si asta are o contributie la atmosfera sufocanta din timpul verilor caniculare.

Terasa e destul de mica, sunt cateva mese afara, pe trotuar, fara umbrele sau vreun sistem de racire si acolo, asa ca nu prea poate fi luata in calcul cand iti bate soarele fix in crestet.

Au un meniu destul de scurt la Chefs Experience, daca e sa-l masuram cu cartile de telefon de la celelalte restaurante din Bucuresti. Si nu pentru ca ar fi vorba despre vreo bucatarie fina, de fine dining, pentru ca nu e cazul. E un fel de bucatarie urbana augmentata, sau o bucatarie internationala mai populara, cum vreti sa o luati. Are accente de creativitate si de originalitate pentru o bucatarie urbana, insa nu destule pentru marea bucatarie internationala.

I-am dezavantajat, totusi, pentru ca i-am pus la “bucatarie internationala”. La “bucatarie urbana” ar fi avut cu un punct in plus la nota de la mancare, cel putin. asa ca ar fi fost mai sus in Lista Restocracy

Mancarea a fost destul de buna la Chefs Experience, pentru o masa obisnuita de pranz. Poate ca daca m-as fi dus cu asteptari mari la o cina asa cum e descrisa si promisa pe site-ul lor, as fi fost mai critic. Au insistat sa incerc scoicile, se pare ca sunt felurile cu care se mandresc la Chefs Experience, dar le-a sarit de data aceasta.

Am luat o Supa crema de telina cu chipsuri de chorizo, destul de buna, dar un pic prea groasa si cu prea multa smantana, Ceviche de ton cu portocala, lime, ghimbir marinat, rosii si mix de salata, de la care tonul a fost chiar foarte bun, pe cand mixul acela de salata ordinara si proasta nu stiu ce cauta intr-un astfel de meniu cu oarecare pretentii, Tagliatele cu somon, dar fara sos de rosii proaspete, cum scrie in meniu si care nu imi plae, ci cu un alt sos, destul de bun, si bune si pastele, desi nimic iesit din comun. Am mai luat Creveti salbatici de Argentina cu un sos chimichurri, un sos argentianian pentru gratare, dar pe care nu prea l-am simtit. Nu am mai luat desert, cafea sau altceva, pentru ca voiam sa plec cat mai repede, dupa cum am spus.

Au si niste meniuri ale zilei la Chefs Experience, de vreo 20 de lei, si cei mai multi de la celelalte mese asta mancau. Erau multi clienti, si datile trecute am vazut la fel, par sa fie toti corporatisti de deasupra, din cladirea de birouri, si de la cele din jur. Ii cunoasteam pe unii dintre ei, i-am intrebat cum li se pare mancarea la Chefs Experience, si mi-au confirmat, in mare masura, ceea ce gandeam si eu.

Preturile sunt rezonabile la Chefs Experience, mai ales ca la pranz iti fac si o reducere consistenta daca iei din meniul a la carte. Pentru cele patru feluri am platit cam 120 de lei, ceea ce e bine.

Serviciul a fost surprinzator de bun la Chefs Experience, rapid si eficient, cu niste chelneri atenti, in forma, naturali, fara gesticulatiile deplasate ale celor care isi imagineaza ca asta inseamna eticheta servirii in restaurantele pozitionate mai sus.

Facand abstractie de varianta in care se transforma radical seara, sau atunci cand au loc evenimentele acelea care ii dau specificul, Chefs Experience e un foarte bun restaurant de proximitate pentru cei care locuiesc sau lucreaz in Floreasca, un restaurant cu mancare buna si preturi corecte, cu serviciu la fel, un restaurant modern si frumos. (GB – iulie 2017)


Chefs Experience

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.