Articole si stiri legate de lumea gastronomiei, de piata restaurantelor si a localurilor de consum public si subiecte...

Ord. dupa

Bottega del Tartufo va invita la noua degustare de vinuri din data d...

6 vizite

La restaurantul cu cel mai bun foie gras din Bucuresti, si unul dintre...

9 vizite

Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului L'Atelier, al ho...

6 vizite

La cel mai bun restaurant de fructe de mare din Bucuresti, dupa clasam...

8 vizite

Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Isoletta, din pr...

16 vizite

La cel mai bun restaurant de sushi din Bucuresti, dupa clasamentul nos...

18 vizite

Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Argentine, din p...

6 vizite

Hard Rock anunță cea mai amplă inovare a meniului, având ca vedet...

165 vizite

5 to go deschide o nouă locație, pentru prima dată în parteneriat ...

27 vizite

Bottega del Tartufo va invita la noua degustare de vinuri din data d...

54 vizite

Vineri, 7 iunie 2019, a avut loc cea de-a doua ediție a evenimentului...

138 vizite

La cel mai bun restaurant de peste si fructe de mare din Bucuresti, du...

594 vizite 1 comentarii

Meniul de degustare Restocracy 2019 al restaurantului Mesogios, din pr...

8 vizite

Vinăria Purcari, cel mai mare producător de vinuri premium din Repub...

81 vizite

Localul Bistro Ateneu anunță Voiaj în Delta Dunării - o cină-even...

135 vizite

Caramel este un mic bistrou si patiserie frantuzeasca, care se afla in...

342 vizite

O alta cina indoneziana memorabila, la bunul meu prieten si cu alti bu...

322 vizite

Sarbatoarea Gustului isi atinge obiectivul acestui eveniment prin ogra...

73 vizite

Scriam zilele trecute ca nu am vazut niciodata pana acum atatea deschi...

1681 vizite 4 comentarii

Peste 1.000 de români cu sânge de rocker au descărcat aplicația Do...

77 vizite

Owner’s Choice Ana Sauvignon Blanc 2018 și Jidvei Fetească Regală...

68 vizite

Niciodata nu am vazut atatea restaurante noi, cate au aparut in ul...

2476 vizite 3 comentarii

KAIAMO, restaurant-concept inspirat de folclorul si traditiile romane...

64 vizite

Gastrodiplomația și Inovațiile Culinare este una din sesiunile prin...

53 vizite

Au deschis un restaurant in padurea Baneasa, chiar vizavi de intra...

567 vizite 1 comentarii
Afiseaza
vizualizari
comentarii

Bucurestiul are unele dintre cele mai frumoase restaurante si cafenele din Europa, in special cele construite sau renovate complet in ultimii ani. Nu stiu restaurantele din celelalte orase mari din tara, insa am auzit ca si acolo sunt la fel de frumoase. In Bucuresti sunt cam 3,500 de restaurante si cafenele in care poti manca un pranz complet, si procentajul celor care te surprind placut ochiului cand intri, dintre toate acestea, e mai mare decat in multe orase mari ale Europei, ca sa nu mai spun de restul lumii, care nu sta deloc mai bine din acest punct de vedere.

De ce patronii si managerii romani pun mai multi bani in ambianta decat in camara si in bucatarie, e un alt subiect, al carui loc nu e in acest articol.

Am incercat sa fac o prima lista cu cele mai frumoase restaurante din Bucuresti, pornind de la conservatoarele mele gusturi in materie, desigur, insa tocmai acesta este rolul articolului, sa ii indemn pe bucuresteni la sugestii pentru completarea acestei liste, care in final va fi pusa votului, sa vedem, si sa vada si patronii si managerii de restaurante, ce prefera clientii lor cand e vorba despre ambianta si amenajare.

Incepusem articolul cu titlul „cele mai frumoase si mai originale restaurante din Bucuresti”, insa imediat am separat „originalitatea”, care va face subiectul unui alt clasament.

Nu am inclus in aceasta lista restaurantele, cafenelele si terasele boeme (neo-boeme sau post-boeme, mai precis spus), fiindca acelea sunt lucruri semnificativ diferite (inclusiv din punctul de vedere al ambiantei) si merita o abordare separata. Lucram intens la asta, am primit si o finantare ca sa studiem boema bucuresteana. Vom publica si vom analiza pe larg rezultatele in curand, si cred ca originalitatea si frumusetea localurilor boeme se vor suprapune in buna masura.

Fiind atat de diferite ca infatisare si ca ambianta, am fost obligati sa le grupam intr-un fel, fiindca altminteri ar fi aproape imposibil de argumentat si de justificat o alaturare a unor stiulri adesea „opuse” intr-o singura lista.

Asadar, gruparile pe care le folosim noi cand vorbim despre frumusetea unor restaurante si localuri sunt:

  • Clasic elegant, aristocratic, ce nu are nevoie de explicatii
  • Clasic traditional, fie ca are vreun specific national sau nu, insa e vorba despre amenajari care te duc cu imaginatia mai mult spre secolul al XIX-lea sau prima jumatate a celui trecut
  • Rustic, la fel, de oriunde ar fi acesta
  • Eclectic – o inventie a noastra ca sa putem aduna la un loc restaurantele amenajate prin amestecuri de stiluri, destul de la moda in zilele noastre: nou cu vechi, modern, contemporan cu clasic, occidental cu neoccidental etc. O descriere mai operationala ar fi aceea ca aici intra ce ramane daca nu se potriveste in celalalte categorii.
  • Modern, adica stilurile acestea care nu existau defel acum 20 de ani, sa zicem (minimalismele de orice fel, insertii artistice etc.)

Exista o categorie de clienti ai restaurantelor care prefera restaurantele „cu peisaj”, adica situate in si inconjurare de locuri foarte frumoase: parcuri, lacuri, privelisti unice etc., indiferent cum arata ele inauntru sau ce primesti in farfurie. Pentru ei am facut categoria „De peisaj”.

Cele mai frumoase terase sunt aproape intotdeauna legate de peisajul din jur, si am fi putut sa le punem in categoria precedenta, insa cum multi dau o cautare dupa exact aceste cuvinte, adica „cele mai frumoase terase din Bucuresti”, ne-am gandit ca nu ar strica o lista separata.

Si, la fel, restaurantele cu panorama sunt tot „de peisaj”, insa le-am pus si pe ele separat, pentru ca sunt unii care le vor grupate in acest fel.

Daca o alta categorisire vi s-ar parea mai folositoare, va rugam sa ne scrieti. Si desigur, sa ne trimiteti toate sugestiile de restaurante frumoase si interesante pentru a intregi listele si a le putea apoi pune votului.

Va multumim dinainte pentru contributie!

George Butunoiu

Cele mai frumoase restaurante amenajate Clasic elegant (aristocratic)

Cele mai frumoase restaurante amenajate Clasic traditional

Cele mai frumoase restaurante amenajate Rustic

Cele mai frumoase restaurante amenajate Eclectic

Cele mai frumoase restaurante amenajate Modern

Cele mai frumoase restaurante De peisaj

Cele mai frumoase Terase

Cele mai frumoase restaurante cu vedere Panoramica

PS: ati observat, desigur, ca ordonarea e alfabetica

Data actualizarii: 17/06/2019