Restocracy este un sistem de evaluare a restaurantelor de catre George Butunoiu si alti evaluatori independenti, de prezentare si de autoprezentare a restaurantelor, lansat in martie 2017. Recomandările Restocracy include - după cum numele sugerează foarte clar - o listă cu restaurante preferate de editorii site-ului. Informatii detaliate despre cine suntem, cum facem evaluarile si, in general, tot ce e important de stiut despre noi, sunt in sectiunea "Restocracy: cine, ce, cum" de mai jos. Prin natura obiectului sau de activitate, acest site este intr-o constructie si in dezvoltare permanenta, atat cu continut (noi restaurante, articole, stiri, bloguri, comentarii etc.), cat si ca structura, urmand a fi adaugate numeroase sectiuni si capitole noi.Va rugam sa priviti evaluarile noastre, ierarhiile, recanziile si comentariile cu rezerva pe care o impun subiectivitatea, metodele si instrumentele adesea sumare si aproximative de evaluare pe care le avem la indemana, si pe care ni le asumam in totalitate. Nu sunt evaluari profesioniste, ca la Ghidurile Michelin, de pilda, ci ale unor consumatori avizati si experimentati, pasionati de gastronomie si responsabili social, care au mancat in mii de restaurante din toata lumea in lunga lor viata...
Va multumim pentru incredere, pentru rabdare si pentru viitoarele contributii la construirea acestui sistem de referinta!
George Butunoiu fondatorul Restocracy
1. 18 Lounge
- Bucatarie internationala
2. 5ENSI
- Braserie, specific multicuisine
3. Adamo by MRS Residence
- Multicuisine, preponderent bucătărie italiană clasică
4. Ahmad Restaurant Lounge Events
- Bucătărie arabească
5. Amoom
- Restaurant, cafenea si cofetarie orientala
6. Argentine (Herastrau)
- Bucatarie japoneza, steakhouse & sushi
7. Aubergine by Ronen Meri
- Fusion multicuisine: mediteranean, egiptean, israelian
8. Beef Room
- Steakhouse, bucatarie internationala
9. BistroMar
- Pescarie, fish bar, street food augmentat
10. Biutiful by The Lake
- Terasa de vara pe ponton
11. Bone
- Bucatarie internationala
12. Caju by Joseph Hadad
- Braserie, bucatarie internationala
13. Caru cu bere
- Berarie, bucatarie romaneasca
14. Casa Capsa
- Restaurant, braserie si cofetarie
15. Casa di David
- Bucatarie internationala
16. Casa Espana by Alioli
- Bucatarie spaniola
17. CAU
- Macelarie, bacanie si bistrou steakhouse
18. Ceai La Vlaicu
- Ceainarie
19. Champagne & More Lounge
- Bistrou cu meniu gourmet (fine dining)
20. Cherhanaua Ancora
- Restaurant pescaresc
21. Chez Toni
- Bucatarie libaneza traditionala
22. Chocolat (Atheneu)
- Bucatarie internationala
23. Chocolat (Dorobanti)
- Cofetărie și boutique restaurant
24. Ciao Niki (restaurant)
- Bucatarie italiana traditionala
25. Complex Herastrau
- Complex cu hotel, sali de evnimente si restaurant multicuisine
26. Da Giulio
- Bucatarie italiana populara
27. Damascus Palace
- Bucatarie arabeasca
28. Dancing Lobster
- Bucatarie portugheza
29. Die Deutsche Kneipe
- Bucatarie germana traditionala
30. Diplomat
- Bucatarie internationala
31. Divan
- Bucatarie turceasca
32. Doi Cocosi
- Bucatarie romaneasca traditionala
33. DonCafe Brasserie
- Cafenea-braserie, bucatarie internationala
34. Draft Pub – Tankeria Ursus
- Berarie
35. Fior di Latte
- Bucatarie italiana clasica si fina
36. Fork Ana Tower
- Restaurant panoramic fine dining
37. Four Seasons
- Bucatarie libaneza
38. Fratelli (Herastrau)
- Specific multicuisine
39. Fratellini Bistro
- Bucatarie internationala, Breakfast & brunch
40. Gramont Cuisine & Wine (Palatul Suter)
- Bucatarie eclectica
41. Guava
- Bucătărie libaneză
42. Hanu lui Manuc
- Restaurant turistic, bucatarie romaneasca
43. Hard Rock Cafe
- Bucatarie americana
44. Haveli
- Bucatarie indiana
45. Hiro Bay
- Terasa pe ponton, bucatarie peruviana
46. Ici et La
- Bucatarie frantuzeasca
47. Il Calcio by Mr Val Clucerului
- Bucatarie italiana traditionala
48. Il Locale
- Bucatarie italiana clasica
49. Il Villagio
- Bucatarie italiana traditionala
50. Il Villagio (Dorobanți)
- Trattorie italiană cu meniu popular
51. Imperial Turkish Cuisine & Steakhouse
- Bucatarie turceasca & steakhouse
52. Isoletta
- Bucatarie italiana, peste si fructe de mare
53. It Cucina
- Bucatarie italiana clasica
54. Ivan Pescar & Scrumbia Bar
- Restaurant pescaresc romanesc
55. JW Steakhouse
- Steakhouse, bucatarie americana
56. KANE
- Bucatarie romaneasca fina
57. Kanpai Bistro
- Bucatarie japoneza populara
58. Karishma
- Bucatarie indiana
59. Kunnai
- Bucatarie thailandeza contemporana
60. L’Atelier
- Bucatarie frantuzeasca fina
61. La Brasserie
- Bucatarie internationala
62. La Fattoria
- Bucătărie italiană clasică
63. La Vitrine
- Bucatarie internationala clasica
64. Lacrimi si Sfinti
- Bucatarie romaneasca creativa
65. Le Bab (Centrul Vechi)
- Restaurant minimalist cu specific oriental modern
66. Le Petit Paris by Chef Samuel
- Bucătărie franțuzească
67. Locanta Jaristea
- Bucatarie romaneasca traditionala si boiereasca
68. LOFT
- Club cu restaurant, bucatarie asiatica si fusion
69. MACE by Joseph Hadad
- Bucatarie marocana
70. Mahala
- Bucatarie urbana creativa
71. Mandaloun
- Bucatarie libaneza si internationala
72. Marmorosch, Autograph Collection (The Blank)
- Restaurantele hotelului Marmorosch Autograph Collection
73. Medusa
- Specific multicuisine
74. Mesogios Seafood
- Peste si fructe de mare, bucatarie greceasca
75. Nan Jing
- Bucatarie chinezeasca
76. NOR Sky Casual Restaurant
- Bucatarie internationala
77. NOUA
- Bucatarie romaneasca fina
78. Osho
- Steakhouse, macelarie
79. Pescarus
- Bucatarie urbana
80. Raionul de Peste (Agora Floreasca)
- Pescarie si restaurant de peste
81. Rawdia
- Bucatarie vegana si raw vegana
82. Red Angus
- Steakhouse & bucătarie americană
83. Sara (Agora Floreasca)
- Bacanie si restaurant italian traditional
84. Sardin
- Specific multicuisine
85. Savart
- Specific multicuisine
86. Sciccheria Rosetti
- Bucătărie italiană
87. Seoul
- Bucatarie coreeana
88. Sharkia
- Bucatarie est-mediteraneana, internationala
89. Singureni Manor
- Noua bucătărie romănească fină
90. Snagov Club
- Bucatarie romaneasca si internationala
91. Soro lume
- Noua bucatarie romaneasca creativa
92. Stejarii Pool Club
- Bucatarie internationala
93. Studio 80
- Specific multicuisine
94. Tasting Room
- Winebar si bistrou cu bucatarie urbana
95. Taverna Sarbului
- Bucatarie sarbeasca traditionala
96. The Grill
- Bucatarie internationala
97. The Mango Tree
- Bucatarie creativa Thai
98. Trattoria Buongiorno Primaverii
- Bucatarie italiana clasica
99. Trattoria Buongiorno Victoriei
- Bucatarie italiana clasica
100. Trattoria Roma
- Bucatarie italiana clasica
101. Turkish Kitchen
- Bucatarie turceasca
102. Tuya
- Bucătărie mediteraneană
103. Vacamuuu
- Steakhouse, macelarie
104. Vatra
- Bucatarie romaneasca traditionala
105. Victorita Pescarita
- Restaurant de peste si fructe de mare
106. White Horse
- Bistrou cu bucătărie urbană
107. Yoshi Sushi & Teppanyaki
- Bucatarie japoneza, sushi & teppanyaki
108. Yuki
- Bucatarie japoneza fina
109. Zaitoone
- Bucatarie libaneza traditionala
110. ZenSushi (Dorobanti)
- Bucatarie japoneza, sushi
111. ZenSushi (Nordului)
- Bucatarie japoneza
112. ZenSushi (Pipera)
- Bucătărie japoneză, sushi
113. ZenSushi (Victoriei)
- Bucatarie japoneza
114. Zexe Herăstrău
- Bucătărie românească modernă
